“臥槽,要不要這么好吃?”
“什么是鮮香甜辣,今天這盤香辣蟹可算是幫我詮釋出來了。”
“嗯,這是我吃過的最沒問的香辣蟹,沒有之一。”
“剛才那盤清蒸蟹,就覺得鮮美無比了,原來沒有最好,只有更好。”
“剛才那清蒸蟹,妙處都在料汁里,香辣蟹就是完美融合了。”
“對了,將白,那碗調(diào)味汁,你能調(diào)的出來嗎?”
“不能,這應(yīng)該是蘇家的秘方。”
“那看來,以后想吃就得來這里搶位子了。”
香辣蟹做了一大盤,但也架不住這些人吃的猛,最后的湯汁都被封墨不要臉的搶了去,湯汁里都是蟹黃,味道自然差不了。
別人其實(shí)也想喝,但實(shí)在拉不下臉,就便宜他了。
果然啊,臉皮厚,吃飽飯。
接著,是蟹黃豆腐,和蟹釀橙,都是傳統(tǒng)名菜。
豆腐嫩滑,蟹黃鮮美,倆者相遇,味道妙不可言。
蟹釀橙,做的像一盞盞燈籠,可愛精巧,每人一個,宴明珠吃的時候,對封白道,“后悔沒帶小翰來了,他肯定喜歡吃這個。”
封白邊吃邊道,“明天,我們明天再來吃。”
封墨緊跟上一句,“別忘了帶上我。”
楚長歌遺憾的道,“我明天要出門去拍戲,周一才能回來。”
趙鴻治笑得開懷,“我明天倒是能抽出空來。”
宴鳴赫和何逸川對視一眼,他們工作都忙,就連周末都安排了很多事兒,是要工作呢,還是要螃蟹呢?曾經(jīng)這都不是個選擇題,但現(xiàn)在,真糾結(jié)了。
宴暮夕涼涼的道,“說的好像你們有時間就能吃上一樣。”
眾人,“……”
對啊,他們怎么忘了,這里預(yù)定位子很難了,剛開業(yè)時要排到一月后,現(xiàn)在雖沒那么緊俏,但也得等十天半個月的,如果人家店里再主推出螃蟹來,怕是更一位難求。
封白建議道,“暮夕,要不把旁邊的店也盤過來吧,就這么十幾張桌子,哪夠用啊?”
其他人都紛紛附和。
宴暮夕道,“可廚師就只有外公和柳姨兩個,泊簫得讀書,得創(chuàng)業(yè),桌子再多,他們忙不過來也是無用。”
眾人沒話說了,皆是一臉遺憾。
之后,又端上來一份蟹肉煲,這次分量足,但螃蟹就少了,增添了很多其他的配菜,味道卻一樣好。
封墨沒吃夠螃蟹,見狀就有些不悅,“怎么這么少?”
封白提醒,“螃蟹雖好吃,但一次也不能吃太多。”
在座都有這個常識,就是忍不住。
封墨哼唧一聲,倒也沒再挑事兒。
最后上的是海鮮鍋,滿滿一鍋,分量更足,除了螃蟹,還有蝦、海蠣、花蛤,鮮香四溢,濃郁的湯汁里,還翻滾著泡泡,可以再涮些青菜進(jìn)去吃。
柳泊簫就是這時候上來的。
她一來,氣氛就更熱烈了,之前吃的不顧形象的幾人也斯文優(yōu)雅起來,紛紛打招呼。
柳泊簫一一含笑回應(yīng),只在面對封墨時,笑意有幾分不自然。
宴暮夕幫她拉開椅子,讓她坐在自己身邊。
“泊簫,快吃點(diǎn)。”宴暮夕心疼啊,媳婦兒還沒吃一口呢,光顧著忙活了。
其他人也都跟著道“辛苦”。
柳泊簫倒是不覺得委屈,這本就是她的分內(nèi)之事,廚師嘛,要么就是在客人吃之前吃,要么就是在之后,這是工作性質(zhì)決定的。
“你們也都吃啊。”
“好,好……”
“我提議,我們敬柳小姐一杯酒如何?”趙鴻治說著,還親自拿出自己帶來的花雕酒,給柳泊簫滿上一杯。
其他人自然附和。
柳泊簫也不推讓,干脆爽利的喝了一杯。
楚長歌起哄叫好。
再勸酒時,東方將白就幫她擋下了,“這酒后勁大,喝一杯就行。”
在她哥面前,她當(dāng)然乖巧,“好。”
眾人見狀,就都去看宴暮夕。
宴暮夕一臉平靜。
眾人便想,這是吃醋吃的都習(xí)以為常了嗎?
最后,端上的主食有兩樣,一是蟹黃包,二是禿黃油拌飯,蟹黃包蒸了兩籠,每個人能分兩個左右,至于禿黃油就更少了,只有那么一碗,每個人也就挖兩勺到自己碗里。
其實(shí),到這會兒,大家也吃的差不多飽了,只是主食端上來,還是忍不住又被激發(fā)出饑餓感來,尤其是那道禿黃油拌飯,禿黃油被稱為拌飯神器絕對不是夸大其詞,當(dāng)一勺黃油和熱米飯混合在一起的時候,蟹黃和豬油的香味瞬間迸發(fā),連同大米的香味讓人恨不得把舌頭也想吞掉。
可惜啊,只是太少。
封墨那個氣吆,“怎么就不知道多做幾碗?”
柳泊簫都懶得跟他解釋,秀才遇到兵,有理說不清。
還是東方將白道,“這個禿黃油做起來很麻煩,光取蟹黃蟹膏就得幾個小時,炒這么一碗,需要幾十只螃蟹,比咱們剛才吃的那些加起來都多。”
楚長歌聽的瞪大眼,“這么多嗎?”
東方將白點(diǎn)頭,“因?yàn)槎d黃油只用蟹黃蟹膏,是螃蟹里最精華的部分,沒有一點(diǎn)蟹肉,所以才會這么鮮美,也很珍貴,蟹黃油就相對簡單了,很多人分不清這兩者的區(qū)別。”
楚長歌咋舌。
趙鴻治吃下最后一口米飯,意猶未盡的問,“這兒的禿黃油有的賣嗎?”
他想預(yù)定。
其他人聽到這話,紛紛眼睛亮起來,灼灼看向柳泊簫。
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