此時(shí),木屋內(nèi)沒有人,林木森一個(gè)人也就靜靜的為晚上的晚飯做著準(zhǔn)備,想起中午他還有人打下手呢,現(xiàn)在連個(gè)人影都看不到,都不知道跑哪里去了,只得無奈的搖了搖頭。
過了十來分鐘的樣子,林木森在亮堂的廚房專心致志,一絲不茍的片著羊肉,他現(xiàn)在已經(jīng)完全靜下心來了,明晃晃的光線照射到廚房,讓他整個(gè)人都有一層光暈,像是在發(fā)光似的,很圣潔的模樣。
對(duì)一件事情完全專注的男人還是非常好看的,不過此刻是沒讓人欣賞了。
而且還四周還有些看不見的綠色光點(diǎn)在他什么圍繞,讓屋子充滿了自然的氣息,很是清新脫俗的感覺。
漸漸地,林木森已經(jīng)片好幾盤了,羊肉要好吃,厚度也是至關(guān)重要,所以他片的還是很仔細(xì)的,一片也就在三毫米左右,太厚太薄的都會(huì)影響口感,這種的厚度的羊肉味道會(huì)更足,吃起來也會(huì)很爽。
等羊腱子已經(jīng)全部片好了,滿滿兩盤肉山就出現(xiàn)在了桌上,很扎實(shí),而且薄厚均勻,肉的紅白肌理也很是漂亮,讓人看了就有種強(qiáng)烈的食欲。
林木森怕鮮味流失,特意在上面放了些冰塊,不一會(huì)就煙霧繚繞了起來,很仙的樣子,也算個(gè)意外的裝盤了吧。
處理完羊腱子接下來就是羊里脊,這部分燒烤的時(shí)候用的些,但還是剩下不少的,也就拿起菜刀繼續(xù)片起來。
見時(shí)間差不多的時(shí)候他又把一些昨天保留下來的羊骨頭洗凈,然后敲出裂痕,燒了一鍋開水準(zhǔn)備熬一鍋養(yǎng)骨湯。
林木森見水燒開,就將羊骨頭放入煮,煮了十分鐘左右,看到骨頭表明剩下的肉熟了,已經(jīng)沒有血水了然后撈出,他再用冷水沖洗掉骨頭表明的血末,此時(shí)的羊骨就算是處理干凈了。
重新燒一大鍋開水,水開以后,先放入拍碎的姜,蒜和蔥結(jié),煮幾分鐘,然后將骨頭放入,大火燒開,等兩三個(gè)小時(shí)這一過羊骨高湯就可以好了,林木森是打算用這個(gè)來做火鍋的湯底的。
在過了大半個(gè)小時(shí)候后,這時(shí)鍋里的水汽四漫,就連空氣中也慢慢開始散發(fā)出一絲絲鮮美的味道了,這味道使你有種置身羊肉館的感覺,令人心情愉悅起來。
食物鮮美的香味總是有種讓人心情放松,飄飄然的魔力。
“噠噠”
“哥,哥,爸回我電話了,讓你把錢打到到他卡上,哥,沒人在家嘛?怎么門是開的呢,好香啊,哥,你們就開始做飯了”
這時(shí)林天不知道從哪里跑了回來,手里還抱著個(gè)東西,翠綠翠綠的,是一個(gè)大西瓜,林天剛開始還以為林木森不在呢,就嘰嘰喳喳的叫了起來。
“哥,你聽到說的話沒?”林天走到廚房邊上看著在聚精會(huì)神片羊肉的林木森,繼續(xù)提醒道。
“聽到了聽到了,吵什么吵耳朵都快被你吵聾了,你把賬號(hào)發(fā)給我不就得得了咦,你那里來的西瓜,還這么大?”林木森停下動(dòng)作也回應(yīng)起來,見林天手上還抱著個(gè)大西瓜就問道。
夏天來一瓣爽口的西瓜那可真是個(gè)享受啊,美的不行。
“當(dāng)然還是山地那片西瓜地上摘的啊這兩天瓜地已經(jīng)開始陸續(xù)成熟了,濤哥叫我抱個(gè)回來讓你嘗嘗鮮,這還是我們摘的第一個(gè)呢,足足有十斤呢,讓你嘗下,看下品質(zhì)怎么樣。”林天連忙解釋了下。
林木森在山地那邊種了很多果樹外,還有一片二十來畝的西瓜,只是他一直都沒怎么看過,如今這西瓜就要上市了,他才知道,還真的有點(diǎn)不負(fù)責(zé)了。
不過他早就請(qǐng)人打理了,也算是沒有辜負(fù)大坳村這片好土地吧。
“哦,知道了,那你找個(gè)桶裝點(diǎn)泉水泡泡,或是拿個(gè)籃子放石頭河里泡一下,待會(huì)人到了一起嘗嘗吧。”一般西瓜剛摘或是剛買來,林木森這里的人都習(xí)慣性的這么做,這樣可以讓西瓜更加的冰爽可口。
“哦哦,好的,我還是拿泉水泡吧,放河里我不太放心,萬一被人抱走了怎么辦,我可是好不容易,辛辛苦苦的抱下來的,而且我中午都沒吃飽”
林天放下西瓜,到廚房找桶去了,還在林木森嘰嘰歪歪的,不過他說的話似乎有種讓林木森表揚(yáng)他的意思,好像話里有話一樣。
林木森聳了下肩,知道林天的意思了,便道:“嗯哼?我已經(jīng)在片羊肉了,晚上吃火鍋,讓你吃個(gè)夠,好好犒勞你怎么樣?可以了嘛?”
“可以可以,哇好香哦廚房里面好濃郁鮮味呢,鍋里是什么好吃的哥,我看看?”林天聽到可以吃個(gè)夠,自然同意,不過他這時(shí)看到廚房有個(gè)鍋在不停冒著香氣,就忍不住想要看看是什么。
“你給我住手,這里面是羊骨湯,晚上火鍋的湯底,要是掀開味道會(huì)變得的沒那么好,你給我試試!绷帜旧泵柭曌屃痔焱J。
“哦那好吧”林天手都已經(jīng)碰到了蓋子了,卻又慢慢的縮了回來,模樣很是逗趣。
“你快點(diǎn)給我去冰西瓜去,這是桶”林木森不想讓林天在廚房搗亂,順手拿了個(gè)打通給他做事情去了,林天也乖乖的拿了過去,準(zhǔn)備接水。
“對(duì)了,小天,果園那里橙子樹還要多久可以成熟呢?”林木森還是心心念念那道菜,自然還是要問下的。
“橙子啊還像還早吧,應(yīng)該要到秋天的呀,不過梅子也快成熟了,紅彤彤的,哎呀,一想到這個(gè)口水都流出來了,呵呵”林天接過水桶,咽著口水說道。
“不對(duì)。俊绷帜旧浀昧譂约赫f快熟了的呀,是他記錯(cuò)了,還自己記錯(cuò)了呢,林木森感覺自己真的太少去山地那邊了,一點(diǎn)印象都沒有。
“算了算了,不想這個(gè)了,小天待會(huì)冰完西瓜來幫我打下手”林木森感覺他現(xiàn)在沒事糾結(jié)這個(gè),時(shí)間有點(diǎn)急,他片羊肉都要花不少時(shí)間,待會(huì)怕是來不及,連忙跟林天說道。
他準(zhǔn)備抓個(gè)壯丁,雖然有點(diǎn)憨,但還是有兩只手的,林木森現(xiàn)在也是不嫌棄的了。
“哈?怎么是我,我不怎么會(huì)。俊绷痔焓怯X得自己有點(diǎn)笨手笨腳的,不是不情愿。
“沒事,洗菜總會(huì)了吧,要是不洗我,晚上還是在林濤叫吃吧”林木森親切中帶著一絲絲威脅的說道,像是吃定林天了。
“我干,哥,我干,我打下手,我不打下手,誰打下手呢,是吧,嘿嘿”林天表面笑嘻嘻,心里,心里自然也是笑嘻嘻的啦
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