紅豆餡兒的小湯圓,面皮直接用紅豆水來(lái)和了,這樣一來(lái),湯圓煮出來(lái)后就帶著些紅色。
綠豆餡兒的小湯圓自然就是用綠豆水來(lái)和面,一個(gè)個(gè)綠瑩瑩的小湯圓,瞧著就覺(jué)得清爽。
芝麻餡兒的小湯圓依舊是用白皮包的,只是團(tuán)好后,沾了水,然后放在芝麻盤(pán)子里滾了滾,一個(gè)小湯圓就變成了帶著芝麻皮的模樣,煮的時(shí)候有些芝麻會(huì)掉下來(lái),直接落在碗里,喝湯的時(shí)候吃一下,倒也多了幾分別樣的香味兒。
純白色,沒(méi)有任何外表裝飾的湯圓子就是花生餡兒的,花生磨得細(xì)碎細(xì)碎的,再加了糖和豆油來(lái)拌,香味十足。
湯圓就做了這四種,四種顏色搭配起來(lái),紅紅綠綠白白黑黑的,瞧著倒也好看。
文淮去學(xué)堂傳了話后,就直接去了胡家村。
這天是越發(fā)的冷了,燒炕燒爐子的,柴禾用的也快,加上又要過(guò)年了,保不齊撿柴的人也少了,所以得提前準(zhǔn)備出來(lái)才行。
云霜知道文淮的路線,也就不去多管,專(zhuān)心在家做她的小湯圓。
天冷,湯圓提前做出來(lái)也能放得住,完全不用擔(dān)心會(huì)壞掉。
文柳氏本想過(guò)來(lái)幫忙的,可看著云霜弄的那一點(diǎn)點(diǎn)的小湯圓后,她就歇了心思。
那么點(diǎn)兒的小玩意兒,瞧著還沒(méi)有手指甲大,這要真是讓她來(lái)弄,估摸著餡兒都包不住。
而云霜也樂(lè)得文柳氏不伸手,就這么坐在炕頭上團(tuán)著小園子,同時(shí)教著兩個(gè)小家伙算術(shù)法,氣氛倒也和樂(lè)。
天快黑的時(shí)候文淮回來(lái)了,同時(shí)帶回來(lái)了學(xué)堂那面的消息。
“霜娘,賀叔說(shuō)素餡兒的餃子和肉餡兒的分別要五十個(gè),也不著急,只要在年三十兒之前送到他們那去就行。”文淮說(shuō)著,從懷里掏出了他的隨身荷包,遞給了云霜,“這是餃子錢(qián),賀叔不讓咱們先墊付,就直接把錢(qián)都給我了。”
云霜看都沒(méi)看那荷包一眼,一邊將剛剛團(tuán)好的湯圓子收起來(lái),一邊說(shuō)道:“行,那錢(qián)你自己留著吧!等最后的大集了,想買(mǎi)啥就買(mǎi)點(diǎn)啥。”
過(guò)年了,總該給家里的頂梁柱一點(diǎn)兒零花錢(qián),要不然怕是連過(guò)年給孩子們的壓歲錢(qián)都掏不出來(lái),那多丟人。
文淮一怔,剛要反駁什么,卻聽(tīng)云霜又說(shuō)道:“回頭給咱娘買(mǎi)個(gè)簪子啥的回來(lái),好不好的,也算是你這個(gè)當(dāng)兒子的心意,還有兩個(gè)小家伙,你這個(gè)當(dāng)?shù)模偛缓眠B過(guò)年的壓歲錢(qián)都拿不出來(lái)吧!”
一聽(tīng)云霜這話,文淮立刻收起了剛剛要說(shuō)出來(lái)的話,點(diǎn)點(diǎn)頭,仔細(xì)將荷包又收進(jìn)懷里,“嗯,知道了,等趕大集的時(shí)候,咱們一起去逛逛。”
云霜嗯了聲,沒(méi)說(shuō)別的。
文淮幫著云霜將團(tuán)好的湯圓子送到了餐廳里凍著。
如今天冷了,餐廳里沒(méi)燃炭盆子,里面的溫度很低,一盆水放屋里,不用上兩個(gè)時(shí)辰就能結(jié)出一層冰來(lái)。
之后文淮又去樓上看了看,最后才去了柴房,將今天帶回來(lái)的柴禾整理了番。
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