“這是什么？”
眾人的眼睛都被墨謙手上不起眼的小罐子給吸引過(guò)去了，現(xiàn)在就算墨謙沒(méi)有加上他手里的東西，也會(huì)有一堆人瘋搶。
但是他卻說(shuō)手中的這個(gè)小罐子才是最重要的，不禁讓人好奇到底是什么能夠擔(dān)得起墨謙如此盛贊？
墨謙笑笑，隨即打開(kāi)了小罐子上面的木塞，將罐口呈遞到眾人面前，里面飄出來(lái)的氣味讓人心神一震。
“這是……辣椒？”
很快就有人聞到了罐子里面的味道，語(yǔ)氣有些不確定地說(shuō)道。但是隨即又有人否決了這個(gè)論斷，“有些辣，但是沒(méi)有辣椒那些嗆的氣味，很溫和的氣息啊，反倒，還很香？！
真的，太香了，這是什么？”
“是啊，辣椒一物這里不少，但是辛辣之物我們菱湖的人一般不多吃，也沒(méi)有常備的需要，只是這個(gè)……我很想嘗一嘗啊！”又有一個(gè)人說(shuō)道。
“這還用說(shuō)，墨大哥做的東西我都喜歡！”不消說(shuō)，最后這個(gè)就是墨謙資深粉絲岳瑤了。
墨謙沒(méi)有答話(huà)，一切讓事實(shí)來(lái)說(shuō)話(huà)就好了。
將小半罐的東西倒到鍋鏟上，卻是鮮紅油亮的醬料模樣，直讓看的人食欲大增。
墨謙這一次的秘密武器便是辣椒醬，在前世，辣椒醬的種類(lèi)很多，出名的主要是湘黔蜀等地所制，尤其是黔地的一瓶“老干媽”紅遍世界。
但是這一次墨謙卻沒(méi)有選用這些這些知名的辣椒醬，而是選擇了一款知名度稍低的靜江辣椒醬，如果說(shuō)豆瓣醬是川菜的靈魂，那么靜江辣椒醬就是靜江山水的完美結(jié)晶。
靜江辣椒醬，與三花酒、腐乳合稱(chēng)為“靜江三寶”，選用新鮮的辣椒，再配上幾只紅尖椒、姜蒜、番茄攪溶，下鍋熬醬，一邊熬一邊加鹽和糖，小半瓶的米醋，不停攪拌，由稀轉(zhuǎn)稠就可以停火等涼下來(lái)裝瓶了。
這樣釀造出來(lái)的辣椒醬醇香、帶有辣椒的辣味，卻又是溫和地，入口的時(shí)候讓人感受到的不是辣，而是甜香。
等到細(xì)細(xì)咀嚼之后，辣味才會(huì)出來(lái)，這個(gè)時(shí)候你已經(jīng)不知不覺(jué)吃了許多了。
這樣的東西，在不怎么吃辣的菱湖，是最容易讓人接受的。
鍋鏟帶著醬料在火熱的鐵鍋里攪拌一圈，香味瞬間溢滿(mǎn)了整個(gè)廚房，不少人都暗自咽了咽口水。
小魚(yú)干很快就出鍋了，有了這個(gè)醬料的提色增香，比之前高得不是一個(gè)檔次。
盤(pán)子很自然就被人端到了莊平貴的面前，然后周?chē)拇迕穸嫁D(zhuǎn)移到了莊平貴的身邊，這老頭兒之前還嘲笑自己不知享受眼福，現(xiàn)在自己倒是被圍得東歪西扭。
而墨謙則是殷勤地將一雙筷子遞到莊婉的眼前，對(duì)方沉默半晌，沒(méi)有接。
之前墨謙墨謙提出這個(gè)要求的時(shí)候她就沒(méi)怎么同意，事關(guān)一個(gè)村子的事情，怎么能任由他一個(gè)半大小子亂來(lái)，而且還是一個(gè)剛剛過(guò)來(lái)的外人。
但是今天他卻證明了自己的實(shí)力，這讓莊婉臉上有些火辣辣的，怎么還能厚著臉皮再去吃？
墨謙也不惱，聳聳肩站到了一邊。
一條小魚(yú)入嘴，，莊平貴的口腔瞬間就被甜香的味道給包裹了，有些微微的辣，但是這種辣卻沒(méi)有讓人感覺(jué)到不適，而是起到了提鮮的作用，這樣的味道讓他有些不忍心咬下去。
周?chē)娜丝辞f平貴愣了半晌，以為是不好吃，只能小心翼翼地問(wèn)道：“村長(zhǎng)，這個(gè)魚(yú)味道怎么樣？”
“咔嚓”一聲，莊平貴將小魚(yú)咬碎，慢慢咀嚼，爽脆的魚(yú)肉和醬料完美融合到一起，讓莊平貴不由得閉上眼睛享受起來(lái)。
“好吃！”莊平貴放下筷子，激動(dòng)地說(shuō)道。
“有多好吃？”周?chē)娜私辜钡膯?wèn)道，光說(shuō)好吃不成啊，他們這些大老粗只要是能吃的都能咽得下，只要是不燒鍋都算是不錯(cuò)了，誰(shuí)知道縣城里的那些大戶(hù)人家會(huì)不會(huì)買(mǎi)賬？
莊平貴想了想，奈何肚子里沒(méi)有幾滴墨水，想了半天沒(méi)想出有什么好詩(shī)能夠表達(dá)一下心情，于是只能說(shuō)道：“前半生吃的跟著比起來(lái)……都不是人吃的！”
“有沒(méi)有這么夸張啊？”
莊平貴的話(huà)把周?chē)娜硕冀o鎮(zhèn)住了，以為是莊平貴一個(gè)粗人不挑食，于是一個(gè)婦女說(shuō)道：“不行，我也要試試，你們這群大老爺們，知道什么是好吃的？！”
說(shuō)罷將莊平貴手中的筷子拿了過(guò)去。
眾人看著她略帶輕視地將小魚(yú)干放進(jìn)嘴里，但是等下一刻，她的眼睛卻猛然睜大，“好吃！真是太好吃了，我在娘家的時(shí)候都沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的東西！”
眾人這才有些信服，這婦人娘家原本也是過(guò)得不錯(cuò)的，只是因?yàn)榧业乐新洳偶薜竭@里來(lái)，算得上是“見(jiàn)過(guò)世面”的人，若不是太好吃的話(huà)，也不至于這么失態(tài)。
聽(tīng)到她這么說(shuō)，其他人也紛紛拿起筷子夾上一塊，放到嘴里閉上眼睛慢慢享受，不一會(huì)兒，稱(chēng)贊的聲音不約而同地發(fā)出來(lái)。
“墨兄弟，你可真是太厲害了。”
章洲激動(dòng)地拍著墨謙的肩膀，“你在說(shuō)要把這些魚(yú)做成魚(yú)干的時(shí)候我還反對(duì)過(guò)，現(xiàn)在看來(lái)，我實(shí)在是鼠目寸光，有眼不識(shí)泰山啊！”
剛才那個(gè)婦人已經(jīng)由輕視變成了完完全全的稱(chēng)贊，只是在稱(chēng)贊之余還有些疑惑，“墨先生，你這道炒魚(yú)干十分美味，只是我有些問(wèn)題不太明白。”
“但說(shuō)無(wú)妨。”
“我覺(jué)得你這整道菜，雖然都十分美味，但是真正占了主要地位的反而是這辣椒醬，相比之下，魚(yú)干反而顯得有些平淡了，為什么我們不直接做醬料呢？”這個(gè)婦人一問(wèn)之下，輪到墨謙震驚了。
“哈？”在他的觀點(diǎn)里，他一直覺(jué)得小魚(yú)雖然不算太好吃，但是只是分給村民吃實(shí)在是太浪費(fèi)了，不如做成魚(yú)干換取更多糧食。
為了將這些魚(yú)干賣(mài)出去，自然要做出辣椒醬，但是沒(méi)有想到他們反而更喜歡這辣椒醬，實(shí)在是讓他始料不及的。
“對(duì)呀，其實(shí)我也是這么想的，魚(yú)雖然好吃，但是讓我多吃一點(diǎn)就吃不下了，但是這個(gè)辣椒醬，單單配著飯我也能吃下好幾碗。”章洲憨憨地說(shuō)道。
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