看著一眼望不到邊的麥浪，杜中宵久久沒有說話。光怪陸離的唐龍鎮(zhèn)里繁榮商業(yè)，總讓他覺得有些不真實(shí)的感覺，只有這一望無際的糧食，才讓人心里踏實(shí)。手中有糧，心中不慌，有了糧食，這里的開發(fā)才算是真正開始。糧食有了，就會(huì)吸引來人口，有了人口就有了一切。
程文禮道：“知軍，去年開田五百余頃，風(fēng)調(diào)雨順，無旱無災(zāi)。有了營(yíng)田務(wù)的糧食，自今以后就不需從外地運(yùn)糧草來了。依托營(yíng)田務(wù)，今年可以開更多的田。”
杜中宵擺了擺手：“不必了，營(yíng)田務(wù)的規(guī)模已經(jīng)夠大了。加上今春的三四百頃，營(yíng)田務(wù)已經(jīng)有耕地近千頃，能夠容納兩三千戶人家，足夠了。以后再有人戶遷來，官貸牛種，讓他們自己搭伙墾田。”
程文禮一怔：“這是為何？營(yíng)田務(wù)開田，可比一般小農(nóng)強(qiáng)得多了。”
杜中宵笑著道：“可這里并不適合營(yíng)田務(wù)，對(duì)小農(nóng)倒是合適。推官，人戶如何組織，地到底要如何種，要因地制宜。現(xiàn)在營(yíng)田務(wù)開出來的土地，基本已經(jīng)完全占住了河谷平地。假以時(shí)日，開溝治渠，營(yíng)田務(wù)的土地大多都能澆上水，旱澇保收。那些山坡溝谷間的零星土地，并不適合營(yíng)田務(wù)。而且，農(nóng)戶要想活得好，便不能只種地，總要有換錢的東西。比如桑麻，家家要種，不然拿什么換錢？這里不宜桑，種麻的地方也不多，便要另想辦法。現(xiàn)在看來，最好是養(yǎng)羊，小農(nóng)之家最合適。”
火山軍境內(nèi)總的來說以丘陵山地居多，溝壑縱橫，只有營(yíng)田務(wù)的一帶的河谷地區(qū)是小片平原。初期墾荒的時(shí)候，自然是有組織的營(yíng)田務(wù)便利，但隨著平地被開墾，再用營(yíng)田務(wù)的組織形式就不經(jīng)濟(jì)了。
農(nóng)業(yè)發(fā)展，第一就是提供讓人類生存下去的糧食，第二就是提供工業(yè)原料。工業(yè)原料的商業(yè)化，再來促進(jìn)工商業(yè)的發(fā)展。兩者不可偏廢，相輔相成，經(jīng)濟(jì)才能健康。
幾千年來，中國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)，一是糧食，再一個(gè)就是桑麻。以桑麻為基礎(chǔ)，發(fā)展起來的紡織業(yè)是第一大工業(yè)。營(yíng)田務(wù)的組織形式，對(duì)于糧食生產(chǎn)有利，但對(duì)于紡織原料的提供是不利的。
火山軍這一帶不宜桑，種麻的地方也不多，紡織業(yè)不發(fā)達(dá)。杜中宵的規(guī)劃，紡織業(yè)是以羊毛紡織為主。而穩(wěn)定提供羊毛，還是以小農(nóng)為好，農(nóng)業(yè)與牧業(yè)相互補(bǔ)充。這一帶的地理?xiàng)l件，也沒有大牧場(chǎng)。
此時(shí)麥田種得遠(yuǎn)比后世稀，為了充分利用地力，杜中宵命營(yíng)田務(wù)前些日子在麥行間套種了大豆，此時(shí)還沒有出苗。走下田埂，從地里扒出幾粒種子看了，見發(fā)芽正常，對(duì)程文禮道：“推官，這一帶冬天太長(zhǎng)，若是收了麥再種菽豆，便就長(zhǎng)不成，少收了一季糧食。我們提前半月下種，收麥時(shí)正好出苗，不懼踩踏的時(shí)候，麥豆兩相宜。收了豆后，歇上一個(gè)冬天，再種一季粟米，秋后又能種麥。”
程文禮點(diǎn)頭：“知軍說的是。地便是這些地，種得好了，多收許多糧食。”
這就是兩年三熟制，是火山軍這里的極限，一年兩熟是達(dá)不到的。再向北，就只能一年一熟了。營(yíng)田務(wù)兩年開墾的土地，剛好麥粟輪換，基本保持了品種的平衡。本來太宗時(shí)期各地設(shè)有農(nóng)師，可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，可惜后來廢除了。杜中宵有心恢復(fù)，卻還沒有找到合適的人選。
沿著麥田向東行去，走不多遠(yuǎn)，地里的糧食便就換成了粟米。這是冬天和春天新開墾的土地，粟米春天下種，秋天又能收一季糧食。
走出粟米地，就又是大片的荒田，間隔有大片林木。樹林是特意留出來，進(jìn)行人工修理補(bǔ)栽的，作為營(yíng)田務(wù)的界限。外面的土地，分配給移民來的人戶，自行開墾。
夏天正是萬物生長(zhǎng)的季節(jié)，旁邊的草叢里，不時(shí)飛出一只野雞，撲楞楞地飛一會(huì)又消失不見。偶爾還有野兔，在草地上蹦幾下，警惕地看著杜中宵一行。
隨在杜中宵身邊的十三郎道：“可惜沒有弓箭，不然獵只兔兒給官人下酒。”
杜中宵笑道：“我又不是個(gè)平常吃不上肉的人，獵他們作甚？這些野物，非不得已，不必射獵。人吃肉，還是要靠養(yǎng)殖牲畜。以前這里羊肉不值錢，豬肉價(jià)貴。自去年以來，營(yíng)田務(wù)養(yǎng)了不少豬，豬肉價(jià)也降下來了。有豬肉羊肉，何必來吃這些？”
十三郎不好意地?fù)狭藫项^。大部分野生動(dòng)物，肉的口味都遠(yuǎn)不如豬肉羊肉，杜中宵說的也有道理。
又走了兩里多路，前方出現(xiàn)一個(gè)小村落，十三郎喜道：“可算是到了！那個(gè)村子就是三伙，是去年內(nèi)附的那個(gè)蕃落首領(lǐng)香布，與兩戶從內(nèi)地來的人一起建起來。香布手里有本錢，到了這里之后，雇了不少來我們這里的蕃人，現(xiàn)在是個(gè)員外了。”
杜中宵微笑：“他內(nèi)附一年多，總算過上了自己想過的日子。”
營(yíng)田務(wù)的規(guī)模基本確定之后，火山軍便就有意識(shí)地引導(dǎo)有實(shí)力的農(nóng)戶，自己在界限外建村落，組織人開墾田地。香布帶著族人在營(yíng)田務(wù)做了幾個(gè)月的活，厭倦了以前聚族而居的日子，便帶著家人，跟兩家與自己談得來的農(nóng)戶一起，到這里建了處村子。
遠(yuǎn)離營(yíng)田務(wù)開田的農(nóng)戶，多是幾家一起來到處地方，最開始搭伙過日子，以降低成本。有些村子便就以此為名，三家便就叫三伙，五家就叫五伙。后來的名字被占住了，再另想名字，五花八門。
香布有本錢，搭伙沒有多久，便就自己?jiǎn)胃伞墓俑饬伺ｑR農(nóng)具，開墾這一帶的田地。后來招募了些進(jìn)入火山軍的蕃人，成了個(gè)小地主。
此時(shí)的黨項(xiàng)還是奴隸制，契丹慢慢向著農(nóng)奴制發(fā)展，與宋朝的雇傭制比落后許多。從北方逃入火山軍的民戶，一般以蕃人稱之，其實(shí)很多不是，而是被契丹和黨項(xiàng)擄掠的漢人，甚至還有渤海人。與他們?cè)诒狈阶雠Ｗ鲴R的日子比，到了火山軍做個(gè)雇農(nóng)也強(qiáng)了許多，來的人一直不斷。
杜中宵一行打馬上前，前面香布早已帶了莊客迎在村口。
進(jìn)了村子，只見一片好大的籬笆院落，里面零星建了些茅草屋。
香布對(duì)杜中宵道：“得官人提攜，小的建起這處院落，雇了些莊客種地放羊，日子粗安。現(xiàn)在想起以前在山里的日子，仿如夢(mèng)幻一般。若是無官人，我如何能過上這種日子？”
杜中宵道：“還是靠你自己上進(jìn)，才有今日生活。這一年來，山里來投的蕃人著實(shí)不少，又有哪一人比得上你？只要安守本分，在火山軍自然能過上好日子。”
香布連連稱是。他過上現(xiàn)在的日子，還有一個(gè)原因，就是及時(shí)解散了自己的族眾，在火山軍各自求生。不然，有了族眾的拖累，他也沒有現(xiàn)在這么逍遙。
進(jìn)了院子里面落座，香布上了茶來，杜中宵道：“這一帶你家里養(yǎng)羊最多，我今日來，便就要看一看，這里養(yǎng)羊到底如何。四周草地眾多，不養(yǎng)羊著實(shí)可惜了。”
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