在此期間粥也熬地差不多了,栗粥的清香飄滿了整個灶房,將灶房的火停了之后便蓋上蓋子保溫。
二人聞著粥香都頗有些陶醉,方才吃的糖炒栗子的味道仿佛還停留在唇齒之間。
粥也熬好了,現在就等著烤箱里的栗子餅了。
沈母許是極為好奇這個形狀怪異的爐子能做出什么樣的餅來,于是直接回屋拿了帕子以及針線,坐在灶房門口和林茗一起等。
林茗卻沒有了事情做,只好百無聊賴地玩著自己的手指頭。
玩著玩著,林茗卻突然發現了一件非常詭異的事。
她右手食指上的傷口呢?
奇怪了明明在指腹上的,怎么沒有了呢?
她光是沖血都沖了好久呢,怎么可能說愈合久愈合了?而且手指上還沒有一絲受過傷的痕跡?
林茗不信地使勁搓了搓手指,卻見手指除了便紅了些,一點傷口或者受過傷的跡象都沒有。
難道大白天的她做夢了?
這邊林茗正在疑惑自己手指上的傷口去哪了,鼻尖卻忽然間聞到一陣香味。
是栗餅!
林茗再顧不得手指,立馬站了起來查看烤箱里面栗餅好了沒有。
沈母聽見動靜問道:
“做好了嗎?”
林茗張著眼睛在里面望望,喜道:
“快好了,馬上就能出爐子了。”
她怕沈母聽不懂沈母烤箱是什么,于是就說這是一種專門烤餅子的爐子。
最終在二人翹首以盼之下,林茗終于將烤箱上下兩層柴火推去,等餅稍微放涼了些,她才用筷子一個一個夾出來。
“好香!”
這栗餅的香味比起糖炒栗子來更甚,醇厚香甜的栗子香氣被一層又薄又酥的餅皮包裹在里,白色的酥皮下面,掩蓋不住嫩黃色的栗子餡料。
“娘你看,這就是栗子餅,可好吃了!”
沈母看著做的這么成功,也很歡喜道。
見林茗忍不住就要下口,沈母道:
“放涼些再用當心燙嘴!
林茗這才忍住,用嘴止不住地吹起,希望能將栗餅吹涼些。
終于,栗餅外面不再散發著熱騰騰的蒸氣時,林茗啊嗚一口,直接將餅子咬了一半下去,幸福地咀嚼著嘴里的美味,面上還一副頗為陶醉的模樣。
“很好吃!娘你也嘗嘗。”
沈母禁不住攛掇,也夾起一個栗餅吹了會,咬了一口,一陣栗子香味直竄入鼻腔,頓時口齒生津,食指大動。
栗餅做的不大,皮薄餡細膩,沒幾下林茗就吃了三個,就連沈母也吃了兩個,這時兩人才想起來家里還有另外一人,也就是沈清。
有了上次糖炒栗子的經驗二人不多做磨蹭,直接又端了一碗給沈清送了去。
沈清有些無奈,只好又嘗了口,然后下意識吃完了。
沈母見沈清直接沒有停頓地吃完了一個栗餅,心情更是不錯。
沈清確實是覺得這栗子餅挺合胃口,和糖炒栗子比較甜不一樣的是,栗子餅的甜味稍微淡了些,但卻不乏清香及醇厚。
沈母正想和林茗出去,眼睛卻突然看到了沈清桌上的一只空碗,以及空碗旁邊堆著的栗子殼,也忘記走了,頓時喜不自禁地問道:
“清兒,方才的栗子可是吃完了?”
沈清笑著點了點頭,又問道:
“這個果子名為栗子?”
沈母立即點頭將林茗出賣:
“是啊,據林氏說在一本書上看過!
見沈清點了點頭,沈母就端著全是栗子殼的碗,和林茗一道出去了。
她就說林氏是個有福的,清兒今天可是多吃好些東西了。連那些栗子都盡數吃完,這真是太難得了。
因此沈母看著林茗的目光更加溫和了起來。
林茗雖然不知道為何沈母為什么用這么怪的眼神看著她,但她現在也沒空在意這些,她的目標是吃栗餅吃到撐!
真的是太香了,她沒想到在古代也能將栗餅還原成這種程度,不僅沒烤焦不說,她甚至還覺得自己做的比前世在超市買的還要香甜美味一分。
吃著吃著,林茗的心思就活絡起來。
雖然她不知道自己是不是這個時空第一個發現栗子可以吃的人,但這栗子沈母不認識,那就代表一般人也沒多少人知道。
沒有多少人知道,是不是就意味著她能夠靠這個栗子狠狠撈上一筆了?
若是栗子太顯眼,那她要不然直接賣栗子餅?
顯然想到這點的不止是林茗,就連沈母也想,這種她以前從未聽說過的吃食,既美味又精巧,制作起來嗨如此容易,要是能夠拿出去賣,那家里豈不是又有一項進賬了?
前些年因為她身子的病,總也攢不下來銀子,就是現在,家中積蓄連十兩也沒有,清兒明年春闈,一路上的花銷肯定不少,若是能贊多些錢財,到時候清兒也不用覺得拮據了。
只是這件事還要看看林氏的想法,畢竟這吃食是她看到的,就算是她的東西。
之前林氏賣草藥時說過,賺得的銀錢歸林氏自己零花,現在她有了賣餅子的想法,也得問過林氏才做打算。
沈母又吃了口栗子餅,真心覺得這吃食一旦賣出去,肯定很多人都會喜歡。
只是沈母沒想到的是,她還沒開口,林茗就搶先建議道:
“娘,這栗子餅這么好吃,咱們要不然拿到鎮子上去賣吧,肯定能賣好些銀子呢!
沈母這邊正想著怎么開口呢,卻突然聽見林茗這樣提議,一時間有些了愣住,不過反應過來,高興道:
“娘也有這個想法,這不明年清兒要春闈了,想多攢些銀子,不過你放心,娘不是那偏心的人,若是你答應的話,那買得的銀子,家里拿一成就夠了,其余的都歸你。”
林茗沒想到沈母想的這么遠,連幾個月后的春闈都考慮到了,不過按沈母的說法,她當然同意了,多一個人幫忙,賣的也快些,一成利她也給的起。
可是現在又有問題了,那就是現有栗子的數量好像不多了,除了她空間里面大約五百多斤的栗子,那上山可是沒什么栗子了。
一斤栗子能夠做大約十個栗子餅,那么五百斤一共就是大約五千個栗子餅。
一個栗子餅按照五文錢算,那么算下來就是最多二十五兩樣子,這還不算面粉以及豬油的成本。
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