最正宗的要熟腌制發(fā)酵九九八十一天，那時(shí)的酸菜吃起來(lái)不僅酸而且酸中帶著爽，吃的過(guò)癮還不回覺(jué)得澀口。
不過(guò)酒樓里面用的酸菜雖然不滿八十一天，但也不短，足足有七十多天，這么微弱的差距都能夠吃出來(lái)？
這個(gè)沈夫人當(dāng)真是奇了。
“謝沈夫人提點(diǎn)，我這就去告訴掌柜的去。”
林茗點(diǎn)了點(diǎn)頭，見(jiàn)店小二離開(kāi)，這才招呼著林秋白道：
“秋白，喜歡吃什么就夾，要是夠不到姐幫你，先喝口湯潤(rùn)潤(rùn)腸。”
林秋白這個(gè)身體狀況不能一下子補(bǔ)得太過(guò)，喝點(diǎn)湯水也不至于一下子吃狠了傷著腸胃。
林秋白聽(tīng)話地結(jié)果林茗遞來(lái)的湯碗，吹了幾下便一口氣喝完了。
舔了舔唇邊的湯汁林秋白道：
“姐，這湯真好喝。”
林茗笑著道：
“嗯，好喝待會(huì)就多喝些，現(xiàn)在咱們吃好吃的，這個(gè)鴨腿一看就烤的好，秋白來(lái)嘗嘗。”
林秋白照樣接過(guò)，頗為狼吞虎咽地啃著鴨腿，他上次什么時(shí)候吃的肉早就已經(jīng)記不清了，現(xiàn)在只覺(jué)得手中的鴨腿是這個(gè)世界上最好吃的美味。
就這樣，林茗遞林秋白吃，是不是林茗糾正一下林秋白吞食的速度，或者遞上一些湯水蔬菜，以防晚上林秋白胃里積食。
沈清看著林茗滿心滿眼都在關(guān)注著林秋白，眼中劃過(guò)一道莫名的光，開(kāi)口道：
“娘子，今后你打算如何安置秋白？”
林茗眉頭一皺道：
“什么安置，爹娘不是已經(jīng)答應(yīng)將秋白帶回家一起生活了嗎？”
沈清擺手道：
“為夫不是那個(gè)意思，為夫的意思是，娘子有沒(méi)有想好日后秋白念書(shū)的事，畢竟他也不可能一輩子待在家里不出門(mén)不是啊？”
林茗聽(tīng)后果然沉默了片刻，然后道：
“讀書(shū)的事等秋白身體養(yǎng)好了再說(shuō)，還有他到沈家以后，我也不想將他藏著，如今我手里有那林王氏的把柄，她不來(lái)糾纏便好，如若不然，定讓她有來(lái)無(wú)回。”
沈清察覺(jué)到林茗眼中的危險(xiǎn)，不自覺(jué)地愣了一下，隨即斂去了表情道：
“既然娘子早有打算，那清就不多言了。”
林茗投過(guò)來(lái)一個(gè)算你識(shí)相的眼神，繼續(xù)照顧著林秋白吃飯。
這時(shí)林秋白卻對(duì)林茗道：
“姐，我自己吃就行了，你別管我了，你也吃吧。”
林茗遲疑了一下，見(jiàn)林秋白堅(jiān)持，只好也拿起了筷子吃飯了。
沒(méi)多久一桌子飯菜還剩下大半桌沒(méi)動(dòng)，其中沈清吃的最少。
他看起來(lái)好像沒(méi)什么食欲，只吃了幾片魚(yú)肉和幾筷子蔬菜便放下了筷子。
林茗也沒(méi)吃多少，主要是關(guān)心著林秋白，再加上桌上的菜雖然對(duì)古人來(lái)說(shuō)是難得的美味，但對(duì)經(jīng)歷過(guò)現(xiàn)代八大菜系轟炸的林茗來(lái)說(shuō)，味道實(shí)在算不上多好。
烤鴨太油膩，蔬菜太咸，紅燒肉醬油放太多等等。
不過(guò)林秋白卻吃的很高興，在他人生的十幾年里，這一頓算是從小到大吃的最好的一頓飯，有魚(yú)有肉有雞有鴨，還有親人陪伴在他身邊，林秋白從來(lái)沒(méi)有這么幸福過(guò)。
輕拍著林秋白的背部幫他順食，沒(méi)想到卻摸到了骨瘦嶙峋的背脊，林茗頓時(shí)一陣心疼，在心中第一千次將王蘭芝罵了個(gè)狗血噴頭后，暗暗下定決定，今后一定要將林秋白養(yǎng)的白白胖胖的才行！
“姐你吃飽了嗎？”林秋白看著桌子對(duì)面還有好些沒(méi)怎么動(dòng)過(guò)的菜，想還吃但肚子卻飽了，只好問(wèn)林茗道。
林茗點(diǎn)了點(diǎn)頭道：
“姐吃飽了，秋白有沒(méi)有吃飽啊？”
其實(shí)林秋白吃的也不多，飯前她先讓喝了半碗湯，小孩子的胃本來(lái)就不大，再加上林秋白常年挨餓，胃肯定還要更小寫(xiě)。
見(jiàn)林秋白眼神往她旁邊看去，這時(shí)林茗才想起來(lái)旁邊還有一個(gè)沈清，便做做樣子問(wèn)道：
“沈清你吃飽了沒(méi)？”
聽(tīng)林茗叫自己沈清而不是相公或者夫君，沈清也不在意，而是點(diǎn)點(diǎn)頭道：
“吃飽了，要走了嗎？”
林茗回頭見(jiàn)林秋白一臉不舍地看著盤(pán)子上剩下的食物，雖然她覺(jué)得那些吃的不算多好吃，但林秋白喜歡啊，她和沈清又沒(méi)怎么動(dòng)過(guò)，于是在林秋白期待的眼神中說(shuō)道：
“先不急，咱們將盤(pán)子里的菜打包帶回家吃。”
隨后叫了小二上來(lái)，將那些烤鴨和燒雞拿著油紙全部打包好了，三人便到樓下準(zhǔn)備回去了。
這時(shí)候林茗想起自己還有件事情沒(méi)做，于是將油紙包給了沈清，說(shuō)了句去去就來(lái)，便去找小二問(wèn)起了錢(qián)掌柜的去向。
“掌柜的在后院，沈夫人請(qǐng)跟小的來(lái)。”
到了后院，錢(qián)廣富也頗有些意外，他擺出一副請(qǐng)坐的姿勢(shì)，想問(wèn)一下林茗找他有什么事，卻不想林茗直接擺手，然后將身后包袱拿下，又從里面拿出一塊昨天做好的栗子餅。
林茗指著栗子餅道：
“錢(qián)掌柜的不用麻煩了，婦人來(lái)就是想問(wèn)問(wèn)錢(qián)掌柜的有沒(méi)有吃過(guò)這種吃食？”
雖然栗子是昨天做的，現(xiàn)在已經(jīng)冷掉外表的酥皮也沒(méi)那么酥香，但光憑栗子餅散發(fā)出來(lái)的香氣，錢(qián)廣富就覺(jué)得眼前一亮。
“這是什么吃食？錢(qián)某能?chē)L嘗嗎？”
林茗點(diǎn)點(diǎn)頭擺出一個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)，錢(qián)廣富見(jiàn)狀就捏起栗子餅咬了一口。
才剛咬下一口，錢(qián)廣富就瞪大了眼睛，這是什么東西做的糕點(diǎn)？他怎么從來(lái)沒(méi)吃過(guò)？
味道簡(jiǎn)直是太美妙了，雖然是冷的，但卻半點(diǎn)掩蓋不了餡料的清香怡人，口感也比傳統(tǒng)的豆糕吃起來(lái)綿軟，但卻沒(méi)有一般豆糕那么甜膩的味道。
最獨(dú)特是外面那層酥皮，即使是冷的，口感都那么得天獨(dú)厚，真不知道要是熱的時(shí)候吃，又是一番怎樣的滋味。
“這，這是沈小娘子做的？”
錢(qián)廣富雖然是疑問(wèn)的語(yǔ)氣，但基本卻已經(jīng)可以確定，這個(gè)糕點(diǎn)一定是林茗做出來(lái)的新吃食。
林茗點(diǎn)點(diǎn)頭道：
“這餅是我做的，拿來(lái)于錢(qián)掌柜的試吃也只是想問(wèn)一下，錢(qián)掌柜的認(rèn)得不認(rèn)得餅里的餡料而已。”
猜想和聽(tīng)見(jiàn)對(duì)方承認(rèn)又是一回事這才幾天就又想了一個(gè)新吃食？
而且味道還是如此特別，想都不用想，要是一旦在千燈鎮(zhèn)上推出這種糕點(diǎn)，那必然又將引起新一輪的美食熱潮。
“我老錢(qián)年輕時(shí)走南闖北這么些年，也沒(méi)吃過(guò)如此好吃的糕點(diǎn)，不過(guò)不排除東勝之外的地方有。”
“那就太好了，婦人無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了這種美食，卻害怕坐井觀天別的地方已經(jīng)有了這種吃食，如今知道是獨(dú)一份心里也踏實(shí)多了。”
見(jiàn)林茗就要告辭，錢(qián)廣富傻眼了，合著這沈小娘子來(lái)只是為了問(wèn)他有沒(méi)有吃過(guò)？不打算將這吃食賣(mài)給他？
林茗如何不知錢(qián)廣富的想法，只是這栗子她還真不打算賣(mài)給錢(qián)廣富，于是解釋道：
“錢(qián)掌柜的，這吃食雖然味美，但總共數(shù)量卻很少，所以婦人打算自己做一些小買(mǎi)賣(mài)，若是錢(qián)掌柜花高價(jià)買(mǎi)走，日后卻因?yàn)闆](méi)有食材虧了銀子，那就是林茗的不對(duì)了。”
錢(qián)廣富一聽(tīng)，原來(lái)是這樣，也是，這吃食一看就不可能便宜賣(mài)了，但要是食材不充足的話，他買(mǎi)來(lái)也回不了本最后不就成了雞肋了嗎？
最后錢(qián)廣富只好因?yàn)殄e(cuò)失美食扼腕嘆息了一番，而林茗也沒(méi)白讓人家為她提供信息，將包袱里面的栗子餅全部留給了錢(qián)廣富。
“這不好吧…”錢(qián)廣富看著桌上四五塊栗子餅感覺(jué)到最終唾液在分泌，嘴上卻故作推辭道。
林茗道：
“還請(qǐng)錢(qián)掌柜不要嫌棄就收下吧。”
見(jiàn)錢(qián)掌柜麻溜的收下，林茗才道了聲告辭離開(kāi)了后院。
原來(lái)這個(gè)時(shí)空真的還沒(méi)有開(kāi)始食用栗子。
也許還有一些錢(qián)廣富沒(méi)去過(guò)的地方知道栗子這種東西呢？
反正她現(xiàn)在可以確認(rèn)的是，至少靠近這千燈鎮(zhèn)附近的地方?jīng)]有食用栗子的先例。
到了前廳，見(jiàn)林秋白和沈清坐在離門(mén)口不遠(yuǎn)的一桌上面等著她，林茗有些不好意思，她一向獨(dú)來(lái)獨(dú)往慣了，差點(diǎn)沒(méi)起來(lái)還有兩個(gè)人在等她。
林秋白是她弟，等等也不會(huì)有什么，但這沈清……
于是林茗到了兩人跟前，有些不好意思地和沈清道：
“抱歉，我剛剛突然想起一件事情要請(qǐng)教錢(qián)掌柜，所以花了些時(shí)間。”
沈清卻道：
“沒(méi)事，其實(shí)下次你可以將我?guī)е黄鹑ァ！?br />
“啊？”
“沒(méi)什么，咱們走吧。”
林茗這才點(diǎn)了點(diǎn)頭道：
“好啊，不過(guò)我們?cè)趺椿厝ィy道是用走嗎？沈清投過(guò)來(lái)一個(gè)你說(shuō)呢的眼神，林茗頓時(shí)欲哭無(wú)淚。
不過(guò)這種狀態(tài)還沒(méi)持續(xù)多久，林茗看見(jiàn)了林秋白，頓時(shí)心聲一計(jì)道：
“對(duì)了，我這次出來(lái)還需要買(mǎi)些東西，等買(mǎi)了咱們?cè)倩丶野伞！?br />
沈清自是答應(yīng)，等到了集市上，林茗拉著林秋白，轉(zhuǎn)往賣(mài)吃的攤位上跑。
“店家，這個(gè)糖葫蘆怎么賣(mài)？”
林茗見(jiàn)林秋白遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看著這里的糖葫蘆，于是就拉著林秋白來(lái)買(mǎi)幾個(gè)帶回去慢慢吃。
那賣(mài)糖葫蘆的笑著喜慶道：
“客官，二文錢(qián)一串。”
林茗數(shù)了八文錢(qián)遞給店家道：“那來(lái)四串”
“好嘞，客官您收好嘍。”
將糖葫蘆遞給林秋白道：
“給秋白，剛吃完飯吃點(diǎn)山楂最是助消化了。”
林秋白自然不懂什么助消化的一說(shuō)，但見(jiàn)林茗將糖葫蘆遞來(lái)，便小心翼翼地看了眼林茗，然后在林茗鼓勵(lì)的眼神中，伸手接過(guò)了糖葫蘆。
“這些拿回家慢慢吃。”見(jiàn)林秋白接過(guò)林茗也很開(kāi)心，雖然林秋白現(xiàn)在性子還有些太內(nèi)向了些，但她相信總有一天她能將林秋白變成一個(gè)陽(yáng)光帥氣的少年！
林秋白見(jiàn)林茗開(kāi)心，也變得開(kāi)朗了許多，咬了口糖葫蘆，酸酸甜甜的真好吃。
走到雜貨鋪林茗又如法炮制地買(mǎi)了好些小孩子喜歡吃的飴糖，路過(guò)糕點(diǎn)鋪?zhàn)拥臅r(shí)候，林茗又買(mǎi)了一些這個(gè)時(shí)空的普通糕點(diǎn)，有黃豆糕紅豆糕綠油糕豌豆糕之類(lèi)的，每樣都買(mǎi)了一些。
最后手上的東西拿不下了，只好道擺攤賣(mài)籃子的地方買(mǎi)了一個(gè)籃子，好放這些吃食。
零食之類(lèi)的買(mǎi)完了，接下來(lái)林茗就轉(zhuǎn)戰(zhàn)菜市場(chǎng)。
光吃零食怎么能有營(yíng)養(yǎng)呢？還得來(lái)點(diǎn)肉補(bǔ)補(bǔ)，于是又去了上次買(mǎi)肉的肉鋪，那屠夫一眼便認(rèn)出了林茗，林茗這回可稱(chēng)了不少肉，足足有十幾斤，夠家里吃半個(gè)月不帶重樣的葷菜了。
沈清此時(shí)見(jiàn)林茗這一副購(gòu)物狂的模樣已經(jīng)有些驚愕了，見(jiàn)她拎地吃力卻沒(méi)讓他幫忙的意思，又有些無(wú)奈。
見(jiàn)自己手上的籃子被沈清拿走，林茗有些疑惑地看向沈清，卻見(jiàn)對(duì)方拎著籃子神色自若的模樣。
看了看自己確實(shí)是買(mǎi)的有些多了，于是小聲對(duì)沈清說(shuō)道：
“你放心，待會(huì)咱們不用拎著這些回家。”
沈清聞言看向林茗一副老神在在的樣子，眼里帶著疑問(wèn)。
林茗得意地用手指向了不遠(yuǎn)處的布莊。
“待會(huì)再去買(mǎi)些棉花，我上次看到布莊里客人東西買(mǎi)得多就幫忙送貨的。”
這是什么辦法？所以還是要買(mǎi)東西嗎？
沈清一個(gè)男子怎么可能懂女子天生購(gòu)物狂的熟悉特征，就見(jiàn)林茗挎著籃子帶著林秋白，走進(jìn)了布莊。
“客官你這是要看料子還是？”
林茗指了指林秋白笑道：
“選些料子和棉花，你們布莊幫客人送回家嗎？”
那伙計(jì)道：
“送的，不過(guò)夫人得買(mǎi)五兩銀子以上才幫送。”
五兩銀子？林茗掂量了下自己的錢(qián)袋，她現(xiàn)在口袋里有六兩多銀子，五兩雖然多，但這冬天就要來(lái)了，一些被子啊衣服啊都得趁早準(zhǔn)備起來(lái)。
現(xiàn)在加上林秋白一家六口人，無(wú)論是衣服還是被子用量都大，料子再選稍微好一些的，五兩銀子足夠了。
她林茗不是個(gè)喜歡裝大款的，這次林秋白的事情之所以能成功，離不開(kāi)沈家眾人的支持，而她能回報(bào)的也只有這些吃的和用的了。
反正在她看來(lái)，錢(qián)財(cái)乃身外之物，再說(shuō)了她還有一身賺錢(qián)的本領(lǐng)沒(méi)處使呢。
沈清見(jiàn)林茗貌似在遲疑，便以為她銀兩沒(méi)帶夠，于是便從袖口掏出五兩銀子遞給了店小二道：
“拿夠數(shù)了你只需要說(shuō)一聲。”
然后便看著林茗，那意思好像在說(shuō)，現(xiàn)在問(wèn)題解決了，娘子你買(mǎi)吧。
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