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神級茶人 正文 第二十五章 水之三沸

作者/閑檀 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    此時(shí)鄭西早已將兩杯茶部都品嘗過了,聞言點(diǎn)頭道:“已經(jīng)有結(jié)果了,我認(rèn)為第一局獲勝的是……”

    “等一下!”

    還沒等鄭西出結(jié)果,鄭可可卻忽然站起身打斷道:“我可以先喝一杯陸雨的茶嗎?”

    “當(dāng)然可以。rg”陸雨一笑。

    鄭可可抿了抿嘴唇,拿起茶杯輕輕嘬了一口,秀眉不禁一簇。

    緊接著她用純凈水漱了漱口,又拿起自己沖泡的高原綠茶淺淺嘗了一口……

    片刻后鄭可可輕輕吐出一口氣,搖頭道:“我輸了。”

    嘩!

    茶樓內(nèi)眾人聞言頓時(shí)一片嘩然!

    鄭可可輸了?稀有的高原綠茶竟然輸給了江北綠茶?這到底是怎么回事?!

    但就在這時(shí),鄭可可忽然再次開口道:“陸雨,你雖然贏了,但卻并不是贏在茶上,我的對嗎?”

    此話一出,茶樓內(nèi)除了兩個(gè)當(dāng)事人以及鄭西之外,所有人都迷茫了。

    不是贏在茶上?那是贏在什么地方?

    陸雨掀了掀嘴角,點(diǎn)頭道:“沒錯,我用的是二沸水而你用的卻是三沸水。”

    二沸?三沸?

    所有人在聽到這個(gè)名詞之后都不禁浮現(xiàn)出茫然之色,即便是鄭西和鄭可可雖然明白大概,但卻也仿佛霧里看花。

    畢竟在這個(gè)世界中沒有《茶經(jīng)》,更沒有人深入的去研究水的問題。

    以至于即便是著名的茶人都習(xí)慣將水燒得完沸騰之后再去沖茶。

    陸雨沉吟了一下,徐徐道:“其沸,如魚目微有聲為一沸;緣邊如涌泉連珠為二沸;騰波鼓浪為三沸。”

    這是茶圣陸羽在《茶經(jīng)》水篇之中,對水的論述。

    陸家經(jīng)營茶葉生意,陸雨的老爸更是酷愛喝茶,甚至給兒子取名字都和“茶圣”諧音。

    所以陸雨對《茶經(jīng)》自然異常了解。

    這句話完之后,茶樓之內(nèi)瞬間陷入了一片安靜。

    有的人似有所悟,有的人依舊懵懵懂懂。

    鄭西眼睛微微一亮,撫掌道:“緣邊如涌泉連珠……原來這就是二沸!”

    陸雨點(diǎn)頭:“鄭叔得對,其實(shí)三沸就是指水沸騰的三個(gè)階段,一沸水還未完燒開,肯定不適合沖茶……”

    “而三沸水則太過,沏茶的話會使茶湯顏色變得灰暗、澀味加重。”

    “如果用科學(xué)的解釋,這種情況是由于水中產(chǎn)生了較多的亞硝酸鹽和殘留物質(zhì)所造成的,長期飲用還有可能危害到健康。”

    “所以二沸水才是最適合泡茶的水!”

    到這,陸雨笑了笑:“其實(shí)對于泡茶來,水是有很多講究的,今天就不再多……”

    “這次張伯拿來的六-安茶原是很好的茶,只不過制作方法有些問題,我也只能在水的沸騰和溫度掌控上稍微做點(diǎn)文章……”

    “而若是可可也用二沸水泡茶并稍加留神的話,估計(jì)我根贏不了,這局算是僥幸了。”

    起初之時(shí),眾人都被陸雨對水的侃侃而談?wù)痼@得五體投地。

    而現(xiàn)在又聽到他竟然稱這次勝利為僥幸,頓時(shí)不禁暗暗點(diǎn)頭:這伙子勝而不驕,懂謙卑知進(jìn)退,真是難得!

    事實(shí)上沒人知道,陸雨現(xiàn)在的心里該有多么想狠裝一逼啊!

    可是沒辦法,面對這么多的古稀老人,這貨實(shí)在是不忍心啊!

    帶著滿腹的遺憾,陸雨云淡風(fēng)輕的對鄭可可一笑:“可可,咱們可以開始第二局了嗎?”

    鄭可可微微一滯!

    不知為何,她忽然覺得眼前的陸雨似乎沒有那么討厭了……

    如果一個(gè)連泡茶用的水都研究得這么透徹的人是個(gè)不懂茶的騙子,就連她自己都不相信啊!

    略微的失神之后,鄭可可由衷道:“謝謝你陸雨,只不過這樣的話你也失去了優(yōu)勢,我如果也用二沸水泡茶的話你……”

    陸雨哈哈一笑:“我既然能,那就不怕你學(xué)嘍!咱們是斗茶,茶的優(yōu)劣才是最根的嘛!”

    鄭可可聞言釋然笑道:“這么是我想多了……不過為了公平起見,我倒是可以告訴你其實(shí)剛才的高原綠茶并不是我們最好的茶。”

    陸雨點(diǎn)頭道:“謝了,不過我們這邊最好的茶也不是張伯的六-安茶哦!”

    鄭可可美眸流轉(zhuǎn),狡黠一笑道:“既然這樣,若是兩種最好的茶沒有相遇豈不是可惜?不妨我們各自都將最好的茶拿出來斗如何?”

    “哦?”陸雨挑了挑眉毛。

    鄭可可道:“如果你贏了,自然便是贏得了斗茶。若是我贏了……就算你我平局怎樣?”

    平局?!

    茶樓里所有人瞬間瞠目結(jié)舌,宛若石化。

    他們年紀(jì)雖大,但話里話外的意思還是能聽得出來的!

    之前陸雨那一組已經(jīng)贏了一局,如果雙方最好的茶在接下來的斗茶中沒有相遇,那么陸雨幾乎就是贏定了!

    即便是相遇,強(qiáng)強(qiáng)對話之中結(jié)果也不好,而且鄭可可輸?shù)拿婵峙逻會更大。

    鄭可可提出的方法聽起來能夠讓陸雨立于不敗之地,但仔細(xì)一想,卻對陸雨沒有好處……

    現(xiàn)在的情況明顯是陸雨一方的贏面更大啊!

    其實(shí)鄭可可豈會不知道自己占了便宜?可她卻不得不這么做!

    她手里雖然還有更好的茶,但另外的那種茶卻根沒有贏的信心。

    一想到之前和陸雨的賭注……她就算是有耍賴的嫌疑,也要厚著臉皮這么了!

    總之絕對不能輸給陸雨啊!

    如果真的輸了……鄭可可幾乎都不敢想怎么再去面對陸雨了。

    鄭西當(dāng)然知道自己女兒是怎么想的,有些不悅道:“可可,你這么做不對……”

    但還沒等鄭可可話,一旁的張伯和劉伯幾乎異口同聲搶著道:“老鄭你別插嘴!大侄女的法子可以!就這么定了!”

    張伯更是拉著陸雨的胳膊道:“侄女都已經(jīng)這么了,你子怎么還不吭聲啊?是不是男人啊!”

    “我……”

    陸雨頓時(shí)一陣無語,張伯他們的心思他又怎么會不知道?

    恐怕在張伯他們眼里,自己這一組根就沒有更好的茶!

    這種情況下能夠撈個(gè)平局就已經(jīng)算是萬幸了,送上門的好事兒難道還能拒絕嗎?!

    陸雨無奈道:“三位老伯的意思是……我答應(yīng)?!”

    張伯、李伯和劉伯一個(gè)勁兒的點(diǎn)頭:“答應(yīng)!必須答應(yīng)啊!輸贏有那么重要嗎?但大侄女這個(gè)面子咱們必須得給!”

    您三位還真是……老奸巨猾啊?

    陸雨心中暗暗的吐了個(gè)槽,忽然眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),點(diǎn)頭道:“行!我答應(yīng)了!”

    張伯三人頓時(shí)大喜,但還沒等他們來得及夸陸雨的時(shí)候……

    陸雨忽然轉(zhuǎn)頭向鄭可可邪邪一笑,大聲道:“咱們直接拿出最好的茶來斗絕對沒有問題,但必須要公平!這次斗茶沒有平局,咱們一局定輸贏!”

    話音落下,茶樓里幾乎所有人都紛紛對陸雨挑起了大拇指!

    “陸雨這伙子真有氣魄,瞧瞧人家這氣度!”

    “明明占據(jù)優(yōu)勢還要一局定輸贏,真是大將風(fēng)范啊!”

    ……

    當(dāng)然,這里面并不包括張伯、李伯和劉伯。

    這三位瞬間便陷入了石化的懵逼狀態(tài),陸雨……你子今天出門兒的時(shí)候沒帶智商嗎?!

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