鸞州城終究還是太了,雖然風(fēng)光宜人,但是對(duì)于一個(gè)正需要發(fā)展的家庭來(lái),卻少了那許多的機(jī)會(huì)了。好在鸞州城為洛陽(yáng)城屬,距離洛陽(yáng)雖然不算十分近,但也絕對(duì)不遠(yuǎn),好些的馬車,走官道不足兩天也就能到。洛陽(yáng)城時(shí)稱東都,是隋后期的首都,隋煬帝大業(yè)元年?duì)I建,南對(duì)伊闕,北據(jù)邙山,是唐朝時(shí)國(guó)除國(guó)都長(zhǎng)安之外的又一政治、經(jīng)濟(jì)中心,同時(shí)也是東南通江都、太湖、浙江,東北通山東、涿郡,西通關(guān)中長(zhǎng)安的大運(yùn)河交通中心。唐朝的洛陽(yáng)城,是一個(gè)絕對(duì)不亞于京城長(zhǎng)安的大都會(huì),又是貫通南北東西的交通中心,商業(yè)必然繁華。來(lái),夏鴻升是打算將吃城開(kāi)在鸞州,等有所積蓄之后,再轉(zhuǎn)去洛陽(yáng)城的。不過(guò),倘若顏師古他們?nèi)四軌蛴眠@制鹽之法,為自己謀取些賞賜下來(lái),聽(tīng)他們要上書,那肯定是要給皇帝看的,這皇帝的賞賜,怎么著也不會(huì)太氣了吧?所以這前期資積累的一步估計(jì)就可以直接給跨過(guò)去了,那著那些賞賜換了錢直接去洛陽(yáng)城整塊兒地,蓋了吃城,培訓(xùn)一幫人,然后分散到各個(gè)窗口,恩,不定后世的洛陽(yáng)人還能發(fā)掘出吃城的遺跡,嚇暈他們,哈哈!
夏鴻升幻想著未來(lái)的美好生活,盼望著賞賜能夠多一些,來(lái)個(gè)幾千貫錢之類的,立馬變身唐朝土豪,早日過(guò)上自己夢(mèng)寐以求的混吃等死的紈绔生活。
“對(duì)了,夏師弟,為兄想請(qǐng)你幫個(gè)忙,不知道你愿不愿意。”夏鴻升正在幻想的起勁兒,卻被徐齊賢打斷了,一回頭,就看到徐齊賢一張有些為難的臉來(lái)。
笑了笑,夏鴻升擺了擺手:“只管便是了,你我兄弟,客套什么。”
“恩,是這樣的,伯父一家一年中也就來(lái)這一次,幾個(gè)弟弟妹妹都,我這個(gè)做兄長(zhǎng)的,也想請(qǐng)伯父伯母和這些弟弟妹妹吃些好吃的東西。家里廚子雖然跟著你學(xué)了不少新奇的吃食來(lái),可是做出來(lái)到底還是比你做的欠缺了一份滋味。我想請(qǐng)夏師弟親自去做些來(lái),也好讓伯父伯母,和那幾個(gè)弟弟妹妹們都嘗嘗。”徐齊賢很是不好意思的撓了撓頭,道:“就是得麻煩夏師弟你了,夏師弟畢竟是讀書人……”
“行了行了,外氣了。”夏鴻升連連擺手:“我就是一個(gè)升斗民,什么讀書人不讀書人的,徐哥你我情同手足,徐叔叔也待我極好,我這個(gè)輩過(guò)去操持一桌子飯食來(lái),也是應(yīng)該的,又有什么礙于身份的。既如此,反正下午也是閑著,這就去吧,顏師他們,呵呵,估計(jì)得一段時(shí)間回不了書院了。想來(lái)顏師帶你出來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)給師尊打過(guò)招呼了吧?”
“師尊已同意我這兩日可以暫時(shí)不用進(jìn)學(xué)。”徐齊賢了頭:“只是夏師弟,你要做什么東西?我看那紅燒肉就不錯(cuò)……”
夏鴻升笑呵呵的看著徐齊賢在一旁羅列著他從自己這里吃到過(guò)的美食,兩人一同往集市上走去,既然做菜,就需要采辦材料,不過(guò)也不麻煩,只需挑好就行了,剩下的自有徐家的廝安排。
徐齊賢一直對(duì)夏鴻升照顧有加,若不是有徐齊賢照拂,憑原先的夏鴻升那個(gè)悶葫蘆的木訥樣子,恐怕在書院里面就要被欺負(fù)的不行了,虧得有徐齊賢照拂,才從沒(méi)有人招惹過(guò)他。而徐齊賢也知道自己這個(gè)師弟家中的情況,所以也總是多加幫助。這些記憶如今的夏鴻升還有,這是情分,是情分就得償報(bào),所以去給他免費(fèi)做一次廚師,也不算有損身份顏面。更何況,自己打后世而來(lái),來(lái)就沒(méi)有什么身份不身份的概念,下個(gè)廚怎么了,自己在后世下過(guò)無(wú)數(shù)次廚房,哪有古時(shí)候讀書人的那些酸毛病。
夏鴻升不以為然,但是徐齊賢卻愧疚的不得了,雖然夏鴻升有了那番君子遠(yuǎn)庖廚的新解,可是那種觀念一時(shí)半會(huì)兒還是改不過(guò)來(lái)的,總覺(jué)得讓夏鴻升去自己家里跟個(gè)下人似的在廚房里做一桌子菜出來(lái),有損夏鴻升的身份顏面了。路上反悔了好幾次,不讓夏鴻升做了,都被夏鴻升否決了。
夏鴻升從坊市里挑選了不少的菜蔬,又去屠戶那里割取了羊肉豬肉,各種各樣林林總總的,他只管挑選報(bào)量,后面的廝自會(huì)付了錢財(cái),讓那些商販送去到徐府中。
回到徐齊賢家里,夏鴻升拿了皂角將手一洗,袖子一挽,就鉆廚子里面去了,徐齊賢跟著進(jìn)去要大下手,被夏鴻升嘲笑了一番趕了出去,只留下了那幾個(gè)廚子下來(lái),幫助自己擇菜切菜,自己畢竟是業(yè)余,刀工不行,有了那幾個(gè)專業(yè)的廚子,有些玩著花樣的大菜就可以試試了。
大戶人家的廚子里面都有熱屜,倒也不擔(dān)心早做出來(lái)的飯菜變涼變味,菜蔬的種類不多,所以能料理出來(lái)的花樣也有限,照著那條里在逸香居做的來(lái)一桌,再額外加幾個(gè)大菜也就行了。家宴而已,味道好就足夠了,不必要那么多的花樣。
一個(gè)下午,徐府廚房外圍都繚繞著一股子香氣,徐府里面的丫鬟廝們每每從廚房前面經(jīng)過(guò),都要駐足停留一會(huì)兒,用力的抽抽鼻子,把那些誘人的香氣多吸入幾口,縱是吃不上,能多聞聞也是好的。
徐齊賢已經(jīng)跑來(lái)了好幾趟了,腆著臉妄圖提前偷吃幾口嘗嘗,為此還找了個(gè)很好的理由,是自己嘗過(guò)之后才好根據(jù)口味向家里人推薦。當(dāng)然,結(jié)果就是被夏鴻升隨手扔個(gè)他了一個(gè)鹵豬蹄子啃啃解饞,然后就給轟出去了。
終于,所有的菜肴都進(jìn)了熱屜,只剩下最后一道了,那倒不是今晚的菜色,是夏鴻升趁機(jī)會(huì)做了一鍋鹵豬肉,將鹵豬肉的方法教給了那個(gè)廚子,好讓他以后方便做豬肉——自從上一次在他家里吃過(guò)了那些豬肉,徐家的人就愛(ài)上了這種香濃醇厚的肉食。
鍋里的鹵汁不停翻滾,做菜之后剩下的豬肉豬骨在里面翻翻滾滾,味道已經(jīng)出來(lái)了,鹵豬肉的香氣彌散滿院。
從鍋里撈出來(lái)幾根豬骨給廚子們拿去啃了,夏鴻升自己也撈出來(lái)了兩根,抵溜著出去了廚房,坐在廚房院子外面的石墩上面休息了。他現(xiàn)在身子還沒(méi)有張開(kāi),個(gè)頭不高,做起菜來(lái)其實(shí)很不舒服。
坐下來(lái)之后,左右無(wú)人,正準(zhǔn)備將手中的豬骨往嘴里送,一轉(zhuǎn)眼就瞥見(jiàn)了從旁邊的墻壁后面伸出了一個(gè)發(fā)團(tuán)來(lái),一看就知道有孩子藏在墻后面了。夏鴻升抬眼看了過(guò)去,剛一看過(guò)去,就跟墻后面伸出了頭來(lái)的一個(gè)姑娘看了個(gè)對(duì)眼兒。那個(gè)姑娘受驚似的,一下子就縮回了頭去。
“我看見(jiàn)你了,想吃就過(guò)來(lái)唄。”夏鴻升笑著朝那邊墻后喊了句。
半晌,見(jiàn)一個(gè)身影從墻后走了出來(lái),還整理了一些衣衫,故意做出一副很大人的樣子了,走到了夏鴻升的跟前來(lái)。姑娘故作鎮(zhèn)定,可惜那驚惶緊張的鹿一般的眼神兒卻出賣了她。
“咳咳,這……這里面在做什么?好香啊!”姑娘的聲音清脆動(dòng)聽(tīng),猶如玉珠落盤。她強(qiáng)自鎮(zhèn)定,一副好似渾不在意隨口一問(wèn)的樣子,不過(guò)那不由自主輕輕抽動(dòng)的鼻頭,和下意識(shí)的做出了吞咽的動(dòng)作的脖頸,卻又出賣了她。
看著她那緊張又故作鎮(zhèn)定的樣子,夏鴻升撲哧一下就笑了,然后將手里的豬骨遞到了她面前:“就在煮這個(gè),很好吃的,嘗嘗?”
姑娘的目光自然而然的就落到了夏鴻升手中的豬骨上,立刻便被吸引了,那上面?zhèn)鱽?lái)誘人的肉香,讓姑娘直吞口水。
“我……咳咳,我不吃,此物滿是油污!母親女子不能滿臉油污,需靜舒嫻雅,我才不吃呢!”姑娘艱難的從豬骨上移開(kāi)了視線,搖了搖頭。不過(guò),吞口水的動(dòng)作卻更加的頻繁了。
嘴里著不吃,身體卻很誠(chéng)實(shí)嘛!夏鴻升看看不停吞口水的姑娘,笑了起來(lái):“丫頭片子,你不吃,我可要吃了啊!”
著,就提起一根豬骨湊上去一咬一撕,一大塊兒肉就下來(lái)了,吞入口中,隨便嚼幾下就爛,咽下肚去滿口留香,粘而不膩,香濃可口。
“我才不是丫頭片子,我是徐家大姐!”聽(tīng)到夏鴻升叫自己丫頭片子,姑娘頓時(shí)就不滿起來(lái)了,撅著個(gè)嘴擺起了架子,看的夏鴻升又是不由的撲哧一笑。卻聽(tīng)姑娘又道:“況且,你也看起來(lái)不大嘛!”
夏鴻升也不理她,就啃著手里的豬骨,還不時(shí)的發(fā)出一陣陣好吃的聲音來(lái),看的姑娘分外眼饞。
“你這人,怎的如此粗魯?吃東西還發(fā)出聲音來(lái)!”姑娘后退了一步,朝夏鴻升道。
看著她那副大人的樣子,夏鴻升就想逗逗她:“誰(shuí)的,明明是你太想吃了,所以肚子咕咕叫起來(lái)才發(fā)出的聲音,怎地賴在我頭上了?!”
“我沒(méi)有!嗚……”姑娘嚴(yán)正抗議,不過(guò)嘴一張,就被夏鴻升將另外一條豬骨給塞進(jìn)去了。
香濃頓時(shí)溢滿口中,姑娘趕緊抬手捧住:“你!……嗚,好香啊!”
“屁孩兒一個(gè),裝什么大人呢,哈哈,快吃吧!吃完把手洗凈,不告訴別人,你娘親不就不會(huì)知道了!”夏鴻升得意的笑笑,繼續(xù)啃起了自己手里的豬骨。
姑娘想要反駁,可是無(wú)奈豬骨的滋味太好吃,此刻嘗了味道,就再也忍不住了。于是心翼翼的那指尖捏著,從上面輕輕的撕下來(lái)肉條送入口中。
“真好吃!”姑娘幸福的兩個(gè)眼睛都變成彎彎的了。
夏鴻升看著姑娘那副幸福滿滿的樣子,也笑了起來(lái),問(wèn)道:“丫頭片子,你叫什么名字?”
“我才不是丫頭片子!”姑娘再一次嚴(yán)正抗議,只是一嘴的油水,看上去分外搞笑:“我叫徐慧!”
夏鴻升瞪大了眼睛。
現(xiàn)在貌似才貞觀元年吧?
興許跟自己所想的不是同一個(gè)人。
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