二人到玻璃坊，夏鴻升畫(huà)了一張圖樣，教玻璃坊的掌柜安排下去做玻璃瓶。rg吩咐之后，臨走時(shí)還挑走了好些現(xiàn)成的，讓玻璃坊掌柜給送到?jīng)荜?yáng)去。
出來(lái)玻璃坊，二人就沒(méi)在去別的地方，徑直回了涇陽(yáng)。
玻璃坊的掌柜對(duì)夏鴻升吩咐的事情不敢有慢，夏鴻升他們前腳回去涇陽(yáng)沒(méi)過(guò)多久，傍晚時(shí)候，那些經(jīng)過(guò)夏鴻升挑選出來(lái)的玻璃瓶就送到了涇陽(yáng)。
“心些，別弄碎了。”夏鴻升指揮著家丁們將玻璃瓶放下來(lái)，足足有百十個(gè)。
“郎君，弄來(lái)這么些玻璃瓶作甚？”徐惠在旁邊看著，問(wèn)道。
“做一樣?xùn)|西。”夏鴻升神秘道，罷，又看看玻璃瓶，對(duì)送來(lái)的人交代道：“這些玻璃瓶只是勉強(qiáng)可用，回去交代掌柜，我給他畫(huà)那種，讓他盡快安排去做出來(lái)。”
送玻璃瓶來(lái)的廝行禮應(yīng)下，便離去了。
“齊勇，你去將木匠喊來(lái)，讓他量量瓶口，去將軟木塞做出來(lái)。”夏鴻升吩咐道。
“好嘞！”齊勇答應(yīng)一聲，便去莊子上尋木匠去了。
待齊勇離去，徐惠才又問(wèn)道：“郎君要做何物？”
“一種可以長(zhǎng)期放置，不會(huì)腐壞變質(zhì)的食物——恩，許更像是一種儲(chǔ)藏食物的方法。”夏鴻升想了想，對(duì)徐惠道：“出遠(yuǎn)門(mén)的人，或是過(guò)冬的時(shí)候沒(méi)有綠菜蔬果，這東西就派上用場(chǎng)了。到時(shí)候做成了，冬天也能讓你吃上江南的梅子。”
徐惠喜吃青梅，可惜冬天吃不到。夏鴻升往大棚里面栽培了幾顆，不過(guò)結(jié)出來(lái)的終究沒(méi)有江南應(yīng)季而生的可口。
夏鴻升要做的正是罐頭。
長(zhǎng)途遠(yuǎn)洋，各種罐頭是必不可少的。船上條件不好，攜帶的東西容易腐壞，就算是帶了糧食，也是如同軍中一般，盡以能長(zhǎng)時(shí)間保存不壞為主，至于種類(lèi)和口味，那便是不可苛求的了。
也正因?yàn)槿绱耍系娜艘虺圆簧闲迈r的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴(yán)重威脅生命的壞血癥。
而在原的歷史上，也正是為了應(yīng)對(duì)戰(zhàn)線太長(zhǎng)，大批食品運(yùn)到前線后便會(huì)腐爛變質(zhì)的問(wèn)題，罐頭這種方法才被發(fā)明了出來(lái)。
其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單，就是將將食品處理好，做成熟，然后再裝入廣口瓶?jī)?nèi)，將廣口瓶置于沸水鍋中，加熱一段時(shí)間之后，趁熱，用軟木塞將瓶口塞緊。接著，再用線加固縫隙并用蠟將所有縫隙封死，便做成了罐頭。這種辦法，就能較長(zhǎng)時(shí)間保藏食品而不腐爛變質(zhì)。
其實(shí)，做罐頭就是一個(gè)為熟食創(chuàng)造一個(gè)盡量無(wú)菌的環(huán)境，并將此無(wú)菌環(huán)境密封以防外界的細(xì)菌再次進(jìn)入導(dǎo)致食物**變質(zhì)的過(guò)程。
而滅菌的法子，土法做罐頭的時(shí)候是就是用開(kāi)水煮，有條件的還可以用熱蒸汽滅菌。然后趁熱塞裹蠟的軟木塞，再用線纏繞軟木塞和瓶口的縫隙，再裹一層蠟將其密封，然后自然放涼。
這個(gè)趁熱密封然后自然冷卻的過(guò)程，其實(shí)也是一個(gè)熱灌裝的過(guò)程。而熱灌裝一則可以進(jìn)一步消除內(nèi)壁的細(xì)菌，二則，熱灌裝并密封之后，隨著自然冷卻，瓶?jī)?nèi)也可以相對(duì)的形成一個(gè)類(lèi)似于真空的環(huán)境——雖然這個(gè)真空只是相對(duì)的真空，而并非真正的真空，但卻也還是可以起到一些阻止細(xì)菌形成的作用的。
這樣一來(lái)，罐頭內(nèi)的東西，就得以長(zhǎng)久保存，而不腐壞變質(zhì)，并且在一定程度上保留其原的鮮嫩。
遠(yuǎn)洋航海，各種蔬菜、水果、肉類(lèi)罐頭，就是船上的人獲取維生素和各種營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源，是他們賴以保持健康的支柱和保證。
接下來(lái)幾日，等木匠做好了軟木塞，夏鴻升便開(kāi)始自己的莊子上試做罐頭。罐頭的做法挺簡(jiǎn)單，后世里夏鴻升還自己做過(guò)黃桃罐頭吃，現(xiàn)下只是多了用熱蒸汽滅菌和密封的步驟。
花費(fèi)了好幾天功夫，做出了些蔬菜和水果罐頭，另外還有一些肉罐頭。
將東西封存好，夏鴻升專門(mén)安排了兩個(gè)親兵在庫(kù)房外面守著，不讓旁人動(dòng)這些罐頭。準(zhǔn)備以三個(gè)月為限，看看三個(gè)月過(guò)后罐頭里面的東西的成色。
仔細(xì)想一想，這兩樣?xùn)|西是最最重要的。只要這兩樣?xùn)|西準(zhǔn)備的妥當(dāng)，至于其他，倒也不必太過(guò)于擔(dān)心了。
隨船有軍醫(yī)，酒精、繃帶等等這些處理急救之物，乃是軍中常備，自不用擔(dān)心。還有奶粉和肉松以及茶磚，都能夠帶上。這么一想，可謂是準(zhǔn)備萬(wàn)了。而水師出動(dòng)之后，很長(zhǎng)一段距離之內(nèi)都可以近海航行，這也能夠避免許多天災(zāi)，亦或是遇到海上惡劣氣象的時(shí)候得到一些庇護(hù)。
這么想下來(lái)，這一番遠(yuǎn)洋航行，似乎也沒(méi)有那么可怕了。
至于大食，夏鴻升自始自終還真沒(méi)有將它放在眼里，當(dāng)成一件值得自己擔(dān)心的事情。
在原的歷史上，大食可能會(huì)是一個(gè)幾乎可以同大唐匹敵的勁敵。可那也是在大唐自身已亂的前提下。歷史上大食與大唐的幾次交鋒，也就是恒羅斯之戰(zhàn)，由于番兵突然背叛，使大唐敗了一戰(zhàn)。可也僅是一次戰(zhàn)役而已，若非高仙芝回來(lái)之后恰逢安史之亂，而讓他點(diǎn)兵重新再戰(zhàn)，結(jié)果肯定會(huì)是另一番模樣。而即便如此，恒羅斯之戰(zhàn)后，大食雖然戰(zhàn)勝，可卻終此之后不再東進(jìn)，不敢再企圖兵犯中原，也可知當(dāng)時(shí)大唐之戰(zhàn)力。
更何況于現(xiàn)在。
根不是一個(gè)時(shí)代的戰(zhàn)斗力。
大食在夏鴻升的眼里，其實(shí)跟天竺沒(méi)有多大分別。
無(wú)非就是螞蟻和蝗蟲(chóng)。天竺像是螞蟻，大食像是蝗蟲(chóng)，蝗蟲(chóng)雖然比螞蟻大些，蹦跶的快些，可不論是踩死螞蟻，還是踩死蝗蟲(chóng)，也終歸不過(guò)都是一腳而已。
若是遠(yuǎn)洋航行身沒(méi)有什么好擔(dān)心的話，那么此行也就沒(méi)有什么值得夏鴻升擔(dān)心了。
時(shí)間連番過(guò)去，從天竺傳回的捷報(bào)也是一封接著一封。
牛進(jìn)達(dá)只用了一個(gè)月的時(shí)間就將天竺聯(lián)軍殺的潰不成軍，然后長(zhǎng)驅(qū)直入，從北向南一路掩殺而下。程知節(jié)則一路往西南斜殺過(guò)去，迅速占領(lǐng)了巴塞因，也就是后世里孟買(mǎi)那一塊地方。
占據(jù)了那里之后，程知節(jié)便不再進(jìn)攻，而是屯兵筑港，任由牛進(jìn)達(dá)領(lǐng)著大唐的鐵騎在天竺各地沖殺。
一場(chǎng)原聲勢(shì)挺大的征伐天竺之戰(zhàn)，反而這么不痛不癢的結(jié)束了。91898)
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