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全職廚師 第507章 為我煲湯

作者/花羽少 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    要分別的時(shí)候,江小雪再次對楚南提出了邀請。

    “楚南,昨天我沒有好好燒菜,今晚你在去我家吧,我好好給你做一個(gè)菜!”

    “啊,不用了吧,小雪?”楚南想起昨晚上自己都沒睡好,便想拒絕的。

    可是一看到江小雪那楚楚楚可憐的臉,楚南又有些于心不忍。

    “楚南,你來吧,將當(dāng)是我答謝你的嘛。”江小雪嘟著小嘴說道。

    沒辦法,看到江小雪這副嬌人的模樣,楚南實(shí)在沒法子拒絕,于是便答應(yīng)了。

    一天無事,楚南來到江小雪家的時(shí)候,天剛好也黑了,江小雪一進(jìn)家門就先給自己和楚南倒了一杯水解渴,稍作休息之后,江小雪就開始走進(jìn)廚房去忙活了。

    本來江小雪今天就想煲湯的,昨天就已經(jīng)在市場買好了一只老母雞,昨天月事剛剛完了,今天剛好也就能補(bǔ)一補(bǔ)。

    江小雪燒了開水,麻利的將老母雞處理好。江小雪長期自己一個(gè)人生活,很多事都要親力親為的,殺一只母雞自然不算什么。

    楚南本來還想著幫忙打下手的,但是江小雪嫌棄他越幫越忙,就將他轟出了廚房,不過楚南也倒是樂得清閑。

    將老母雞處理好之后,江小雪又準(zhǔn)備了一些姜片和枸杞,姜片用作去腥,枸杞跟人參搭配顯得更加有營養(yǎng)。

    將一切工作都準(zhǔn)備好之后,江小雪才將楚南的那一棵人參拿了出來。

    這么大的一棵人參,江小雪自然是有點(diǎn)不舍得就這樣拿去煲湯了,她此刻的內(nèi)心還在想著,要是拿到市場去賣了都能換好多只老母雞了吧。

    不過楚南執(zhí)意要將人參拿去煲湯了,自己也從來沒有嘗試過人參湯的味道,江小雪想了想,咬咬牙還是將人參給處理了。

    將人參處理過之后,江小雪再也沒有了那種糾結(jié)的感覺,所以很快她就開始了下一步動(dòng)作。

    她將先將雞洗干凈,放入沸水中灼去表面血水,然后將雞,人參,枸杞,姜片放入燉盅,加入適量的水。

    然后添加了一些柴火,用大火將水燒開之后,才慢慢的轉(zhuǎn)小火慢燉,之后就燉上一兩個(gè)小時(shí)就完成了。

    光喝湯自然是不行的,自己和楚南今天上了一整天的班,這個(gè)時(shí)候正是需要飽餐一頓呢。

    在煲湯的這一段期間,江小雪又洗了一些空心菜,打算炒一盤青菜。

    而煲湯也用不了那么多的雞肉,現(xiàn)在還剩下小半只,江小雪也打算將它給煮了。

    既然楚南那么大方,他發(fā)現(xiàn)的人參非要分一點(diǎn)給自己,自己不管怎么樣也應(yīng)該好好的做一頓飯犒勞一下他的。

    一份雞肉,一份空心菜,一鍋湯,對于江小雪來說已經(jīng)算得上是極致豪華的大餐了。

    現(xiàn)在人參雞湯還在用慢火燉著,也剛剛好可以騰出手來煮其他的飯菜。

    在廚房里忙活江小雪顯然已經(jīng)是十分習(xí)慣了,這只不過是她日常生活的一小部分,但是江小雪卻絲毫沒有抱怨,也沒有感到一點(diǎn)的不適。

    她十分熟練的淘好米,煮好了飯。

    然后有拿出一個(gè)盆子,將空心菜放進(jìn)去慢慢的清洗,這些菜都是她從早上她從趕集的農(nóng)民大叔那里買來的,天然無公害,只要將上面的泥土去掉就好了,所以洗起來也不算費(fèi)勁,江小雪沒有幾分鐘就將一下籃的空心菜給洗干凈了。

    抽空看一下人參湯,江小雪就開始在另一個(gè)爐灶里生火煮菜了。

    廚房里的鍋具江小雪每天用完之后都會(huì)好好清洗一番,所以下次用的時(shí)候也就隨意那清水沖洗一下表面的灰塵就能夠用了,也省了一些麻煩。

    人參湯已經(jīng)開始散發(fā)出香味了,清香蔓延了整個(gè)廚房,江小雪輕輕的嗅了幾口,頓時(shí)覺得整個(gè)人都神清氣爽了。

    “這百年人參就是不一樣,連聞幾口的功效都那么大。”江小雪嘀咕了一聲。

    現(xiàn)在菜也洗好了,鍋也擦干凈了,自然就可以開炒了。

    江小雪在鍋上面過了一層油,動(dòng)作嫻熟的將雞肉倒進(jìn)鍋里炒了起來。

    做菜的時(shí)候是江小雪一整天最有成就感的時(shí)候,看著一樣樣的食材在自己的手里變成美味,那一種感覺別提多好受了。

    沒有幾分鐘就將雞肉做好了。

    江小雪將雞肉放到一邊蓋好,沒有洗鍋,又直接將空心菜倒進(jìn)鍋里爆炒起來,鍋里面含有雞肉的味道,這讓空心菜更加的香甜。

    等炒好菜之后,人參雞湯和飯都已經(jīng)好了。

    江小雪趕緊的將火給熄滅了,人參雞湯燉到現(xiàn)在已經(jīng)將人參和雞肉的養(yǎng)分燉出來了,再繼續(xù)燉下去的話里面的雞肉就有點(diǎn)老了。

    而米飯也是一個(gè)道理,剛剛好的米飯是最好吃的。

    江小雪開心的將人參雞湯很其他菜都端到餐桌上,并且拿好了碗筷,這次想到外面去通知楚南。

    一走出去的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)楚南居然在客廳里面睡著了。

    江小雪輕輕一笑,自己在廚房里面忙活自然是不知道時(shí)間過得飛快,而楚南在外頭的話自然就顯得無聊一點(diǎn),自己又不允許他進(jìn)廚房來,他今天也忙了一天,自然也就累了,睡著也是正常的。

    “楚南!楚南!人參湯燉好了,快起來嘗嘗!”

    江小雪連續(xù)叫了好幾遍,楚南才緩緩的醒過來。

    他緩緩的睜開眼睛,之后就用鼻頭輕輕的嗅了幾下,感嘆道:“哇!好香啊!怪不得我剛剛做夢夢到我在吃大餐呢,果然這一睡醒了就真的有大餐吃了。”

    “那你還不趕緊過來?”江小雪白了他一眼道。

    楚南趕緊起身,一路小跑的跑到餐桌邊。

    “小雪,你做的飯菜實(shí)在是太好看了吧,你看就連這一盤炒空心菜都給你做得有模有樣的,顏色賣相都比得上五星級酒店的了。”楚南由衷夸贊道。

    “你這都還沒有吃呢就等不及夸我了?先嘗嘗吧。”江小雪給楚南盛了一碗人參湯。

    “小雪,你說我這么一個(gè)年輕力壯的小伙子喝人參湯合適嗎?”楚南有點(diǎn)疑惑道。

    “哎呀!你這小子,我都已經(jīng)燉好了你跟我說合不合適?之前是誰說這一輩子都沒有嘗過人參湯的呢?怎么這一會(huì)就猶猶豫豫不敢喝了?”江小雪不禁翻了個(gè)白眼,心中暗暗鄙視楚南,之前不知道是誰央求這自己要燉了這根人參的,現(xiàn)在倒在這里演起戲來了。

    楚南嘿嘿一下,道:“小雪你也趕緊嘗嘗吧。”說完就輕輕的喝了一口,然后眉頭微微上揚(yáng),“百年人參湯就是百年人參湯,這味道果真是絕了!”

    江小雪輕輕的嘗了一口,臉上的表情也是很興奮。

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