久我照紀還是不解。
“江老師，我還是不明白。”
幸平創真，也品嘗到了第一口，臉色變換了很厲害。
“好好吃。”
之前，在品嘗久我照紀的麻婆豆腐的時候，幸平創真就意識到了兩個人之間的差距，但現在品嘗江明的料理，幸平創真看到了，一個更大的差距。
如果說，幸平創真和久我照紀之間，是隔著一條河流。
那么，久我照紀和江明之間，就是隔著一座海洋。
不過，幸平創真也覺得很奇怪。
“江老師，你是怎么做到，讓辣度只爆發一下就消失的？”
江明沒有回答，而是看向久我照紀，問道：“你覺得，哪種辣更好？”
久我照紀嘆了一口氣。
“盡管很不甘心，但確實是江老師你這種更好。”
“辣的味道，只爆發一瞬間，但是卻給人更深的記憶感，而且，留給其他味道的時間就更多，尤其是鮮味。”
“鮮味和淡淡的麻夾雜在一起，口感很好。”
“兩種麻婆豆腐，我會選擇江老師你的。”
江明點了點頭。
“料理呢，我們可以將其看做是一場表演，首先要做的，是搭建舞臺。”
“這個舞臺，取決于食材，取決于廚藝，兩者的結合，才可以讓舞臺變大。”
“而味道，就相當于是舞臺上的演員。”
“辣椒的辣，花椒的麻，豆腐本身的鮮，以及其他的調味料等等，都是這個舞臺上演員，要想讓這個演出完美，就必須演員配合的好。”
“不同的角色，不同的戲份。”
“要是有搶戲的，那么，這場表演就坍塌了。”
“而辣，兇猛，濃烈，就像絕世反派一樣。”
“擊敗反派，固然讓人們喜歡，但是擊敗一個，又來一個，擊敗一個，又來一個。”
“這樣確實可以造成很強的味覺沖突。”
“但是，多了，也會讓人審美疲勞。”
“你的客人，可能第一天會喜歡，第二天會喜歡，第三天還會喜歡，但是，他沒有辦法連續十天，十個月，甚至是十年都吃這么猛烈的料理。”
“除非，特別偏愛于這種體驗的人。”
“但大部分的人，都是普通人，在擊敗了反派之后，也會想要來到海邊，吹一吹海風，享受一下陽光的溫暖。”
“生活，不僅僅只有**，還有平淡。”
久我照紀似懂非懂的點了點頭。
江明補充了一句。
“而且，太過濃烈而持續的辣，對身體不太好。”
幸平創真陷入了沉思之中，江明這個表演的形容，很讓幸平創真受到啟發，他覺得自己似乎哪里被點通了一樣。
“好了，都明白了吧？”
久我照紀點了點頭。
但下一刻，又搖頭。
“江老師，我還不知道，這是怎么做到的。”
“很簡單，將辣這個味道，征服它，歸根結底，三個字，多練習。”
江明也不知道該怎么才能夠獲得這種能力，畢竟，這就不是江明主動學習過來的，而是直接完成任務，獲得的獎勵。
“江老師，謝謝您。”
久我照紀向江明深深的鞠了一躬，然后回到了自己的模擬店。
沒有馬上開始料理，而是思考了起來。
幸平創真坐在小凳子上，閉目沉思。
這時候，田所惠才有時間過來。
“江老師，我能嘗嘗這個嗎？”
“當然。”
江明自己也品嘗了一下，確實很不錯，一瞬間的辣，讓人品嘗到了辣這種味道的特點，同時的，又不會掩蓋其他的味道。
吃著很舒服。
“王級能力，確實厲害。”
田所惠品嘗了一口，連連點頭。
“好好吃。”
一名顧客過來。
“那個，請問我可以點這個料理嗎？”
江明露出一個抱歉的表情，道：“真不好意思，我不是這家模擬店的廚師，我是遠月的老師，剛才只是指導一下學生。”
“學生的模擬店經營，我不能參與，不然這對其他學生，就不公平了。”
本來是指導也不行的，不過昨天晚上，仙左衛門去除了這個規矩。
因此，江明今天才會展示一下自己王級辣之調味的能力。
“這樣啊。”顧客有些遺憾。
“那請問，可以告訴我，哪里可以品嘗到這個料理嗎？”
江明想了一下。
“如果你想的話，可以去江氏餐館，這幾天不會有，但過段時間應該會有。”
這幾天江明都不會去江氏餐館工作。
“明白了，謝謝。”
江明回頭看了一眼，幸平創真還是在沉思當中，猶豫了一下，江明向臨山區域走去，昨天江明還沒有去過這個區域。
以至于昨天晚上的時候，繪里奈還刻意給江明發了信息。
入眼處，第一個，江明差點以為自己走錯了地方。
一大群女性聚攏在一起。
小溪流引入。
幾個女學生在坐著服務員的工作。
而前面，則是幾個衣著暴露的男學生。
首當其沖的，正是是十杰第七席，一色慧。
場面，辣眼睛。
“啊，江老師！”
在看到江明的一瞬間，極星寮的學生都尷尬的不行，只有一色慧還保持著鎮定自若，笑著和江明打招呼。
“江老師，要品嘗一下我們的料理嗎？”
江明搖頭拒絕。
這種氛圍，江明受不了。
“我去繪里奈那里看看，你們請繼續，我只是路過。”
江明以極快的速度離開了這個地方，一直到繪里奈所在的區域，緋沙子也在。
“江老師。”
繪里奈看到江明，眼睛一亮。
江明點了點頭，坐下。
“關于這次月饗祭的新規矩，還有標準，繪里奈你都知道了吧？”
“嗯，知道。”
繪里奈點頭，道：“要達到竹川學姐那種水平是吧？”
“沒錯，綜合評分超過就可以了。”江明說道：“剛才來的路上，我品嘗了幾個人的料理，給出了三個難吃的旗子，一個好吃的旗子。”
“好吃的旗子，是誰？”繪里奈一下來了興趣，道：“難道是久我照紀？”
“不是。”
江明搖了搖頭，道：“是愛麗絲。”
“愛麗絲？”繪里奈有些不敢相信，道：“以愛麗絲的廚藝，不可能吧。”
“味道上是還差了一些，不過外觀很好，日式料理，能夠將外形做的這么好的，確實非常難得，所以，我給予了加分。”
“外形分么？”
繪里奈眉頭一挑，道：“我知道了，江老師，我會努力，一定不會讓你失望的。”
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