“嗯，娘那，是要去說一下的。”余何氏點頭，“別的親戚就不說了。就是這買鋪子的錢，牽涉方子的事，不知道要不要和娘說。”余何氏有些糾結。
“這個我想嬤嬤也不會問的。”余小偉說道，余劉氏聰慧，人也好，對于該問什么，不該問什么，一直都認識的很清楚。
余青梅聽了表示十分認同，自家嬤嬤的為人處世，比自家爹爹還要厲害，是自己所見過的所有人老人里最棒的。
“也是，就是以后知道的人多了，總有人會來問的。”余何氏說道，“到時我們怎么說合適。”
“等爹他們回來，我們統一一下口徑，這么一大筆錢，人家肯定不會相信我們家有的。”余小偉說道，“到時就說是租的。”
“好，等你爹他們回來我們就說好，免得招人眼紅。”余何氏點頭道好。
在鎮上的余老頭他們，已經鎖好門窗，駕著驢車往回趕了，一路上劉花和余萍笑語連連，聊得意猶未盡。
余何氏去熬了米粥，拿出裝肉松的罐子，然后等著余老頭他們到家再炒個雞蛋，燉個土豆，今天中午就這么吃。
余老頭他們到家，涂涂、牛牛也回來后，一大家子就開吃。
余小偉第一次吃肉松，先是直接夾了一小撮放嘴里品嘗，香、鮮，還帶著絲絲甜味，口感很好，也很新鮮，“嗯，這個肉松好吃。”然后用肉松伴白粥，足足喝了三碗。
“啊，撐，啊，滿足。”余小偉摸著肚子攤在凳子上。
余何氏見了一陣好笑，“下回再做了吃。”
“對了這肉松也得多備些，到時店鋪里用的地方多著呢。”余青梅說道。
“哪里需要用到？”余小偉好奇問道。
“肉松可以配白粥，裹到飯團里，做面糕，肉松百搭。”余青梅接著說道，“趁著還沒開張，得多研究研究面糕的新品種，甜的、咸的，都做些，對了蛋糕還沒做呢，蛋糕可以蒸，但烤出來的更香。”
“好，那今晚我們就吃蛋糕，面糕明兒做，今晚把面發起來，要做店鋪賣的吃食沒辦法，平時的飯菜我們就省些，買了鋪子，家里沒啥錢了，我們現在又是需要用錢的時候，鋪子里的鍋碗瓢盆都要新買些，開鋪子的糧食、調料得買齊全，小偉去縣學得備些錢”余何氏越說越肉疼，恨不得一個銅板掰成兩半用。
余老頭他們俱都點頭。
劉花其實有些疑惑，那個鋪子怎么也得一百多兩，家里除了賣方子的錢，之前賣恭桶、頭繩攢的錢，余小偉拿來的錢，加起來最多一百兩多一些，堪堪只能買那間鋪子，可能還不夠，不過聽婆婆的意思，家里錢還有，難道小叔拿回來的不止五十兩？算了，自己又不當家管錢，不要關心了。
余萍其實心里有點數，豬下水方子賣了十五兩，豆腐方子應該有二十五兩，不過就只多了五兩，買了鋪子也肯定沒多少錢了，然后心里勵志要在鋪子好好干，快點給家里掙錢。
“爹爹，得做放糕點的木架子，像徐記那樣把糕點放出來讓大伙兒看得見，不過我們的木架子可以做得新穎一點。”余青梅說道。
“我們青梅已經想好木架子的樣子了？”余老頭笑著問道。
“對，不知道好不好做。”余青梅說道。
“放心，爹爹怎么也得做出來。”余老頭笑著說道。
“我現在就去畫。”余青梅說完就下了凳子跑出廚房。
“下午你們做木工，我們打蛋做蛋糕。”余何氏對著余老頭說道，自從余老頭改良了打蛋器，用竹子編做而成，這重量下降了很多，余何氏她們都能輕松駕馭。
下晌一大家子都沒閑著，兔兔和妞妞都在院子里縫頭繩。
余青梅把畫的木架子圖給余老頭看，配上講解，余老頭秒懂余何氏婆媳三人加上余小偉打著蛋。
蛋白打發好，跟蛋黃的面糊混合，上下攪勻，烤爐就升起來了，余何氏拿出鐵質模具，把面糊倒入其中，然后把模具放到烤爐里面，開始烤制。
為了烤蛋糕、面糕和其他新糕點，余青梅特地又畫了一批模具，先前的面糕烤的雖然好吃，但樣子還不夠好看，之前沒有鐵盤，直接放在鐵絲狀的架子上，底部都被勒出絲的印子。
特地去宋家鐵鋪定制了蛋糕模具：圓形的跟現代八寸的烤盤模具相似方形的大大的正方形，十五公分的高度，到時可以切成小塊賣橢圓形的小模具。
面糕模具：現代最傳統的磚頭型，烤制吐司，以后還能先做三明治賣大長方形鐵盤，一個烤盤能放多個面糕。只要烤盤底部光滑無痕，面糕的造型全靠手法。
目前就這么多模具，以后要做新造型的可以再打。
一盞茶的時間，整個院子里彌漫著奶香、雞蛋香，味兒比蒸的濃郁很多。
“小妹，這味道真是饞人。”余小偉看著烤爐笑著說道，“不知道味道跟蒸的比起來有什么不同，真想快點嘗嘗，聞著這味真讓人受不了。”
兔兔和妞妞也饞的咽著口水。
烤的這點也是一大招攬顧客優勢，香氣誘人，人來人往，口袋里能拿出點錢用的，準會按捺不住的想買點嘗嘗。
蛋糕出爐，涂涂、牛牛也下學回來了，余老頭他們也放下手上的活計，大伙兒一起吃熱騰騰的蛋糕。
“嗯，比蒸的香，這口感，蒸蛋糕的較為松軟，烤的相對比較蓬松，各有千秋。”余小偉吃著烤蛋糕說道。
余青梅贊同點頭，“這蛋糕我們做蒸的和烤的兩種，味兒都好，但口感不同，青菜蘿卜各有所愛。”
余老頭他們都說好。
蛋糕沒有奶油、乳酪等做搭配，就只能做這樣最簡單的但面糕就不同了，余青梅很期待明兒做面糕。
睡前讓余何氏泡了紅豆。
第二天一早，余大偉和余中偉把石臼等東西運到鎮上鋪子，其他人都留在家中忙碌。
余青梅醒了就開始準備做面糕要用的材料，面已經發的差不多了，今兒準備做紅豆餡的和肉松餡的面糕，再烤一個大磚頭，做三明治給大伙兒嘗嘗。
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