“每天來我們?nèi)缫鈽桥抨牫燥埖娜撕芏啵械娜松踔烈壬弦粋時辰才行,這樣時間久了會不會有抱怨?”郭掌柜想了一下,還是有些擔心,于是將心中的想法問了出來,他覺得如果總是這么排隊,早晚有
一天大家都會膩的,抱怨多了,對如意樓的生意也是沒什么好處的!“沒關(guān)系的,好飯不怕晚,而且越是得不到的東西越是最好的,排隊是讓眾人積攢對我們店的好奇心,這樣的過程必不可少,只有這二十桌,暫時不會多加,我知道郭掌柜你的心思,都是為店里好,不
過我說的你好好體會一下。”
趙德柱笑了笑,對于現(xiàn)在這樣的經(jīng)營模式,他自然是很有信心的, 只不過郭掌柜想不到這么多也是正常的,他只能告訴這么說,剩下的事情是要試試看的,經(jīng)營一間酒樓可不是這么容易的事情!“我有點明白,又有點不明白……”郭掌柜聽到了趙德柱的話,一頭霧水,就感覺好像是老板說的沒什么錯,聽起來挺有道理的,可是仔細想一下又不太懂為什么要這樣,這其中是有什么玄機,這還真
是有點難度啊!
“沒關(guān)系的,不著急,慢慢來,以后你就能明白了!”趙德柱笑了笑,隨后張口說道,經(jīng)商之道有的時候說再多都是沒用的,還是要在實踐中摸索,他相信郭掌柜會明白的!火爆的生意持續(xù)了好多天,而且愈演愈烈,錦城的人都在討論如意樓這個地方,吃過的人贊不絕口,沒吃過的人都躍躍欲試,很多普通家庭的百姓,因為如意樓的消費有些高,不太敢去,但是好奇心
驅(qū)使他們越發(fā)的想要去嘗試一下,甚至有人拿著幾個月的積蓄想去吃一頓!
可以說在這錦城之內(nèi),如意樓的事情就像是一陣熱潮,將原本平靜的錦城掀翻了,沒有人知道這到底是怎么一回事,一夜之間崛起的如意樓,能夠給錦城百姓帶來這么大的驚喜!然而,這幾天趙德柱正在觀察一件很重要的事情,因為是店里剛開業(yè),他每天都在如意樓待著,而停留時間最長的地方,就是廚房,這里的六個廚師都是他手把手教出來的,這些菜也是他的想法,而
現(xiàn)在廚師都已經(jīng)學會了這些菜,他最擔心的就是有人心懷不軌!其實趙德柱心中明白,廚師對于一個酒樓來說是最重要的,他怕的就是有人看到如意樓的生意火爆,心里萌生了其他的想法,這些菜到哪里都是能做的,如果要跳槽,或者說有人想要自己開店的話,
也未嘗不可,這就是人心。時間過了不是很久,大概十幾天的樣子,趙德柱擔心的事情真的發(fā)生了,這幾天他在廚房的時候,發(fā)現(xiàn)了一個很奇怪的現(xiàn)象,有一個廚師,名字叫做莊遠達,之前是個比較沒有存在感的人,平時不怎
么說話,大部分的事情都是靠邊聽從的角色,可是這幾天仿佛有了一些變化。平時做菜的空擋,趙德柱發(fā)現(xiàn)莊遠達會特別留心各種調(diào)料,不光是會細細品嘗,而且還仔細研究,偶爾跟他聊天的時候,有意無意的詢問這些調(diào)料的制作原理,一開始的時候他并沒有朝其他方面去想
,可是時間長了,他發(fā)現(xiàn)這個人的小動作實在是太多了,不得不留意一下。果不其然,在趙德柱觀察的幾天,莊遠達對于調(diào)料的研究到了極致,晚上打烊之后還會將調(diào)料帶回去一小部分,可能是回去繼續(xù)研究吧,一開始的時候幾個廚師都會研究調(diào)料,那畢竟是好奇心,可是
后來都差不多停止了,只有莊遠達一個人還很執(zhí)著。
趙德柱心中清楚,這個莊遠達要么就是好奇心太強烈,所以不停的研究,要么就是另有私心,想要弄到這些調(diào)料的制作方法,這樣就可以離開這里,另起爐灶了!當然了,趙德柱發(fā)現(xiàn)了這些事情之后并沒有阻止,他就是想要看看莊遠達這個人到底要做什么,如果真的如他所想,是想要在這里學了手藝之后就離開,那么他也不會攔著,這件事情也好對其他人是
個警鐘!
莊遠達在被趙德柱盯了幾天之后,終于在這一天上午找到了趙德柱,他自認為所有的事情趙德柱都是不知道的,調(diào)料已經(jīng)研究的差不多了,而且他也找到了替代品,時機算是成熟了。“老板,我要跟你說個事情,這份工作我不做了,你另請人吧!”莊遠達在這一天開工之前,看到趙德柱來了,于是走上前去說出了他的想法,他很想趕快離開這個地方,趁著如意樓的熱乎勁,他也撈
上一筆。
“遠達,你要走?”
“這是為什么啊,這里多好啊!”
“我們在一起工作你不開心?”
“是不是發(fā)生什么事情了?”
“……”其他幾個廚師聽到了莊遠達的話,都是一愣,他們沒想到莊遠達會這么突然的就要走,不是干的好好的,最近還覺得莊遠達很用工,對于調(diào)料研究的很透徹,這是個好兆頭呢,可是怎么都沒想到突然
就要走了!一時間大家都圍了上去,很想知道莊遠達是怎么一回事,其實他們六個在這廚房忙碌了這些日子,真是覺得挺開心的,看著自己的勞動成果被人認可,這是很滿足的一件事情,可是他們不知道為什么
莊遠達要走,這太奇怪了!
“你要走我不攔著,外面更廣闊的世界要去闖,我理解,你既然想好了,那就走吧,這幾日的工錢我會讓掌柜給你結(jié)算的!”趙德柱聽到莊遠達的話,微微點頭,他一點也不意外,知道這一天快來了。“遠達,你為什么要走,我們的菜都是在如意樓學來的,你不能帶出去!”李全順是人群中最快反應過來的,他知道莊遠達怎么一回事,一定是看到如意樓火了起來,也想自己弄一個,反正這些菜他們
都學會了,開酒樓一定會賺很多的!“啊?你是?要自立門戶嗎?”黃炳才這個時候也是反應過來了,他心直口快,想到什么就說什么,錯愕的看著莊遠達,張口就問了出來,他覺得這是很不可思議的一件事,趙德柱將本事都教給他們了
,而莊遠達竟然要做出這種事情能夠,這太不地道了!
“遠達,你要想好,做人要有良心!”
“還是不要走了,趙老板人很不錯,我們在這里不好么?”
“你慎重考慮一下啊!”
“……”
幾個廚師這個時候都圍了上去,對著莊遠達說道,他們很不明白莊遠達為什么要這么做,帶著趙德柱的手藝出去賺錢,這樣對于他們這一行來說可是大忌,傳出去是要遭人唾棄的!“你們不要勸我了,我去意已決!”莊遠達對于大家的問題都沒有回答,其實他就是想要開一個店,反正這些東西他也會做,沒道理不火的,能夠獨立開店當然比在這里做廚師賺得多了,這還有什么可
考慮的!
“你……”大家看著莊遠達那堅毅的眼神,頓時不知道該說什么好了,莊遠達這種行為無疑是在傷害如意樓,這是他們不想看到的情況,如果可以的話,他們真的希望莊遠達再考慮一下!“好了,大家不要勸了,人各有志,我尊重莊遠達的想法。”趙德柱這個時候擺了擺手,示意大家不要繼續(xù)說了,莊遠達的事情他早就料想到了,而且也不會阻攔,出去之后各安天命,能不能賺到靈石
就不好說了!“多謝。”不管怎么樣,莊遠達對于趙德柱是有一些愧疚的,不過為了能夠賺取更多的靈石,他也不在乎什么了,情理道義在大量的靈石面前根本就不堪一擊,他很希望早點離開,爭取早點把屬于他一
個人的店開起來!
帶著莊遠達結(jié)算了這幾日的工錢,趙德柱轉(zhuǎn)身回到了廚房,這個時候整間廚房有點壓抑,誰也不知道為什么會突然發(fā)生這樣的情況,莊遠達的選擇讓他們有些承受不了,這就是背叛!“大家不要想太多了,這種事情我們是無法阻攔的,如果有了異心,我除了讓他離開別無他法!”趙德柱環(huán)顧了一下眾人,他看到大家的情緒有些低落,走上前聳了聳肩膀,笑著說道,就莊遠達離開的
這一件小事,難道就能影響到他的如意樓了嗎,這是不可能的!
“老板,這樣的事情不應該發(fā)生的,你不該讓他走的,這些菜他已經(jīng)會做了,而且最近還研究了調(diào)料,如果他再開一個店,同樣做這些菜,我們?nèi)缫鈽堑纳馐菚艿接绊懙模@樣下去不行啊!”李全順這個時候有些看不過去了,他生怕趙德柱因為年紀小,所以想不到這些事情,于是走上前去好心提醒道,如果有了其他的酒樓跟他們做一樣的菜品,那這些吃飯的人肯定會少很多的,這對于如意樓是個不小的影響!
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