“啊啊啊氣人主播實在是太氣人了！”
“舉報！我要舉報你！你這樣的行為實在是太過分了！”
“我以粉絲的名義命令你，馬上給我快遞一份過來。”
由于是坐在桌前享用美食，是以徐暢早早就把手機放在了桌面上。看著直播間里頭瘋狂滾動的彈幕和時不時刷出的禮拜，徐暢有一種惡作劇得逞的愉悅感。
我就喜歡看你們想吃又吃不到的樣子。
我就喜歡看你們想干掉我又沒辦法的樣子。
“好好好乖啊，實在受不了的童鞋現在可以開始點外賣了，至于快遞的話是不可能的，這玩意兒根本沒法送出去。不要難過，我每個學期在帝都都吃不著呢。”
“現在我們言歸正傳。青草腐也可以稱為青草豆腐，和燒仙草十分類似，甚至連原材料都一模一樣。采用曬干的仙草，加水熬煮成湯，等待湯汁變成黃褐色后用紗布過濾去除其中的渣滓。將湯汁和淀粉按照一定的比例混合煮熟，冷卻成形后伴上白砂糖和薄荷水，美味的青草腐就完成了。”
關于青草腐，在《溫嶺縣志》中曾經有過相關記載，但語焉不詳：“菁草糊：菁草加水煎煮，取汁冷凝后成糊狀，吃時加桂花糖，清香解渴。”而想必現在采用的仙草，就是當年的菁草。
至于為什么會稱之為仙草，徐暢也不得而知。
“至于水花腐的制作方式和青草腐截然不同，選用新鮮的薛荔洗凈切段，曬至半干或全干。將切段的薛荔堆疊在一起使其自然發酵，加水熬煮成湯，煎汁濃縮，最后晾涼成凍。雖然原材料和制作方法并不相同，但水花腐和青草腐最后成品形狀相似，功效頗為相近，就連口感也可以相互媲美。”
不論是青草腐還是水花腐，入口時的嫩滑，薄荷的清涼，糖水的絲絲甜意，彼此交織纏綿在一起，最后慢慢滑入喉中胃中。不僅清涼了整個夏季，也清涼了整個童年。
“再加上水花腐和青草腐經過冰凍以后入口十分冰涼，最后就擁有了一個非常通俗的名稱，黑涼粉和白涼粉。”
很快，這兩小碗水花腐和青草腐在徐暢刻意控制速度的情況下依舊見了底，就連一點點的糖水都沒有剩下。冰涼的口感不僅驅散了徐暢身上的燥熱，也帶來了傍晚的一絲涼意。
太陽正在往落山的方向而去。
除了放在桌子一旁的三個塑料袋子，此刻還剩下一碗滿滿當當的杏仁腐。無色透明的糖水看上去很是冰涼清甜，白色的菱形狀物體和各式各樣的水果混合在一起。金黃的橘子瓣，黃澄澄的黃桃，方方正正的西瓜，在糖水的最上方還撒上了幾十粒黑芝麻。
與水花腐青草腐相比，杏仁腐的顏色實在是豐富太多。
如果讓從來沒有品嘗過這三種美食的小孩進行選擇，想必大多數都會選擇顏色豐富多彩的杏仁腐。但若是真要說三種美食的味道，徐暢覺得實在是伯仲之間，各有各的風味。
對于小時候的徐暢來說，沒有水花腐青草腐杏仁腐的夏天，不是一個完整的夏天。對于現在的徐暢來說，雖然沒有小時候那么貪吃嗜甜，但偶爾吃上一次，還是會從心底里感受到濃濃的滿足。
童年的味道對遠離家鄉的游子來說，是一種別樣的滿足。
“這同樣是溫城傳統的夏令美食——杏仁腐。大家看，杏仁腐其實指得就是這一片片白色的菱形狀食品。杏仁腐雖然名字中含有杏仁兩個字，但其實并沒有杏仁的成分。”
無人機此刻懸浮在離杏仁腐非常近的位置，徐暢用勺子在碗里頭緩緩地翻動著。一是防止快要滿溢的湯汁因為他的動作而溢出，二是為了讓直播間的觀眾能夠更好地看清碗里的情況。
順便，徐暢也通過自己的手機屏幕欣賞當前的直播畫面。高清的畫質著實美妙，還能看見桔子瓣上頭細小的紋路。此時距離晚飯的時間已經很近了，估摸著直播間里頭的網友們都已經餓了。
“這個我知道，我在杭城的時候吃過！”
“吃過+1，當時吃過就覺得驚為天人，怎么還有這么好吃的東西！”
“樓上的兩位朋友，你們可以離開群聊了。”
“我要把這個畫面截下來，實在是放毒最佳選項！”
小小的勺子在碗里頭轉了幾圈，最后把白色的塊狀物體撈了出來。徐暢拿著勺子在無人機的鏡頭前晃悠了幾下，而后迅速塞進了自己的嘴巴里頭。
“唔……好吃！”
“杏仁腐實際上采用瓊脂加上牛奶、糖、水等食材加工制作而成，成品的形狀和鮮嫩的口感其實和杏仁豆腐有些相似，因此得名杏仁腐。”
“白白凈凈的杏仁腐在光線的照射下還可以反光，爽滑之中又帶著幾分Q彈。再根據個人喜好加上各種各樣的水果和葡萄干，最后撒上芝麻糖再加上薄荷水，實在是夏天里頭一碗救命的冰鎮糖水啊！”
雖然現在是還有些涼爽的冬天，并且入夜的冷風已經開始肆虐，徐暢依舊毫不猶豫地喝上了好幾勺。冰涼Q彈的杏仁腐吃起來格外有嚼勁，再加上新鮮的各式水果，不會太甜反而多了一絲清新。
這喝上一口就仿佛開啟了潘多拉的魔盒，帶有一種讓人無法抗拒的魔力。徐暢又忍不住接連喝上好幾勺糖水，把里頭各色的水果都品嘗一遍，這才停下自己的勺子。
嗯，依舊是熟悉的味道。
“天吶我覺得這個看上去比之前的涼粉還好吃！”
“我已經在萬能的淘寶發現了之前的青草腐，現在正在瘋狂搜索杏仁腐中！”
“樓上的兄弟求鏈接！送上我的膝蓋！”
“求鏈接+1！”
或許是因為杏仁腐的顏值實在是高，因此在大街小巷還能經常看見它的身影。相比之下，制作成本較低且耗時長的水花腐青草腐已經退出了大部分的舞臺，或許會在某個巷弄的角落里頭發現它們的蹤影。
每每徐暢想要吃上一碗水花腐或青草腐時，要么去母親跟頭說些好話，要么去菜市場里頭購買那種機器生產出來一盒盒的涼粉。今天能夠在這家小店里頭吃上手工制作的青草腐和水花腐，實在是有些出乎他的意料。
“呼嚕——”
“呼嚕呼嚕呼嚕——”
太陽即將就要下山了，馬路對面的高樓擋住了最后一點溫熱的陽光，只在小店的門口撒下了一整片陰影。眼看著時間一分一秒地過去，徐暢加快了進食的速度。想必徐塘先生現在已經開始忙了，自己還是得趕緊回家，能幫多少忙就幫多少忙。
至于自家妹妹，雖然小小年紀已經長得挺高了，但徐暢依舊為她不成熟的心智和糟糕的數學擔憂。這幾天也不是沒有鬧過算錯錢的烏龍，自己還是早點接手她的工作比較好。
很快，這一碗滿滿的杏仁腐就見了底。
徐暢舉起青白色的瓷碗，傾斜著往嘴巴里頭倒去，試圖從碗里再摳出一些殘留的糖水來。直到確定碗底已經空空如也后，才戀戀不舍地放下了手中的瓷碗。
一旁正在擦拭桌子的老伯看到眼前這一幕，微微勾動了一下嘴角。
“直播間的觀眾朋友們，非常遺憾地通知你們，下播的時間又要到了。今天下午我們參觀了紅日亭，喝了免費的伏茶，還吃到了志愿者親手制作的湯圓。剛剛我們又品嘗了夏日最佳甜點水花腐青草腐和杏仁腐，現在我要提著這幾大袋子的美食回家了。所以呢，咱們下次再見。”
看著直播間里頭瘋狂滾動著的彈幕，清一色都是要求他郵寄杏仁腐或涼粉的不合理要求，徐暢干脆利落地關掉了直播平臺。
粉絲是該寵，可是也不能太寵。像這種要求寄杏仁腐的要求，簡直就是強人所難嘛！
“老伯，一共多少錢？”
“63元。”
在徐暢品嘗美食并進行直播的時間里頭，老伯已經把小店里里外外都打掃了一遍。等到徐暢一手抱著無人機一手提著塑料袋走出店門時，他也跟著走出拉上了小店的鐵拉門。
“老伯，晚上不開門了啊？”
“不開啦！今天元宵節，我兒子叫我早點回家吃飯吶。”
“那我就祝您元宵節快樂啦！”
“謝謝你啊小伙子。”
和老伯禮貌地道別過后，徐暢踏上了回家的路。遠處的江邊只剩下小半個太陽，街邊淡黃色的路燈已經亮起。馬路上的車輛也逐漸多了起來，四處都是準備歸家團聚的人們。
亦如現在的徐暢一樣。
拉上了衣服的拉鏈，看上高樓大廈里頭一盞接一盞亮起的燈光，徐暢忍不住加快了自己的腳步。不遠處，小店的招牌已經亮起，隔著老遠徐暢都能看清上頭的字——老徐家常菜。
“媽，我回來啦！”
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