“楊哥，怎么了？”

    “爸爸，你看到什么了？”

    “竹林。”

    林麗麗和李葉兒不知道楊葉為什么突然就不走了，于是回頭問了起來，希望不是什么不好的事情。

    楊葉指了指面前的小竹林說：“麗麗，這小竹林里有冬筍，我們可以去挖一點回去做菜吃，很美味的喔。”

    林麗麗一聽，馬上好奇的打量了這小竹林一眼，突然想了起來，竹子的根部是會產(chǎn)一種冬筍，營養(yǎng)價值非常高，也非常鮮美，雖然自己沒有上山挖過冬筍，但是在菜市場和商場也有的賣的，而現(xiàn)在好不容易可以親手嘗試一次挖冬筍的機會，又怎么能錯過：“好啊！好啊！可是楊哥，這冬筍怎么挖？我從來都沒有嘗試過，你能教教我嗎？”

    楊葉笑道：“麗麗，只要你不怕辛苦的話，當(dāng)然可以！”

    林麗麗大喜，說：“當(dāng)然，我高興還來不及了，又怎么會怕辛苦了！”

    李葉兒也說道：“那麗麗阿姨，這個我也懂一點。”

    “是嗎？”林麗麗很有興趣的問。

    “嗯！”李葉兒點點頭，一副小老師的模樣，很是可愛。

    “葉兒，那你快教教我唄？”林麗麗請教說。

    楊葉笑道：“葉兒，那你就先給阿姨講解一下好了，我聽著了！”

    “嗯！”李葉兒應(yīng)了一聲，然后說：“麗麗阿姨，這冬筍和春筍的區(qū)別就在于，春筍是直接長到了土面上來了，而且個頭很大，且只生長在春天，隨便站個五十米遠(yuǎn)的距離都是可以看到的！”

    “可是冬筍正好相反，它是長在地下的，而且還沒露出土面，且只生長在冬季十一二月份，個頭長的不是很大，也不好找，所以沒有點技術(shù)是挖不到的！”

    林麗麗聽了，說：“葉兒，那我們要怎么才能找到了？”

    李葉兒又道：“這個我知道一點，不過我爸比我知道的人，因為我沒上過山挖過冬筍，你問他好了！”

    “楊哥，那你給我說說？”林麗麗把目光轉(zhuǎn)向了楊葉，希望他能給傳授一些挖冬筍經(jīng)驗，以后也可以回去和公司的同事吹吹牛去，畢竟上班后這樣的機會不多了。

    “這我還真知道不少。”楊葉說著，馬上給林麗麗講起來：“麗麗，我們現(xiàn)在沒帶鋤頭來，所以只能找筍包，用手中的柴刀也可以挖到冬筍的！”

    “可是楊哥，這筍包是什么？”林麗麗問，頭一次接觸這個詞語，所以一竅不通，不知道也是很正常的。

    楊葉笑了笑，繼續(xù)說道：“麗麗，所謂筍包，就就是竹子的大根長的不深，而冬筍就長在竹根的節(jié)上，每一個節(jié)發(fā)芽后便可以長出一個冬筍。”

    “而這竹根長的不深，長在上面的冬筍長到一個三到四個手指那么大的時候，它就會往上面長大，而隨著冬筍的個頭越長越大，自然會把蓋在上面的泥土給擠上來。”

    “而被擠上來的泥土自然會上升，就像一個蒸熟的包子一樣升起，并裂開縫，與周圍緊巴巴的土質(zhì)完全不一樣，這就是所謂的筍包了。”

    “只要找到這樣的筍包，把這包土給弄掉，基本上下面就有一個冬筍了。”

    林麗麗認(rèn)真的聽完了楊葉的講解，差不多知道了一些：“楊哥，這我算是聽明白了，那你能不能給我進行試范一下，我才能更明白一些找冬筍的訣竅？”

    “當(dāng)然可以！”楊葉回答著。

    說起挖冬筍，找冬筍，前世的時候楊葉十一二歲就跟著父親上山學(xué)會了，雖然不專業(yè)，但百分之七十的技巧，經(jīng)驗還是學(xué)到了。

    竹林中的竹子現(xiàn)在已經(jīng)被竹葉上的積雪給壓得彎曲了下來，時不時的還能聽到幾聲被積雪壓斷時發(fā)出的“啪啦”之聲。

    楊葉馬上帶著林麗麗和李葉兒在地上尋找冬筍的足跡來，先用手中的柴刀把地上的積雪扒開來，然后尋看地上的土有沒有突出開裂的筍包。

    “找到了！”

    楊葉找了五分鐘左右，終于找到了第一個筍包了，心中大喜，然后在這個筍包前蹲了下來。

    林麗麗馬上低頭查看了一下，并沒有見到冬筍的影子，只是見到了一個突出地面的松土包，有點不相信，就憑這個就能判斷下面有冬筍：“楊哥，你說冬筍就在這包松開的土下面？”

    “不能確定，但應(yīng)該十之，等我弄掉上面的小包泥土就可以知道真假了。”

    “那快弄掉看看！”林麗麗已經(jīng)迫不及待的想看看這包松土下面，是不是真的有一個冬筍在下面。

    “看好了！”楊葉說著，馬上就用柴刀動起了手來，把上面的泥土鏟掉。果然才弄了幾下，就看到一個筍尖在里面。

    筍尖很嫩，呈黃綠色，非常的好看。

    林麗麗見了大喜：“楊哥，還真被你找到了，看來你的這個辦法非常的行的通。”

    “那當(dāng)然，現(xiàn)在我要把它挖出來，看看它的個頭有多么的大！”楊葉說著，馬上動手挖了起來。

    林麗麗和李葉兒就蹲在一邊專心的看著，雖然天空的雪花越下越大，但并沒有影響二人的注意力。

    楊葉用柴刀挖冬筍，顯然不那么的容易，所以累點還是有的，不過他才不在乎這些，憑著自身的耐心，只要能把冬筍從地底下挖出來就是開心的。

    “哇，這個冬筍真大！”林麗麗望著巴經(jīng)被楊葉挖出一半的冬筍，個頭非常的大，直徑足有一個拳頭大心里更加美滋滋的了。

    “爸爸，看這個頭，這個冬筍應(yīng)該不低于三斤左右。”李葉兒估算了一下說。

    “嗯！”楊葉應(yīng)了一聲，又道：“不低于三斤以上，五斤以下，這個冬筍是真的大，主要是這冬筍的母竹夠大，根也大，營養(yǎng)吸收力強，那才能長出這么大的冬筍來。”

    不久，楊葉終于是把這個冬筍挖了出來，遠(yuǎn)比剛才從外面看的大多了，三人都很高興，楊葉拿起來測了一下重量，然后開心的說：“麗麗，葉兒，這竹筍應(yīng)該不低于五斤左右。”

    “厲害了！”林麗麗向楊葉豎起了大拇指，然后伸手接過去放在手中像欣賞一件玩物一樣查看起來。

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