牛肉是炭火烤制的，選的最鮮美的部位，烤的外焦里嫩，外面還刷了一層秘制的醬料，只是看著，便刺激的人口舌生津，想要大快朵頤。
為了保證每個評委都能品嘗，柳泊簫烤制的時候可沒小氣，特意選了兩大塊，但繞是如此，到了每人手里，優雅點的能品嘗兩口，粗獷點的一口吞。
比如封墨，感覺還沒來得及品，盤子里先空了。
封白見了，取笑他，“美食得耐住心品才能品出味道了，你這樣狼吞虎咽，跟豬八戒吃人參果有什么區別？”
封墨不由懊惱。
封白視若不見，當著他的面，存心折磨他一樣，品的更加優雅緩慢，仿佛能感受到那牛肉如何在他唇齒間綻放，最后，他陶醉的瞇起眼，喃喃，“吃了這樣的極品烤牛排，以后別家做的還能吃的下去嗎？”
何逸川咽下去后，也難得有種意猶未盡的感覺，他常年在部隊，對吃的向來不講究，野外訓練時，什么都吃，只要能填飽肚子就成，他還從來沒對哪樣食物有太明顯的偏愛，東方食府也去過，那兒的味道做的是不錯，他吃的也很愜意，但也僅此而已，并不會吃過后就念念不忘，但現在，他居然惦記著還想吃下一回。
不得不說，柳泊簫很有征服別人胃的本事。
這其實，也是危險的。
宴鳴赫的感受比他更直觀，吃完后，豎起大拇指，“這是我吃過的最好的烤牛排，沒有之一。”
何逸川面無表情的點點頭，意識到自己的胃被人家掌控后，他警鈴大作，提醒自己懸崖勒馬，否則，這會成為自己的弱點被人利用。
其他的嘉賓評委皆跟宴鳴赫一樣，操著各國的語言發出同樣的贊嘆聲，除了曲家齊，還有為他馬首是瞻的那群人，之前，他們不好睜眼說瞎話，已經肯定了柳泊簫所做菜品的顏值，想著，品味道時，一定不能再妥協，哪怕昧良心呢，也得說味道一般。
然而，真正吃到嘴里后，才發現，昧良心居然很難。
曲家齊臉色陰沉，咀嚼著牛肉的表情都猙獰了，牛肉烤制的鮮嫩多汁，足見火候掌握的有多爐火純青，如果僅僅如此，倒也罷了，不少擅長西餐的大廚也能做到這個水準，然而，那層醬料，他敢肯定，是獨一無二的，是柳泊簫秘制的，該死的美味。
他不想承認，他吃過后還想再吃，可胃是最誠實的，抗議著他需要更多的牛肉來滿足它，在沒有的情況下，他甚至默默的咽了下口水。
這讓他如何不惱恨？
他看向臺上的評委席，心更沉了下去，寧可激動的用了“完美無缺”來贊嘆，另一個廚師則稱贊“這是教科書般的烤牛排。”，而東方將白更是說了一句“我甘拜下風”，三人這番話，直接把柳泊簫推向了第一的寶座。
至于周義和秦長遠，倆人是門外漢，便是想找事兒，也顯得不夠權威，只能敷衍的點評了幾句，尤其是秦長遠，他本想從營養價值這個角度去抨擊，牛肉本身沒問題，可烹制方法不健康啊，碳烤的食物吃多了容易致癌，這可不是他故意挑刺，這是得到科學驗證的，然而，他如果揪著這點，就得把所有人都得罪一遍，因為其他選手的烹飪方法都存在這些問題。
比如周樹勇，他做的烤鴨，外皮金黃，那也是烤制出來的，簫笛的鯉魚躍龍門，更是直接用熱油炸，油炸食品也不夠健康，馮河的也是，他用了熏制，熏制的食物很入味，可同樣有致癌的隱患，至于卓夢雨，她的那道大吉大利是煨出來的，算是最理想的烹制方法，然而在用料上又出現了相克。
總之，要抨擊柳泊簫，就得把所有人批評一遍，甚至，還要得罪其他西餐廳和烤鴨店，那他還敢走出這個門嗎？還不得被罵成狗？
于是，他只能憋屈的忍了。
最后，打分前，每個選手再為自己說幾句話求支持，這種環節，往往是選手們最煽情的時候，有的賣慘，有的賣萌，總之越打動人心越好。
簫笛和卓夢雨是這方面的高手，倆人都是聲情并茂的說了一番感謝詞，感謝這個，感謝那個，最后再大度的說，名次不重要，重要的是他們通過這次比賽收獲很多等等。
周樹勇和馮河的說辭就中規中矩了，語言是早就想好的，照著念了一遍，倆人其實都心里有數兒，他們雖然殺入決賽，但就是陪跑的命，前三面肯定是無緣的。
到柳泊簫開口時，大廳里寂靜無聲。
眾人都莫名的很期待，能從她嘴里聽到些什么，直覺，會跟其他人不一樣。
果然，柳泊簫并沒說千遍一律的感謝詞，而是緩緩道，“我今天做的這道菜取名鳳凰涅磐，是因為背后有一個故事，故事已經過去，也就不那么重要了，重要的是它的寓意，傳說中，鳳凰是人世間幸福的使者，每五百年，它就要背負著積累于人世間的所有不快和仇恨恩怨，投身于熊熊烈火中**，以生命和美麗的終結換取人世的祥和與幸福，同樣在**經受了巨大的痛苦和磨練后它們才能得以更美好的軀體得以重生，我希望，我身邊的人，順遂幸福的能一直順遂幸福下去，而正經歷人世間苦痛的、身處谷底煎熬的、對未來感到絕望的，都能像鳳凰涅槃那樣在烈火中重生，從浮躁、消沉、死灰一般變得成熟、穩重而堅強！”
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