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閑散 正文 第34章:南瓜羹

作者/口頭牛 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    樟木樹下,落葉飄黃,滾了一地,初秋的氣息拂過了山崗,菜園已然蕭條,梨花散盡,青藤枯萎,大漢站在棗子樹下,看著眼前七個菜園至寶,黃橙橙的老南瓜,卻是琢磨著摘下幾個,剩下幾個拿來留種,屋前的坪地過了隆冬,卻也是可以著實建起座別院,那才舒暢。

    大漢摘下五個,拿回屋里,挑挑揀揀,選了個最好的,對他那婆娘:“依依啊,你給做成南瓜羹,放幾顆紅棗,拿保溫盒裝著,回頭我去醫(yī)院。噢,記得多做點。”

    吳依依便高興地:“七婆好了?”

    “不知道啊。”一想到這事,大漢也頭疼。

    上次富貴摔下田地,還好運氣不錯,摩托車掉進了爛泥里,富貴卻一頭栽進了收割時候堆砌的草垛上,就是那種用稻草碼成的青塔。大漢見他沒事,只是摔了一身泥,便背著阿婆走去了街上,還好路上碰見了個劉家村的老鄉(xiāng),騎著三輪車兒,載著兩人去了過橋街。

    先是去鄉(xiāng)里的衛(wèi)生院看了下,那醫(yī)生看了看,是嗆著痰了,一個勁地搖頭,是沒得救了,不過拿著筷子用煤油戳了戳,阿婆卻是咳嗽得醒了過來,高興地大漢差點喊娘去了,結(jié)果沒一下又暈了。醫(yī)生氣兒是順了,這人卻是醒不來,當真怪事,讓大漢帶著去縣城看看。

    老劉開著三輪車拉著他們?nèi)チ丝h城,在縣醫(yī)院,那么大個醫(yī)院,拿儀器什么的診了很久,就是查不出原因,懷疑是腦袋缺氧,導(dǎo)致神經(jīng)受損,極度可能成為了傳中的植物人,還讓大漢帶去市里確診一下。大漢沒轍,只得將阿婆丟在了醫(yī)院,讓醫(yī)生好好照料,于是回了村子,將事情原原地告訴了牛震天。

    這牛震天吧,杵著破竹子做的拐杖,叫道:“什么醫(yī)院不醫(yī)院的,洋醫(yī),這些個洋大夫,要看中醫(yī),中醫(yī)啊!”

    于是大漢帶著牛震天去了縣醫(yī)院,將阿婆接了出來,轉(zhuǎn)送了一個中醫(yī)診所,還別,挺有緣,那醫(yī)生就是兩個月前買靈芝的老頭。

    南瓜羹非常地費時,外加是給老人吃的,需要文火七味,大漢那婆娘忙活了大半個時,才將南瓜仔剔除干凈,這南瓜啊,是一寶,可是個好東西,不過呢,樹有年輪,這南瓜有瓜齡。

    吳依依曾聽大漢過,那嫩黃之中看得見青絲的地方便是嫩口之處,其刀工非常之講究,頗有西班牙火腿片刀之法。半個南瓜放在砧板之上,吳依依卻是犯了難,這南瓜怎么看也是杏黃一片啊!要那青絲,去皮之后倒是看見一些。她也不去偷懶,勤勤快快,睜大了眼睛找那些顯目的青絲,心翼翼地片了幾片。

    初秋的天氣已然有了些涼意,農(nóng)村木多,就生寒,外加是井水清洗,所以很涼,吳依依生了牛,兩個月不曾碰過冷水,這回兒卻感覺手指發(fā)冷,僵硬之下連菜刀都拿不穩(wěn)了。她那骨干的身材,墊著腳兒,一用力氣,便可以看見鎖骨也跳出了衣襟,很是賣力。

    片南瓜非常之難,大漢從院子里回來,提著個大大的白色水壺,嘴里叼著不長不短的煙斗,優(yōu)哉游哉,吸著旱煙,臨近廚房,聽著磕磕碰碰的刀聲,便站在櫥窗上望了進去。

    屋外的陽光被阻擋下來,他那婆娘便看不見了,抬起頭來,露出一副我見猶憐的蹙眉柔意,卻叫道:“你擋住光了。”

    大漢走進廚房,將水壺放在置辦廚具的案板上,過去拍了拍他那婆娘,銜著煙斗,:“來,我來。”

    “你來呀。”聽他要來,他那婆娘便笑嘻嘻地站在一旁,雙眼好似冒出了許多亮閃閃的星星,一副崇拜的樣子。

    大漢操刀,拍了拍南瓜,幾刀幾刀,,嘴巴上銜著煙斗,一縷縷煙霧熏得他瞇著眼睛,微微皺著個眉毛,手底下卻也不慢,完了還會嗚嗚著:“這瓜蒂三分之一苦澀,屁股三分之一太硬,紋路都是從瓜蒂順著下去,先來二指寬,后頭再看嘛,一般橫豎交界就是最嫩的地方了。”

    “嗯嗯。”吳依依也聽不懂,只知道看大漢片瓜去了。

    一片片兩指寬的南瓜切好之后,大漢這才認真地挑選了一些,放在砧板上,去案板選了把水果刀,:“菜有紋理,刀有寸勁,重刀牛骨,輕刀片肉,片南瓜用這種水果刀就好了,一削一片。”

    在大漢手里,不多時,砧板上便多了一堆薄如蟬翼的南瓜片,被櫥窗外的幾縷陽光照射得如夢似幻,晶瑩剔透,好似瑰寶。放下刀來,大漢擦了擦手,這才有空去捏著煙斗想要去拍掉煙灰,吳依依早就忍不住了,抱著他的臉就親了一口,滿臉的陶醉。

    “我去,你好色。”大漢擦干臉上的口水,有點得意地搗鼓他的水壺去了。

    吳依依哼了一聲,卻是拿著那些南瓜片兒看來看去,很是滿意,回頭還:“大漢啊,你成天就會吃吃喝喝,要不我們?nèi)コ抢镩_個餐館啊?多賺點錢好吧?“

    大漢閉著一只眼兒,睜著一只眼兒,盯著水壺看來看去,還有個長勺子攪拌起來,:”俗,末倒置,人生百年,怎么開心怎么活,誰去做那金錢的奴隸?“

    ”哼,你是不花錢,牛可要花錢!“吳依依:”我可不管,要是牛長大沒錢交學(xué)費,你看我怎么收拾你。“

    大漢卻是扯開了話題,:”咦,這富貴家的豬奶咋比黃牛奶還騷呢。“

    吳依依笑著的臉拉了下來,黑著臉道:”母豬的奶也能喝?“

    大漢聽了哈哈大笑,:“豬肉吃,豬奶為何就不能喝了?”

    聽他這么,吳依依好奇地湊上前去,看著里面有些灰白的奶水,聞到了一股腥味,便:“牛又不是沒奶喝,你弄這干嘛?你喝?”

    大漢吧唧吧唧,在黃磚上敲了敲煙斗,:“南瓜羹啊,我得好好調(diào)配調(diào)配,這南瓜甘甜,五行屬土,要配腥咸之味才能好喝,在用紅棗潤色,等腥味可以化解解塊的南瓜,所以嘛,應(yīng)該更加的勻和。”

    吳依依半信半疑,:“你喝過?”

    “那不?我大漢什么沒吃過?啥子沒見過?”大漢攪拌了一會兒,向菜園去了,:“我要去弄點大蒜和生姜來,你把南瓜片煮熟吧,待會我來弄。“

    要世間誰人怪?只怕大漢無人陪。他那婆娘啊,連連搖頭,很是無語,倒了一鍋子水,煮南瓜片去了。

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