東來順離著皇城不遠(yuǎn),是一個圣教館子,是由一家老回回世代經(jīng)營的,門面并不大,但是進(jìn)去之后,確是別有洞天,里面的院子被隔絕成一個個小小的小院,分別取了非常精雅的名字。這主要是因為,東來順飯館離著皇城及近,每日下朝的時候,都有一批文武官員到這里聚會,談?wù)撘恍┏蒙系氖虑椋陶勔恍⿷?yīng)對的辦法,說一些私密的東西,這樣獨立的小院兒,就防備了隔墻有耳,大家吃喝之間談?wù)撍矫埽簿头判牡亩嗔恕?br />
魏忠賢最近成了這里的常客,因為他喜歡這里的那一手好刀功的羊肉。
當(dāng)魏忠賢邁進(jìn)廳堂的時候,迎客的伙計早早的就迎了上來,打躬作揖的嘴里滿是恭維奉承,在小百姓的眼里,被文官鄙視污蔑的太監(jiān),只要他是個金主,根本就不管什么,所謂正邪那是官老爺操心的,和小老百姓無關(guān)。
正在兩個人搭話的時候,店堂里一溜小跑的走出了掌柜親自迎接。
魏忠賢就笑著道:“找一間雅致的小院兒,燉上一鍋那個特色羊肉,再溫上兩壺好酒,我們兄弟有些體己的話要說,不要讓閑雜人等靠近。”
這一番仔細(xì)的吩咐之后,那個掌柜的就連連承諾安排去了。
最里面的一個小院,方方正正的,栽著幾棵婆娑的柳樹,柳樹下面一間草堂,到有西北的風(fēng)情,草堂里打掃的干干凈凈,四面掛著透風(fēng)的竹簾,一陣輕微的夜風(fēng)穿堂而過,清爽無比。
兩個人坐下,毛文龍卻突發(fā)奇想,叫過來小二:“你的那特色羊肉是怎么做的?”
說實話,問人家獨門絕技,這有些唐突,小二只能說一些粗淺的東西:“每日都是現(xiàn)殺的活羊,讓我們的老師傅將羊肉切的和紙張一樣薄,然后用清湯加上各種調(diào)料烹煮。”然后還特意的炫耀一下:“那清湯里的調(diào)料可是我們家的秘制,祖?zhèn)飨聛淼呐浞剑^對是好的很。”
毛文龍就轉(zhuǎn)頭對魏忠賢道:“如此好的東西,讓他那么一弄就糟蹋了,兄弟我倒是有一種新的吃法,老哥哥想不想嘗嘗新鮮?”
太監(jiān)這個東西,由于身體的殘缺,缺少了人生的一大樂趣,于是他們便將這種樂趣轉(zhuǎn)化到別的身上,那就上bn的撈錢,一個是愛吃。一聽說毛文龍有新的吃法,魏忠賢當(dāng)然眉開眼笑:“,你要是有真的好吃法,我倒是要領(lǐng)教領(lǐng)教,不過咱們可說好了,如果讓我吃翻了胃腸,小心我灌你二斤白酒。”
毛文龍就哈哈一笑:“我就怕你把自己的舌頭咬下來。”
然后轉(zhuǎn)頭吩咐小二:“你給我拿一個炭盆,上面做上一盆開水送來,然后將你那羊肉片也直接端上來,再加一些青菜豆腐,秘制的調(diào)料拿過來,我們自己動手。”
對于客人提出的要求,小二雖然滿腦的霧水,但還是上心的去做了。
結(jié)果他來到后廚,將這事情一說,掌柜的卻不由得好奇起來,以職業(yè)的直覺來說,似乎是有一道新的菜肴要出現(xiàn),于是就干脆跟著小二端著東西過來。
毛文龍就拉著魏忠賢坐下,然后等到炭盆上的水開了,就用筷子夾起如紙一樣薄的羊肉片,在鍋子里的開水中稍微頓了一下,然后就在小碗里的調(diào)料中蘸了一點調(diào)料,將這些肉片送入了嘴中,瞇著眼睛,狠狠的享受了一下。最終不由得享受的哼了一聲:“火鍋涮羊肉這個東西真的好啊,已經(jīng)好久好久沒有吃過了,今天我要大飽口福。”
魏忠賢在邊上看到毛文龍如此享受的樣子,也有樣學(xué)樣的跟著吃了一口,結(jié)果鮮嫩的羊肉入口,不由得讓他拍案叫絕:“,這果然是一道新鮮的吃法,可比這個掌柜原先的那個特色燉羊肉強的太多太多了。”
被兩個人這么一說,掌柜的眼睛不由一亮,再狠狠的猶豫了一下之后,還是湊上前來道:“二位大人,能不能讓在下也嘗一口?當(dāng)然,今天的這頓酒菜就算我的了。”
魏忠賢聽了當(dāng)然高興,能夠免費吃上一頓,真的是實在難得,于是連連點頭同意。
這個掌柜也學(xué)著毛文龍的樣子吃了一口,當(dāng)時就被羊肉鮮美的味道直接震撼住了,在停頓了一下之后,沖著毛文龍拱手請教:“這位大人的吃法是從何而來?這道菜的名字叫什么?”
火鍋這個東西在這個時候還沒有出現(xiàn),那是后來滿清入關(guān)之后帶過來的,最終風(fēng)靡全國,成為中國的一個特色菜品,現(xiàn)在毛文龍弄出來,絕對是新鮮無比。
毛文龍就得意的炫耀:“這道菜叫火鍋,是我在前方殺敵的時候做的,當(dāng)時戰(zhàn)爭緊張,我沒有時間去做飯,于是就在戰(zhàn)場上支起篝火,架上大鍋,將繳獲的馬肉切薄,直接涮了吃,這樣就節(jié)約了很大的做飯時間。當(dāng)然,在這太平世界,就不能像我在戰(zhàn)場上那樣胡吃亂吃,他還有一套完備的餐具的。”
結(jié)果這個掌柜干脆就直接給毛文龍施禮:“小的有個不情之請,您能不能將這道菜系的制作辦法和那個器具的打造方式交給我,當(dāng)然也不讓將軍白白的傳授技藝,我將這個東來順兩成的股份讓出給您,您看如何?”
天下還有這樣的好事?這大大的出乎了毛文龍的意料,同時也深深的感慨古人的誠信。在古代,獨門絕技是生存的根本,山寨別人的手藝,偷師學(xué)藝也被天下所有的人所鄙視,因此向大家約定成熟就有了最淳樸的知識產(chǎn)權(quán)保。
對于東來順讓出兩成股份給自己,毛文龍是樂見其成的,這樣一來,自己在北京的辦事處,就有了源源不斷的財力作為運作資本,也讓蘇其民和丁文禮有了一筆經(jīng)費。
于是毛文龍就要來了紙筆,將后世的火鍋畫了出來,同時也將這個吃法詳細(xì)的講解給這個掌柜,讓這個掌柜感覺到如獲至寶,他已經(jīng)看到滾滾的白銀在大門口蜂擁而來,轉(zhuǎn)眼就將自己淹沒。于是在魏忠賢的見證下,兩個人簽訂了股份轉(zhuǎn)讓合同,這真是雙方得利萬事大吉。
就在辦完這些手續(xù)之后,王強搬著一箱子?xùn)|西進(jìn)來,身后的蘇其民和丁文林也跟了進(jìn)來,毛文龍正式的向兩個人引薦了魏忠賢。
兩個人心中雖然鄙視腌宦,但因為上司的眼界,也讓他們感覺到這其中大有深意,也就刻意的結(jié)交魏忠賢。
魏忠賢在看到了這一箱珠寶之后,已經(jīng)是笑得見牙不見眼,一時間倒是和毛文龍更加親近起來。
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