杜中宵讀書的目的很明確，就是要參加科舉考進(jìn)士，然后去做官。聽范鎮(zhèn)如此問，哭笑不得。
想了一想，杜中宵拱手正色道：“回知縣相公，學(xué)生讀書，自然是要參加科舉，為朝廷效力。只是自小生活在鄉(xiāng)間，欠缺名師教導(dǎo)，不得其門而入，是以作的文粗糙了些�！�
范鎮(zhèn)笑道：“你不是作文粗糙，而是與朝廷所考格式不合。自圣上親政，近幾次科舉策和論比以前看得重了許多，但第一場(chǎng)依然是賦�？婆e逐場(chǎng)定去留，賦作得不好，那便登第無望了�！�
杜中宵連連稱是，一副認(rèn)真學(xué)習(xí)的樣子。
此時(shí)科舉與后世的考試是不同的，詩(shī)、賦、論、策，以及帖經(jīng)、墨義，不是幾場(chǎng)統(tǒng)起來看成績(jī)，而是從賦開始，一道一道向下刷人。如果賦作得不好，其他幾項(xiàng)哪怕是滿分，多半也是沒有機(jī)會(huì)的，因?yàn)榭脊倏催^賦后便就刷下去了�？忌馁x作得好，科舉便就十之**有譜了。至于最后的帖經(jīng)墨義，實(shí)際上沒有什么實(shí)際作用，只要不是特別離譜，錯(cuò)得一塌糊涂，根本就不會(huì)計(jì)入成績(jī)里。
當(dāng)今皇帝親政之后，提升了策和論這種政論文的權(quán)重，也只是在看過賦之后，再看策論，然后再定去留，最重要的依然是賦�？婆e考試的方式，決定了第一場(chǎng)考試的極端重要性。
范鎮(zhèn)見杜中宵態(tài)度謙恭，暗自點(diǎn)頭，從袖中取出一本冊(cè)子道：“我這里有一本賦格，在京城里不算得什么，下面州縣卻難以買到。你拿回去仔細(xì)研習(xí)，以后科舉，當(dāng)有助益�！�
杜中宵喜出望外，急忙接了過來，連連道謝。
這就是這個(gè)年代的考試輔導(dǎo)書，專門針對(duì)科舉的賦，從句式、用韻等諸多方面，結(jié)合范文，進(jìn)行詳細(xì)講解。大宋立國(guó)不過六十余年，太宗年間真正把科舉作為選拔官員的主要形式的時(shí)間更短，科舉考的內(nèi)容又改來改去，一切都不定型。讀書人準(zhǔn)備科舉，實(shí)際上無章可循，就是多讀書，看各人悟性。針對(duì)科考內(nèi)容的專門輔導(dǎo)書少之又少，很多舉子上了考場(chǎng)甚至不知道考什么。
此時(shí)京城的省試，每次都有近萬(wàn)考生，錄取的進(jìn)士四五百人，諸科要多一些，總體也不過一成的錄取率。單看進(jìn)士科，比率就更加低。十人二十人中取一人，看起來考中的機(jī)會(huì)很渺茫，其實(shí)不然。這近萬(wàn)趕考的舉子當(dāng)中，大多數(shù)都如杜循一般，是去湊數(shù)的。那些對(duì)考試心中有數(shù)，準(zhǔn)備充足的，實(shí)際成功的機(jī)會(huì)非常高。這就是發(fā)解是按著州軍分配名額，但真正考中進(jìn)士的，主要分布在開封府、河南府和應(yīng)天府以及福建路、江西路等一些州府的原因�？贾械倪M(jìn)士越多，積累的經(jīng)驗(yàn)越豐富，后來的人學(xué)習(xí)有的放矢，地方優(yōu)勢(shì)便就越來越大。而一些很少出進(jìn)士的地方，登第的舉子就真的是天選之才。
賦格、詩(shī)格這類科舉參考書，從唐朝便就開始有人整理，但流傳不廣。也只有開封府那種首善之地，可以方便買到，地方州縣根本難得一見。有了這些參考書，只要下死功夫，多讀多背，做一篇四平八穩(wěn)的文章出來并不是難事。
科舉第一忌，是不要出韻，不要用禁字，不要有錯(cuò)字，諸如此類，稱為雜犯。只要卷子干凈，一點(diǎn)錯(cuò)誤沒有，內(nèi)容合乎要求便就可以從本州發(fā)解。能在科舉考試中做出錦繡文章的，無一不是一時(shí)的文學(xué)大家，杜中宵沒有那個(gè)野心。他想的就是利用自己前世應(yīng)試教育的經(jīng)驗(yàn)，下苦功夫中個(gè)進(jìn)士即可。這便就要求把各種規(guī)矩記死，按著要求向里面填四平八穩(wěn)的句子就好。
由于商業(yè)發(fā)達(dá)，宋朝城市里的識(shí)字率是相當(dāng)高的。但讀書識(shí)字不代表就可以參加科舉，科舉是一條專門的學(xué)習(xí)道路。進(jìn)士科考的是對(duì)朝政時(shí)事和經(jīng)典的理解，以及臨時(shí)發(fā)揮作文章的能力，而更重要的制科考的則是超人的記憶力。
在一些科舉氣氛不那么濃厚的地區(qū)，特別鄉(xiāng)下，走在這條路上的人其實(shí)不多。這個(gè)年代考進(jìn)士，其實(shí)不像杜中宵前世想的那么艱難。正是因?yàn)槿绱�，杜中宵才敢�?jiān)定地走上這條路。
把范鎮(zhèn)送的賦格小心收好，杜中宵拱手道：“日后學(xué)生有不解之處，還請(qǐng)知縣相公指教�！�
范鎮(zhèn)點(diǎn)頭：“你若是用心向?qū)W，那自然是應(yīng)該的�！�
杜中宵連連道謝。范鎮(zhèn)本是蜀人，年輕時(shí)得當(dāng)時(shí)的知府薛奎知遇，帶到京城，一直在館閣讀書多年，頗有名氣。直到本屆才參加科舉，人人都視為狀元之才，只是他心高氣傲，才把到手的狀元拱手讓出。這種人物肯指點(diǎn)一番，是多少求也求不來的。
講過科舉的事情，范鎮(zhèn)才隨口問道：“我聽通判官人講，你有個(gè)從酒糟里制酒的法子？”
“不錯(cuò)。小的偶然從一個(gè)游方道人那里，學(xué)不此法，可以從酒糟中濾出酒來�！�
范鎮(zhèn)道：“既有此法，現(xiàn)在每天能制多少斤酒？”
“回相公，學(xué)生家里每日從姚家正店收買酒糟，可制一二百斤�！�
聽到這里，范鎮(zhèn)忽然微微一笑：“你從酒糟里濾酒來賣，可曾交稅不曾？”
杜中宵一愣，過了一會(huì)才尷尬地道：“不瞞官人，如此制酒官府沒有律條，并不曾專門交稅。”
韓家腳店商稅還是交的，只是沒有交酒稅。以前他們從“其香居”賒酒，酒稅是酒樓交，腳店只交商稅�，F(xiàn)在賣杜家制的酒，依然延續(xù)了這個(gè)規(guī)矩。
范鎮(zhèn)道：“酒是專榷之物，你們?nèi)羰遣唤痪贫�，難免以后還會(huì)被人閑話。前些日子，本縣大戶說你們私釀，雖然是不實(shí)之詞，但偷逃稅款總是跑不掉的”
杜中宵心中一緊，忙道：“現(xiàn)在的酒是以先前所沒有的法子制出來的，非是在下不想交稅，而是不知官家法度。知縣相公若是定下規(guī)矩，小的必然按時(shí)完稅。”
范鎮(zhèn)看杜中宵的樣子不似作偽，欣然點(diǎn)頭：“你能想通此節(jié)，是最好的。記住，你向縣里完過了稅款，才能堵住悠悠眾口，不會(huì)再發(fā)生先前的事。如何交稅，我會(huì)著人定出條款，告知于你。”
杜中宵急忙拱手：“學(xué)生專等。有了條款，先前的稅也盡量一起完了。”
范鎮(zhèn)笑道：“你不用多心，本官不是盤剝百姓的人，只要以后完稅就好，不追過往。先前為難你的吳家，與京城里的何博士有親。何博士與蘇通判是同年進(jìn)士，不好駁他顏面，事情就此算了，你的心中不要有芥蒂。放心，吳家再找你家的麻煩，盡管來縣里首告即可，我自為你作主�！�
杜中宵急忙拱手謝過。本朝對(duì)官員結(jié)黨防范極嚴(yán)，科舉的座師、門生更是在嚴(yán)禁之列，但對(duì)同年來往并不限制。所以這個(gè)時(shí)代，科舉的同年關(guān)系最密切。蘇舜欽有吳家的表親何中立說情，礙于同年的情面，沒有窮治吳克久。也正是因?yàn)槿绱�，那一日看了釀酒之后，再�(zèng)]有找杜家的人。
杜中宵能說什么？只好拱手謝過范鎮(zhèn)。富在深山有遠(yuǎn)親，只要是有錢有勢(shì)的人家，誰(shuí)沒有個(gè)有勢(shì)力有地位的親戚，沒有也能找出來。何家其實(shí)與吳家的關(guān)系比較遠(yuǎn)了，但何中立進(jìn)士，這邊便不時(shí)到那里走動(dòng)，沒兩年關(guān)系很快就熱了起來。
看了杜中宵的臉色，范鎮(zhèn)嘆了口氣：“世事便是如此，你也不用向心里去。京城何博士已經(jīng)與吳家說得清楚，再在鄉(xiāng)里惹事，他那里也不敢了，以后你們家里安心做生意就好了�！�
杜中宵答應(yīng)，有些怏怏不樂。
范鎮(zhèn)又道：“今日找你來，還有一件事說與你知。以往除了官酒務(wù)的酒糟釀醋，縣里其他兩家酒樓的酒糟都白扔掉，甚是可惜。既然你們家里收了酒糟濾酒之后，會(huì)施粥給窮苦人家，不如便把其余兩家的酒糟一發(fā)全給你們，濾酒來賣。”
杜中宵聽了忙道：“官人，另一家其香居可是吳家的酒樓”
“吳家又如何？把酒糟白白扔掉，總是不妥。此事由縣衙出面，讓他們把每日的酒糟送到你的家里去，算錢即可。只是有一件，你制酒之后，不要忘了施粥�！�
杜中宵急忙拱手：“官人放心，學(xué)生定然把此事做好�！�
想了一想，杜中宵又道：“官人，如此一來，制出來的酒便就多了，只是在幾家小腳店里，只怕是賣不完。城里賣酒的地方，又多被兩家酒樓和官酒務(wù)分了，此事”
范鎮(zhèn)想了想，道：“不如這樣，縣里允你們開一家酒樓，只是不許釀酒，只從酒糟中濾酒來賣。如此一來縣里好管，你們生意做起來也方便。念你們本小利薄，無力開店，可以縣衙暫時(shí)撥一處房產(chǎn)，等到年底再交租金。一應(yīng)酒具座頭，卻要你們自己置辦�！�
此時(shí)官方是最大的房東，不管州城縣城，甚至就連開封府，都有大量房產(chǎn)出租。臨穎縣衙同樣有不少房產(chǎn)，租給百姓收租金，撥一處出來倒不是難事。
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