第二天一早，許珺還沒起床，郭威便急匆匆來到他家樓下。
今天倒也算是清閑，丹爐和丹鼎的原料尚未敲定，所以只能暫時擱置。
“這么一大早干啥呀。”許珺揉著眼睛，打開房門。
門外的郭威則是滿臉精神，趕緊把許珺拉出去。
“走走走，昨天的訂單真的爆炸了，一天我們一共訂購出去將近一千屜包子，銷售額爆表。”
換做平常，生意最火爆的時候，也沒賣出過一千屜包子。
“忘記和你說了，接下來幾天倘若還有訂單的話，記得限額要控制一下。”許珺提議道。
“啊？這是為啥？”郭威好奇道，有錢不掙，這不是傻子嗎？
“廢話，現(xiàn)在品牌口碑沒打出去，你一天讓人家進(jìn)購上千屜包子，能確保第二天的銷量嗎？讓銷量和他們的進(jìn)購量成正比，甚至呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài)才是最好的吸引力。”許珺翻了個白眼。
郭威趕忙記在心里，學(xué)神到底是學(xué)神，思維和別人都不一樣。
“對了，昨天讓你聯(lián)系的那些人，聯(lián)系好了？”許珺問道。
“當(dāng)然。”
“精挑細(xì)選出來的十幾個人，除了老實(shí)本分以外，還得選一下家境比較緊張的。”許珺道。
“妥妥的，全都按照你的要求挑選的。”
“好，另外的那些人還讓他們繼續(xù)去別的地方打廣告，但一下子所涉及到的店鋪不要太多，超量也不好，咱們得一步一步來。”許珺道。
“那沒什么大問題，可，你到底要做什么？”郭威一臉好奇。
雖說這種方式可能在短時間內(nèi)解決眼下危機(jī)，但銷量問題遲早會揭露出來，到時候還是得涼涼。
“你聽說過外賣概念嗎？”許珺笑著說道。
打包回家吃，這算是最早出現(xiàn)的外賣形式。
有些人就喜歡在家里歇一會兒，聊著天喝著酒，或者是看著電視吃著飯。
倘若能夠替他們把食物送回家的話，這就能幫他們省去很多時間。
用一點(diǎn)點(diǎn)微乎其微的付出，換取很大的方便，很多人還是會選擇接受這種概念。
“我明白了，你是打算讓十幾個人去送餐嗎？”郭威問道。
他也做過類似的事兒，有些老顧客或者鄰居什么的，一時走不開，就會給他們店里去個電話，然后郭威會去幫忙送下。
“沒錯。”許珺輕笑。
他們所負(fù)責(zé)的便是取貨送貨收錢，這也就是許珺為何在一開始就選擇一些老實(shí)本分的人。
俗話說窮人家的孩子早當(dāng)家，這些家境比較貧寒的人，既能吃苦，又很本分。
“分給他們一些任務(wù)，讓他們?nèi)プ蛱鞆哪慵疫M(jìn)貨的那些早餐店買食物，然后送貨上門，記得，買包子的時候不管他們給的是不是你家包子，一定要說上句，只要老郭家包子。”
這樣一來，就可以解決掉那些從郭威家里進(jìn)購包子的店鋪銷量問題。
有了穩(wěn)定銷量，又有口碑，品牌打出名氣，只是早晚的問題。
“只不過前期咱們還是得搭上一些辛苦費(fèi)，概念剛出，現(xiàn)在就讓顧客主動承擔(dān)外賣派送員的費(fèi)用，會讓人從心里抵制這種概念。”
“就以全新活動的噱頭打出去，說活動期間免費(fèi)送餐，等他們習(xí)慣這種送餐上門的感覺后，到時候再由他們支付一筆額外的外賣員費(fèi)用也很容易接受。”許珺提議。
只是同理還有一個bug。
之前原本世界的外賣員之所以能嘗到甜頭，是因?yàn)榈赇伒膹V泛性，顧客選擇度高。
但眼下，他們主攻的只有包子一項(xiàng)，所以采用外賣概念，是只賠不賺的一個選擇。
外賣員自然不能用每單提成的方式來雇傭。
畢竟這個世界的網(wǎng)絡(luò)共享發(fā)展程度，并不是很先進(jìn)。
當(dāng)然，這個用人的外賣概念許珺并不會堅(jiān)持下去，所以也不會在乎這個概念理論會不會被其他飯店抄襲。
原本的世界，都在想辦法改用科學(xué)手段來取代人力，無人機(jī)送餐都在計(jì)劃內(nèi)。
到了仙元文明世界，若再去用人來進(jìn)行取餐送餐，豈不是太落后了。
都對不起重生者的名頭兒。
“因?yàn)榘赢吘故切”姰a(chǎn)品，再美味的包子也不會讓人吃一遍就上了癮，咱們要做的是先讓那些店鋪商家，和你們產(chǎn)生合作打算，這樣一點(diǎn)點(diǎn)擠走二舅包子的供應(yīng)。”
“這才是本意，畢竟換家包子也能吃，一屜包子幾塊錢，誰也不會因?yàn)橐恍↑c(diǎn)口味的變動，從而去撒潑。”
“明白了嗎？眼下最重要的是先讓那些從你們家進(jìn)購了包子的商家，覺得你家包子市場很好。”
至于這個外賣概念，暫時還沒有太大的發(fā)展性，所以并不值得大力去推廣。
“你這個叫生意轉(zhuǎn)移對嗎？”郭威問道。
郭威口中蹦出來的這個名詞卻是讓許珺點(diǎn)了點(diǎn)頭。
可以這樣理解，將原本屬于老郭家包子鋪的生意，轉(zhuǎn)移到那些打算和老郭家包子鋪合作的商鋪中去。
他們只需要從中承擔(dān)這批外賣員的個人勞務(wù)費(fèi)。
有虧有賺。
“你的豬腦開光了。”許珺輕笑，“其實(shí)也算不得賠，放心吧，從今往后你家包子鋪的訂單會越來越高，即便手頭雇傭著這十幾個外賣員，也無妨，就當(dāng)做少掙一些。”
“昨晚打印出來的卡片交給那些外賣員，讓他們每送一單就送出一張卡片。”
至于這種外賣方式能不能推動起來，許珺不敢打包票，但卻可以嘗試一下。
“好，我這就著手去辦，昨晚我在店門口掛了個免費(fèi)送餐的牌子，預(yù)定量已經(jīng)突破百人次，而且這些街坊一傳十，十傳百，就我今天出門還不斷有人打電話過來要預(yù)訂包子呢。”
“去吧，方式方法我都教給你了，只要好好做，你遲早會成為包子大王的兒子。”許珺笑了笑。
了解完許珺的意思后，郭威趕忙回家，他也要把這套理論回去給父母講講。
畢竟，他還只是個孩子，大權(quán)，他也做不了主。
授人予魚，不如授人與漁。
起碼這樣做，未必能發(fā)大財(cái)，但一定能保住郭威家的這家包子鋪。
畢竟吃了這么久，換個口味兒還真的有點(diǎn)不好接受呢。
同時，許珺的電話又一次響起。
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