下午的時候,云霜將辣的辣椒放在了炕頭上烘著,準備烘干了留著慢慢吃,至于剩下的幾個不辣的青椒,則是準備著留作炒菜用的。
好在現在天氣冷,青椒也不怕放,倒是不用急著立刻處理掉。
下午的時候云霜讓文淮從前面院子里挖了些種地的土到了屋子里,地面都已經凍了,挖這點土,當真不是容易事。
好在文淮的力氣大,一下午下來,倒也挖了不少出來。
趁著土解凍的功夫,云霜又用盤子放了水,在水面上鋪了一層宣紙,挑了二三十粒不同的辣椒籽撒在上面,再覆上一層輕薄的棉布。
之后放在炕頭上,利用炕頭的熱度來催發辣椒籽生芽。
其實云霜更想直接將辣椒籽種在土里面,可那樣的話生苗太慢不說,也要等著土壤徹底化開了才行,她這急著早點收獲辣椒,自然是能提前一點時間就提前一點時間。
當晚,云霜便挑了兩個不辣的青椒,和了肉餡,包了青椒肉的餃子。
不過青椒數量有限,不可能全部剁了包餡兒,所以額外又準備了白菜肉的餡料。
數量雖是不多,可能夠解解饞,對于云霜來說,也是件非常幸福的事。
在這冬日里能吃到如此清爽的味道,對于從未吃過青椒的其他人來說,當真是件別樣的體驗。
“不錯,這味道可比白菜清爽多了。”文柳氏贊嘆的點點頭,她活了這么大把歲數了,還真是第一次在冬日里吃到如此鮮爽的味道。
“娘,我回頭準備將二樓靠著東面的房間改成陽光房,回頭咱們就在那屋里中點兒青菜啥的,屋里燃著炭盆,多了不敢說,估摸著總能讓咱們幾口在冬天里吃點新鮮的綠菜,您看行不?”
云霜趁著文柳氏對青椒滿意的機會,趕忙提出了自己的打算。
整個陽光房出來,種點韭菜、菠菜,還有青蔥之類的生長期短的青菜,就算不夠賣,也足夠讓家里人改善一下伙食的了。
一想到整個冬天就只能吃白菜、蘿卜,云霜就不由得一陣頭疼,饒是她會再多的食譜,也架不住食材太過單一啊!
一聽到要用二樓去種菜,文柳氏的臉色當即一黑,顯然是不同意的。
別人家連二樓都住不上,他家卻要用來種菜,這不是明擺著浪費呢嗎?
文淮在一旁聽了,眉頭微微一動,然后很是平靜的說道:“嗯,這法子不錯,如果真的可以,倒也不用整個冬天都只吃白菜蘿卜了。”
說著,文淮看向云霜,又問道:“等到了夏日,那屋子能收起來住人嗎?”
“自然是能的!”云霜哪里還能聽不出來文淮這是在向著自己說話,趕忙解釋起來,“咱們就在冬天和春天種些成熟時間短的青菜,回頭等園子里的菜能吃了,或者是市面上有野菜了,那屋子咱們就能收拾收拾繼續住人。”
文淮點點頭,又看向文柳氏,“娘,屋子總不能一直空著,若是霜娘的法子可行,那屋子也能經常的用炭火熏一熏,免得等咱們住進去的時候陰冷,您說呢?”
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。