“是我允許的!”張雪晴毫不猶豫的說道。
“張雪晴,你嚴重違反了酒店的規(guī)定,今天你要是敢讓這些來歷不明的爛菜進廚房,我就開除你!”張鑫臉色一沉,不滿的喝道。
他可是堂堂正經(jīng)理,張雪晴現(xiàn)在不過是個副經(jīng)理,她這么做不是和自己對著干是什么,張鑫越想越是不爽。
“這些蔬菜你們到底要還是不要?”李牧生氣的說道。
昨天晚上張雪晴突然打電話讓李牧今天送幾百斤蔬菜過來,李牧還以為南山大酒店內(nèi)部已經(jīng)商量好了,沒想到張鑫還是不同意酒店采購前門村蔬菜。
“要!”
“不要!”張雪晴和張鑫幾乎是同時說道。
“南山大酒店的經(jīng)理是我,我說不要就不要。小子,把你的這些爛菜拉走!”張鑫沖李牧大叫道。
“這七百斤蔬菜我以個人名義買,七百斤一斤算二十,總共一萬四,這個錢我給!”張雪晴緊繃著臉說道。
“你就算買了也不能進廚房!”張鑫狠狠一拍桌子說道。
“把我的菜裝上面包車,不賣給你們了!張姐,你們酒店不要我的菜,我也不能坑了你,等你能說了算了我們再合作!”李牧不滿的說道。
“張鑫,你這么做會嚴重損害酒店的利益,這件事我一定會向副總報告!”張雪晴氣憤的說道。
“要向副總報告的人是我才對,你就等著被停職吧!”張鑫冷哼一聲說道。
“廚房怎么還沒開始上菜,李總他們已經(jīng)來了,正在催菜呢!”就在這時候一個服務(wù)員急匆匆跑了過來焦急的說道。
“快上菜啊,還愣著干什么?”張鑫沖著廚房大叫道。
“可李總他們要的是前門村蔬菜做的菜!”王師傅為難的說道。
“什么前門村的蔬菜,我們南山大酒店沒有這些爛菜,你們趕緊給我用酒店從正規(guī)渠道進的菜,別給我耍花樣,不然出了事全都給你們開除了!”張鑫大怒道。
后廚的廚師無奈,連忙開始用原來的材料做菜,這邊幾個小工幫著李牧把前門村蔬菜往面包車上裝。
張雪晴又氣又急卻沒有辦法,有張鑫在這里,她說了也不算。
不一會兒一道道造型精美的菜的就被送了出去,服務(wù)員連忙把菜端到了高檔包廂里面,可不一會兒服務(wù)員就一臉驚慌的跑了回來。
“經(jīng)理,不好了,高檔包廂的李總生氣了,還給我們副總打了電話!”服務(wù)員慌張的說道。
“什么?”張鑫臉色一變,連忙上到二樓跑到了高檔包廂那邊。李總可是南山大酒店的老客戶,而且還和酒店的副總很熟,得罪了他可就麻煩了。
“張鑫,你怎么辦事的,連李總都招待不好!”張鑫剛泡上二樓,南山大酒店的副總就已經(jīng)下來來,他狠狠瞪了一眼張鑫,隨后急匆匆推開了高檔包廂的門。
南山大酒店的副總就是張鑫和張雪晴的二伯。
“李總,怎么了,干嘛生這么大的氣?”副總一臉笑容的說道。
“老張,我們可是十幾年的老交情了,今天我招待貴賓,你就拿這些菜糊弄我?你自己嘗嘗這些菜!”李總生氣的說道。
“李總,這些菜沒問題啊,味道還不錯!”南山大酒店的副總張建國連忙嘗了一口菜,一臉茫然的說道。
“什么味道還不錯,這么難吃的菜跟昨天晚上的根本沒得比,你要是這么敷衍我,那以后我們就不來了!”李總不高興的說道。
“李總,李總,您別生氣,這件事我肯定處理好!”張建國連忙說道,隨后他又看向張鑫和張雪晴問道“這到底是怎么回事,廚房里是不是沒好好做菜!”
“二伯,我現(xiàn)在就去盯著廚房,一定讓他們好好做!”張鑫連忙說道。
“副總,這不是廚房大師傅的問題,而是用料的問題。昨天晚上李總他們試吃的是前門村蔬菜,那種蔬菜的味道非常好,比我們從蔬菜農(nóng)場進的菜好吃多了!”張雪晴說道。
“昨天晚上的菜確實不一般,不僅味道好,賣相也好。既然有那么好的蔬菜,那就趕緊給我們上!”李總直接說道。
“就按李總說的,快去辦!”張建國也說道。
“張鑫不允許我們進前門村的蔬菜,那些蔬菜就在樓下,進不了廚房,人家已經(jīng)準備拉走了!”張雪晴不理張鑫難看的臉色說道。
“那些蔬菜來歷不明,肯定不是好東西,所以我才不允許它們進廚房!”張鑫連忙辯解道。
“放屁,那么好的蔬菜怎么可能不是好東西,你當我們眼瞎啊!”李總張嘴就罵道。
“李總別生氣,這件事我來處理,我來處理!”張建國連忙說道,隨后急匆匆就帶著張雪晴和張鑫下樓,攔住正要走的李牧。
“李先生,不好意思,之前有點誤會,這些蔬菜我們南山大酒店全都要!”
張建國下樓只看了一眼李牧車上的蔬菜立刻就知道張雪晴說的不假,這些蔬菜不知道比蔬菜農(nóng)場送過來的好了多少倍。
“張總,不好意思,這些蔬菜我不能賣給你們!”李牧搖了搖頭說道。
“這是為什么啊?”張建國一臉愕然的問道。
“因為這個張鑫說我的蔬菜全都是爛菜,既然是爛菜我怎么好意思賣給你們南山大酒店!”李牧說著就上了面包車準備要走。
“張鑫,你還不快給李先生道歉!”張建國狠狠瞪了一眼張鑫喝道。
“二伯,他這些菜不是蔬菜農(nóng)場送來的,我又沒說錯!”張鑫嘴硬的說道。
“張總,你不用讓他道歉了,他道歉我也不接受!”李牧說道。
“張總,李小哥的菜可全都是好東西,我老王做了這么多年的菜,從來沒遇到過那么好的蔬菜。有了這些蔬菜,我們廚房里做的菜至少能提高一兩個檔次!”
王師傅不想李牧把蔬菜拉走,從廚房里走了出來說道。
李總是老顧客,說李牧送來的蔬菜好,王師傅是廚房老人,也肯定不會騙他。
張建國馬上就明白過來,要是李牧的菜真的這么好,那么他們南山大酒店要是使用這些蔬菜,那別的幾個酒店恐怕就競爭不過他們了。
“張鑫,經(jīng)理這個位置你不合適再做了,你就從最底層的服務(wù)員開始做吧,雪晴你繼續(xù)做經(jīng)理!”張建國直接說道“李先生,你看這么處理你能滿意嗎?”
張鑫的臉色瞬間變的異常難看。
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