約翰做了一道偏向西式的菜,類似于披薩,但他用的底料是碎的娃娃菜,三層。
第一層是切碎的娃娃菜,第二層是培根加上芝士,第三層是雞蛋。
黃杰也做了新花樣,炒醬料沒用油。
但用了調(diào)好的湯汁,代替了油的效果,加上各種輔料,抄了一個大醬,值得一提的是里面加了菠蘿,然后配上煎魚。
“你覺得那道菜好吃?”許靈月問。
“感覺兩道都不錯,口感不會太差。”安澤回道。
試吃環(huán)節(jié),很多人看到這咽口水,兩個廚師都是有功底的。
林西先吃披薩,用刀切了一塊,放到嘴里,口感很軟,味道非常豐富,娃娃菜的清香,培根的香味,還有包容一切的雞蛋。
“怎么樣怎么樣?”何翔急忙問道,幾個廚師也是昂起了腦袋。
林西豎起大拇指:“好吃,很厲害,口感是很柔和的口感,但味道又很豐富,他里面的培根先是煎過一次,完全能吃出來被油煎過后的香味。”
“來吧,換下一道,我快忍不住了!”何翔催促道。
接下來就是魚,說是煎,更像是炸,就像是傳統(tǒng)的糖醋魚一樣。
林西夾了一塊表皮金黃的魚肉然后裹了一層大醬,放到嘴里,然后立馬瞪大了雙眼。
“哇我沒想到會是一個清淡的口感!”
“好吃嗎?”
“超級好吃,我不知道是不是黃老師沒用油的緣故,他這個醬料的口感是很清爽的,微酸微甜非常適中。”
眾人摩拳擦掌,然后開始分食,吃完后,有一個簡單的交流時間。
因為時間緣故,這兩道菜還可以改良,都談到了這兩道菜的見解和一些改善空間,如果誰勝出,這道菜將會進入五星級酒店的菜單。
會改良,還是眾人一起參與,這是為了避免競爭太過而傷了情感。
“我覺得是黃老師厲害,這道菜看著就讓人很有食欲,而且是健康的油炸菜品,魚用了油,醬料就沒用油了。”
“站黃老師,看他做菜就特別瀟灑,運籌帷幄的感覺。”
“約翰老師的也不錯啊,這種披薩還是第一次見呢,感覺我在家里就能做。”
“如果要選一道菜入酒店的菜單,我選黃老師!”
很快,該決定了,林西拿著一枚廚師勛章,他腦海里也在判斷,選誰?
由于結果很重要,他的決定很謹慎,選出來的菜是要入菜單的,得從色香味多方面考慮,要是以后酒店的反響不好,說不定還會招罵。
“好了,我有答案了,我選黃杰黃老師,這道料理讓我眼睛一亮,很新鮮的口感,但也很好吃。”
看完整期節(jié)目,安澤是滿意的,綜藝節(jié)目有很重要的一個點,那就是不能讓人覺得假。
都往一個方向使勁,認真去做,每一個細節(jié)都做好。
安澤自認為是超過了前世那檔節(jié)目。
前世那檔冰箱綜藝就讓他有過違和感,很多時候都感覺是安排好的。
但這檔新冰箱綜藝沒有摻假,從藝人選廚師開始,就給了藝人極大的自主權,廚師需要使勁渾身解數(shù)展示自己的料理才能被選中。
一直到最后,包括給廚師勛章,都是藝人自己的權利。
真實加上趣味性,綜藝節(jié)目的精髓。
安澤拿出手機,給大哥發(fā)了一條微信。
“節(jié)目我看了,還可以。”
很快,安宇就回了:“我自己也剛看完,還有改進的地方,剪輯和后期可以做得更有趣一些。”
“確實,后期在好一點,效果會更好。”
華國綜藝,有很多后期高手,一個很簡單的梗,會被后期帶出花來。
這是理念的問題,制作的時候安宇有意弱化了后期剪輯效果,因為他受了安澤的影響,越真實越好。
就像是叢林法則一樣。,
但看完節(jié)目后,立馬真香了,節(jié)目好在配上一個好后期,也很重要。
魔都,吳川也在看冰箱這檔節(jié)目。
看完后,吐槽了一句:“安澤絕對給安宇開小灶了,不然就憑他怎么可能做出來這種節(jié)目。”
兩家的綜藝幾乎是同時上線,肯定會被比較,雖然關系好,但還是不想輸。
城市挑戰(zhàn)的第一期他已經(jīng)看了,兩則相比較,還真不好說。
主要是城市挑戰(zhàn)幾乎沒有明星,六個中,只有一個有過主持經(jīng)驗。
但是吳川親自培訓過他們,面對游戲,要敢玩,放開了完,別怕。
拜托了冰箱的播放量每一次刷新,就會有一個跳動。
八點上架,到凌晨十二點,播放量過了六千萬。
雖然比不上叢林法則,卻也是打倒了一大片綜藝節(jié)目。
自媒體綜藝的第一炮打響了。
這件事的影響深遠,很多人討論,特別是各大電視臺,幾乎每一個制作綜藝節(jié)目的電視臺都開了會。
以后的綜藝如何來制作?
更慘的是奇異和酷銳兩家網(wǎng)絡視頻,香山這檔綜藝的火爆,就像是給那些自媒體人提供了一座燈塔。
很多人一開始以為拜托了冰箱的主咖是明星,但后來的討論逐漸轉(zhuǎn)移到了廚師身上,觀眾在慢慢開始接受素人綜藝。
熊秋萍就是一位自媒體綜藝人,在看完冰箱后,更有信心了。
她手上有一個小團隊,而且自己的綜藝策劃在視頻上送審通過了。
有些綜藝需要大成本,她策劃的這檔綜藝需要的成本很少很少。
幾臺攝像機,純素人。
名字叫最后一班地鐵。
一個城市的深夜是什么樣子,夜歸人又是那些人?
這檔節(jié)目就是展示這一群深夜歸家的素人。
還有很多自媒體綜藝都在醞釀,這對于傳統(tǒng)電視娛樂來說,將會是一次不小的沖擊。
或者說網(wǎng)絡視頻的崛起,早已對傳統(tǒng)電視臺形成了不小的沖擊。
七月八號,下午,吃完飯,許靈月接了一個電話,然后就跑到客廳。
“小秋在練歌排舞,讓我過去玩。”
安澤笑道:“去唄,打扮得漂漂亮亮的去!”
“那我去了!”許靈月說完上樓去換衣服了。
已經(jīng)有很長一段時間,許靈月都沒出門了,安澤還真怕憋壞她。
許靈月走了,家里就剩下了他一個人,張明安一早發(fā)來了一封郵件,安澤還在考慮怎么處理。
遮天是大項目,誰出演?
這個消息還沒傳出去,但秦浩對于主演有他中意的人,彭于林。
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