林木森要釀的就是其中的新豐酒,至于碧筒酒以及胡麻酒可不是想喝就能喝的,要等到盛夏時(shí)分的時(shí)候才可以,所以他也就打算以后在做了。
回到大坳村,林木森先找到二叔公,問問了一些釀酒的技巧什么的。
農(nóng)村多多少少會(huì)釀一些米酒,尤其是在臨近冬天的時(shí)候,畢竟冬天是釀米酒的最好季節(jié),等米酒釀好的時(shí)候,剛好就是過年,這樣正月里來的客人就可以喝到香醇的米酒了。
當(dāng)然平時(shí)也是可以釀的,林木森覺得吧,釀酒都有些共同之處,多問一些總歸沒壞處,而二叔公又是個(gè)好酒之人,這方面的問題問他啊,在好不過了。
一說起酒的事情,二叔公那叫一個(gè)滔滔不絕,唾沫橫飛,還好說的都是一些有用的經(jīng)驗(yàn)之談,不然林木森才懶著聽他東拉西扯,羅里吧嗦呢。
林木森釀酒自然是為了老大,胖子,崔佳明他們幾個(gè),他們可都是好酒之人,尤其是老大趙源這個(gè)東北漢子,桃花酒可能有點(diǎn)不太適合他們喝。
想一想,一群大爺爺們喝桃花酒,的確有些不匹配,他就想起了書里邊的的有些釀酒的方法。
華夏古代的名酒中包括:漢代的新豐酒,六朝的桑落酒,唐朝的蘭陵美酒,山西杏花村的汾酒,陜西的西鳳酒,個(gè)個(gè)都伴著歷史的悠遠(yuǎn)韻味,和著糧食的陣陣酵香。
新豐酒出自漢朝,卻在唐、宋時(shí)期最為出名,其酒味濃醇厚,可口醉人,而被世人知曉,同時(shí)也深受李白、王維、李商隱、陸游這些名人的追捧。
像詩人王維在少年行四首之一詩中有云“新豐美酒斗十千,咸陽游俠多少年相逢意合為君飲,系馬高樓垂柳邊。”
還有詩仙李白也在效古二首之一詩中也說“清歌弦古曲,美酒沽新豐快意且為樂,列宴坐群公。”從而可見新豐酒在當(dāng)時(shí)是一種質(zhì)高,價(jià)昂的美酒。
而宋代林洪到新豐考察,了解了那里的生產(chǎn)、銷售情況,故知其詳,寫下了山家清供里的新豐酒法,林木森所要釀的就是新豐酒。
他覺得這酒肯定不錯(cuò),也就打算把它給釀出來,正好給老大他們嘗嘗什么叫做美酒。
林木森對著書,用著材料,想著二叔公跟他說的一些經(jīng)驗(yàn),開始了他第一次釀酒,之前的桃花酒只能算是勾兌,算不上釀。
書中有詳細(xì)的步驟及要求,但正真做起來他卻發(fā)現(xiàn)其實(shí)還是蠻復(fù)雜的,慢慢摸索,搗鼓吧,于是林木森就這樣全身心投入他的釀酒事業(yè)當(dāng)中去了
遠(yuǎn)在一千多公里的羊城,林木森的房子中,華強(qiáng)召集了老大趙源還有剛從京都回來的老四崔佳明開了一個(gè)有關(guān)去林木森老家的會(huì)議。
“胖子,你說真的,木頭答應(yīng)我們?nèi)タ此耍俊贝藜衙鲉柕溃裆行┘?dòng),但心里已經(jīng)確信了大半,盡管胖子平時(shí)油腔滑調(diào)的,有關(guān)林木森的事情上還是很認(rèn)真的,但應(yīng)該是有什么原因的吧。
“是的,還叫我們一起呢。”胖子得意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,一臉自豪,像是完成了什么不得了的大事。
“那不叫我們一起,難不成只叫你一個(gè)人啊,真的是。”趙源的濃眉一動(dòng),眼睛撇了他一眼,有些吃味的說道,他心想,這么重要的消息木頭也不跟他說,他可是老大啊。
“我們之前一直要求去看木頭,他不是一直沒同意嗎,怎么現(xiàn)在就讓我們?nèi)チ耍肿幽愕故钦f下為什么吧。”崔佳明繼續(xù)問道,他覺得自其中肯定是有原因的。
林木森離開羊城去往老家,崔佳明他們有時(shí)候就會(huì)想去看看他,但林木森一直沒同意,所以他們也就很少在問,只要林木森過的好就行。
華強(qiáng)想了一下:“我就說想要點(diǎn)松花粉,說要個(gè)十斤,百斤的,木頭說好,然后我說我們怪想他的,就想自己去拿,之后木頭就讓我們都去他那,沒有為什么啊,那不成他是有什么后情要交代不成。”
“烏鴉嘴,說什么呢,交代你個(gè)頭啊,你竟然背著我們向木頭要松花粉,還要那么多,膽子夠大的啊。”崔佳明聽到解釋后,有些怒發(fā)沖冠的拿起抱枕就朝胖子打去。
這胖子是越來越不老實(shí)了,松花粉他可是特意找人京都的熟人鑒定過了,說是靈丹妙藥也不為過,對木頭的病情肯定也是又好處的,這死胖子一要還要是十斤百斤的,這么好的東西是隨便得的嗎。
“呃呃,我的松花粉都被我爸媽拿走了,不就跟木頭在要點(diǎn),開個(gè)玩笑才說要那么多的,木頭都說有呢,你打我干嘛,而且我說自己去拿,木頭才同意我們?nèi)タ此@不是一件好事嗎?”華強(qiáng)覺得自己是有功勞的啊。
“額,說的好像還有點(diǎn)道理,不過好東西你竟然敢一個(gè)人要,我跟老大的呢。”崔佳明繼續(xù)指責(zé)道,他認(rèn)為,林木森有的話那就另說了,好東西自然是要分享的啊,他的松花粉也被家里的爺爺要走了,誒
“啊,我們現(xiàn)在不是在商量一起去他那里嗎,到時(shí)候也少不了你們的吧。”華強(qiáng)理所當(dāng)然的說道,他聽林木森的口氣應(yīng)該不會(huì)少。
“也是,不過我們定個(gè)時(shí)間吧,自己部門的事情安排好了,再去。”趙原也不糾結(jié)了,說了下今天的正事。
“我部門事情都交代好了。”胖子率先回到。
“我部門有我妹妹。”崔佳明更是直接,有他妹妹崔茜在,他也用不管什么事情,隨時(shí)都可以去。
“那我還得交代下,再過兩天一起去吧,我把小嬌還有光光也帶去,算是我們給自己放個(gè)假了。”趙源聽到了后考慮了下,便覺定了下來。小嬌是程美嬌趙源他的妻子,趙光光就是他還沒滿兩歲的兒子。
“同意。”“可以。”
華強(qiáng),崔佳明一起應(yīng)道,一同答應(yīng)了下來,兩月沒見林木森,想想還有點(diǎn)興奮呢。
于是,趙源他們?nèi)タ戳帜旧臅r(shí)間就這么定了下來。
本章完
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