“老大、老大媳婦，親家咋說。”飯后，余老頭問道。
“爹，岳父岳母說沒事。”余大偉說道，省略了過程。
“是啊，我爹娘還托我們帶了賀禮給小叔，恭賀小叔考中秀才。”劉花說道。
“親家真是太客氣了。”余何氏笑呵呵的說道，沒意見就好。
“明兒不去鎮上了，把店鋪匾額做出來，老二和老二媳婦去趟下余村把黃豆買回來。”余老頭說道。
全家都點頭道好。
晚上余老頭、余何氏和余青梅在屋子里討論店鋪的一切準備工作是否到位。
“材料都齊全了，羊初九去牽，鐵器也去拿來。那天把蛋糕先做出來、餃子包好、米糕切好、咸菜切好，白面發上，第二天可以直接烤面糕、餅、做油條，黃豆浸上，第二天一早就磨好哎呦，事情真多。”余青梅感慨。
“嗯嗯，人手分工要提前做好。”余老頭說道。
“初九那天大伙兒一起做快的，初十開張那天得好好安排。”余青梅說道，“一大早豆漿先磨好備著，面包先烤好。開張時娘炸油條、包飯團，大哥貼餅、二嫂炒米糕、煎餃子，爹、二哥、大嫂迎接客人、叫餐，小哥收錢。我和兔兔、妞妞幫著燒火。”余青梅說道，“可行？”
“好，青梅安排的很合理。”余老頭一臉欣慰的摸摸余青梅的小腦袋。
“對了，爹爹，我們專門用木板做個價目表，讓小哥把價格都寫上去，這樣識字的人一看就明白。”余青梅說道。
“好，明兒和匾額一起做，這個簡單的，很快就能做好。”余老頭說道，“就是這價格明兒和小偉他們討論一下定多少合適。”
余何氏和余青梅都點頭贊同。
“后天我打算去鎮上找張爺，看看能不能請動他為我們店鋪開張揭匾額。”余老頭說道。
余青梅很贊同，如果張常存來幫自家揭匾額，那以后鎮上基本不會有什么人來鬧事。
“那我現在去發面，明兒烤面糕，到時你帶去給張爺。”余何氏說完就去廚房忙活。
第二天，余老頭他們吃過早飯就開始做匾額和用來寫價格的長木板，花了一個早上做完，接下來就是余小偉的事了，題字寫店名和價目表。
吃完中飯，一大家子圍坐著討論價格。
“我們店鋪賣飯團、油條、大餅、米糕、煎餃、米粥，還有蛋糕和面糕，這些東西的價格，你們看定多少合適。”余老頭問道。
“這些可都是白面、大米、糯米，還有肉、糖的，都金貴著呢，價格不能低了，不然就虧了。”余何氏提醒道。
“爹，娘，油條、大餅、蛋糕、面糕、煎餃、米粥能定價，就是飯團、米糕要看客人加什么料了，這個我們要把配料的價格都標出來。”余青梅說道。
“是應該這樣。”余老頭點頭說道，“至于豆漿、豆花，我們賣跟親家他們的一樣。”
大伙兒都點頭贊同。
“油條兩文錢一根？”余何氏提議。
“兩文差不多，油條除了白面還費油。”余老頭點頭說道，然后看了其他人。
大家覺得也合理，一致通過，余小偉低頭把吃食名稱和價格標上。
“大餅一文差不多了。”余青梅說道，“饅頭也就這個價，高了別人不愛買。”
眾人點頭道好。
“煎餃一文兩個？”余青梅不確定的問道。
“又是白面、又是肉，還要油，這個價感覺低了。”余何氏說道。
“一文一個有些貴了吧。”余青梅說道。
這倒是實話，余何氏有些糾結，鎮上大肉包也才兩文一個。
“兩文三個吧。”余小偉提議。
這倒可行，眾人一致拍板認可。
接下來討論一陣，價格都定下了：甜咸炒米糕和湯米糕價格一樣，四文一份，加肉絲貴一文飯團純米飯兩文一份，配料油條兩文一根，肉松兩文一小份，荷包蛋兩文一個米粥跟鎮上一樣，一文一碗蛋糕蒸和烤一樣，八文一塊面糕，純面糕五文一個，豆沙餡七文一個，肉松餡八文一個，紅豆粒面糕六文一個，表面抹肉松的七文一個，三明治對角切開的四文錢一塊豆漿和豆花兩文一大碗。
“小哥，可以給客人推薦一下，油條蘸醬油配米粥，豆漿油條，大餅油條，米粥加肉松。這些都是很好的搭配。”余青梅說道。
“好。”余小偉答應，“煎餃蘸醋也給加上。”
余青梅朝著余小偉豎起大拇指。
“不是說開張給優惠，這個怎么給？”余何氏問道。
“開張第一天全部吃食半價。”余青梅說道。
“不成，半價我們虧大發了。”余何氏反對。
劉花也不同意，余萍驚訝的眼睛、嘴巴都變成“”型了。
余老頭和三個兒子則都沉默著，思索這個提議可不可行。
“小妹，這優惠給的是不是太大了？”余大偉問道。
余青梅其實想過，店鋪是自家的，半價就是保本價，虧倒是不至于，就是沒什么賺頭而已，現在看余老頭他們的反應，基本都是不同意的，看來得換一個。
“那付錢滿五文減一文，滿八文減兩文，十五文減四文，二十文以上都減六文，這樣可行？”余青梅問道。
余何氏聽到減錢就心疼，這點劉花也是如此。
余老頭和余小偉倒是覺得不錯。
“娘，就開張前三天。”余青梅說道。
“還要三天啊！”余何氏更不舍得了。
“娘，三天要的，河山鎮不下面還有那么多村子，三天給這些優惠我們也不會虧的，保本絕對的。”
余青梅看余何氏想說話，多少有數她要說什么，“買店鋪是花了大價錢，但做生意不可能一下子就把店鋪錢回本的，賺錢是日積月累的，我們店鋪名聲打出去了，以后生意不用愁的。”
“青梅說的對。”余老頭聽了很是信服，沒想到小閨女這么點大眼光就這么長遠了，好。
余小偉也是一臉贊賞的看著余青梅。
余何氏再肉疼也點頭同意了。
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