第一次沒有歡呼好，又來第二次，第二次還是差了點，又來第三次。
不但歡呼是這樣，牛排其實也是這樣。剛剛煎好的牛排最好吃，味道最香，溫度最合適。問題是有熱氣，不適合拍片子，會糊住鏡頭。
所以好好的牛排，做出來牛排就扔進冰水里面，然后還不是直接拍，先涂一層油，再打光。
拍的時候先拿出手機來，搞的好像是手機拍攝一樣，然后撤下手機，拿出專業攝像機來。
拍完以后現場開始處理照片視頻，十幾臺手提電腦一字排開，都又厚又重，拿起來可以當杠鈴用。
出了片子上網，還要精心策劃，互相呼應。絕不能雷同，讓人看出來是一起策劃。
“那位先生，那位先生，讓開一下，擋住鏡頭了！”有人朝著米嘉嚷嚷。
米嘉一看，果然擋住鏡頭了，趕緊閃開。
齊帆跑出來，對著攝像師揮手，“一邊去，這是大老板！”
攝像師立即換了笑臉，低頭哈腰的說：“不好意思大老板。”
“做你的事情吧。”米嘉說。
“米老板怎么這么早就來了？”齊帆問。
“過來看看怎么樣了。”米嘉說，“今天開業，怎么全是拍視頻的？”
“我請來的啊。”齊帆說，“當頭一炮，必須打響。龍津那邊不也一樣。”
“我那邊是自己來的。”米嘉趕緊聲明。
“對對，都是自己來的。”齊帆露出一個心照不宣的笑容。
那些真是自己來的，米嘉一個都沒請……算了，辯論這個也沒有什么意義。
“我們去辦公室吧，有些事情要和你商量一下。”米嘉說。
三人來到辦公室，齊帆倒了茶，問：“是什么事呢？”
“現在我們的合作方式，紫羅蘭這邊算是加盟店，我想改變一下，變成直營。”米嘉說。
所謂的加盟店，就是虎咬牛餐飲不直接插手經營，只是收加盟費和供貨，也負責培訓人員。
（米嘉直接抄了劉經理，其實從管理的角度是不行的，只是齊帆默認了而已。）
這個模式管理比較簡單，還可以保證利潤，反正不管你加盟店是賺錢還是虧本，都要給總公司交加盟費。
直營店的話，就是虎咬牛直接跑去開店，自己的人，自己租店面，自己裝修，賺了虧了都是自己的。
加盟店容易鋪開，廣招天下英雄，幾個月就能開幾十家幾百家店。然而很難控制，人家用什么原料，對待客戶用什么標準，總部都不知道。
很多橫行一時的餐飲店，因為采取了加盟店的形式，最后都黃了。
但是很多采用直營店模式的餐飲店，最后也黃了——直營店固然控制能力強，然而虧損都是自己承擔的。
市場環境一旦不好，普遍虧損起來，什么公司都頂不住，只能關店。
“啊？為什么？”齊帆有些吃驚。
“我想了很久，覺得還是直營的方式好一點。”米嘉說。
“這個……”齊帆皺眉思考米嘉這話究竟是什么意思。
“劉經理告訴了我一個消息。”米嘉又把劉經理拉出來，“我給了他一百萬。”
“什么消息？”齊帆問。
米嘉笑而不語。
“那家伙！”齊帆恨恨的說，“都不知道胡說八道了什么，米老板你可千萬別信。”
可是不信的話，又怎么會出一百萬呢。
“你出個價吧，我把紫羅蘭餐廳買下來。”米嘉說。
“這個很難算啊。”齊帆說。
所以里面果然有問題，如果齊帆真心實意想合作，這時候不是應該很高興的把紫羅蘭賣給米嘉嗎。
齊帆號稱自己銀根緊張，改造紫羅蘭可用了不少錢。現在米嘉說要把餐廳買下來，齊帆應該很高興才對，而不是很難算啊這種反應。
“沒關系，我們是自己人，你盡管往高算吧。本來說好做加盟，現在要改成直營，我吃點虧也沒什么。”米嘉說。
“是啊，我們就吃點虧好了。”曉琴說。
“曉琴你不呆在龍津忙著嗎？”齊帆狠狠地盯著曉琴。
“再忙也要來慶賀齊老板啊。”曉琴說。
劉經理也許不知道什么，曉琴肯定知道很多。就算齊帆沒有告訴曉琴的，曉琴也有可能自己找到情報。
畢竟是被陸毅安看上做秘書的人，能力肯定很強。齊帆的工作雖然重要，和曉琴也沒法子比。
所以通風報信的，也許根本不是劉經理，而是曉琴。那天在快餐店里面發生的事，齊帆并沒有弄清楚。
她只知道劉經理去找了米嘉，并不知道具體談了什么。餐廳當時沒有別的顧客，餐廳老板全程都在，但是忙著做菜，什么都沒聽到。
或許其實他聽到了，但是不想告訴齊帆。
平時齊帆有一百萬種辦法可以得到真相，可現在她沒錢沒人不敢冒險，輕聲細語去求人，一句硬話都不敢說，人家愿意說才怪。
“米老板，有些事情，我們不妨開誠布公。”齊帆想來想去，決定把事情說清楚。
“好啊，你想說什么？”米嘉說。
“我想要吧虎咬牛上市。”齊帆說，“我覺得這對我們兩個都有好處。”
“我們兩個？”米嘉看了一眼曉琴。
“沒錯，我們兩個。”齊帆說。
“我倒是覺得，上市對我沒什么好處，我又不缺現金。”米嘉說。
“但是我缺啊。我現在窮的要死。”齊帆說，“周子明出去以后，留下了很大的攤子，利潤豐厚的部分，都被人拿走了。剩下還有一些沒什么利潤的，看起來要虧錢的，就沒什么人感興趣了。”
“你把這些虧錢的都吃了下來？”米嘉問。
“外人看起來虧錢，但是我們內部人士知道，是可以榨出油來的。好像這些餐廳，如果用普通餐廳的價錢頂下來，那肯定是虧本的，可是用我的價錢拿下來，那就是賺的。”齊帆說。
“你賺什么啊，這些天不一直在虧本嗎。”曉琴說。
“只是因為我沒有注入資金，如果注入資金好好運營的話，那是可以賺錢的。”齊帆說。
“但是你沒有現金。”曉琴說。
“是啊，所以我要運作上市，只要上市了，就可以籌集到足夠的資金，我手里盤下的資產，就全部都活了。”
齊帆看著米嘉說：“米老板，老實跟你說，我盤下來的資產，遠遠不止這幾十家，還有其他很多東西。我只是缺少現金。”
“那你賣掉一部分資產不就行了，不舍得賣的話，抵押貸款也行。”米嘉說。
“很多資產是抵押不出錢來的，至少走正規途徑不行。我現在又沒法子走不正規的途徑。”齊帆說。
“難道非要上市不可？”米嘉問。
“不是說非要上市不可，再不行借高利貸也能撐過去。可是高利貸的話，利息太高，損失太大。上市是最容易，代價最小的方案。”齊帆說。
“是嗎？”米嘉完全沒法子理解。
上市明明是很麻煩，代價很大，很危險的活動。普通公司只有公司法管著，上市公司可就多了。
隨便一個信息披露不及時都是違法犯罪，各種規章制度把人控制得非常死。
“比如說我在省城拿到了一塊地，原來是儲備用地。”齊帆說，“沒有拿到規劃的話，這塊地根本沒用。但只要有規劃，價值就很大。”
“所以呢？省城的規劃可沒這么容易拿吧。”米嘉說。
“沒錯，所以抵押出去是不值錢的。”齊帆說，“想要賣也賣不掉。不過我有內部消息，應該說周子明有內部消息。”
“什么消息？”米嘉問。
問出口米嘉就發現這話太蠢了，齊帆怎么會平白無故告訴他。這些消息可是很值錢的。
沒想到齊帆居然說了：“很快省城的開發重點會轉到那塊地的方向，雖然只是挨著一點邊，但是趁著這一股東風，那塊地也可以開發。”
“這么重大的消息，肯定會有別人知道的吧？”米嘉說。
一個城市的重點開發區域，那是金山銀海，無數人盯著。
“當然有人知道，周子明就知道。”齊帆說，“可是除了他哪一個級別，其他知道的人不多。”
“這個信息本身就很值錢。”米嘉說。
“對，沒錯，這個信息本真價值億萬。可我現在有什么本錢來利用？一點都沒有。”齊帆說。
“所以……”米嘉隱隱約約明白了。
“等到消息傳出，別人看著我擁有這塊土地的份上，也許會給我吃點殘羹剩飯，都不會給我多少股份，就好像你一樣。”齊帆說。
“我給你的也不少啊，30呢！虎咬牛的資源都是我的。”米嘉說。
“是的，所以我沒什么不滿意。但是那塊地不一樣，那是我的！如果我現在這樣，只能占很小的份額。”齊帆說。
其實也不是齊帆的，而是周子明的。追根溯源，其實都是國家的，被巧取豪奪了而已。
“但如果我有一家上市公司的話，那就完全不同了。”齊帆說。
“完全不同？”米嘉問。
“我會有足夠的身份地位來主導這塊土地的開發！”齊帆說，“從而獲取我應得的利潤。”
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