順帶和他們熱絡(luò)熱絡(luò),月亮手里拿著一把長(zhǎng)刀走出帳篷,她打算去殺一只羊羔,做一頓烤全羊。
這還是月亮第一次殺羊,以前都是丈夫姜文干的,但今天月亮可不能失了禮,這時(shí)候讓丈夫出來(lái)殺羊,客人怎么辦?
月亮打算親自動(dòng)手,她在羊圈內(nèi)左看右看,最后選了一頭體態(tài)肥美,羊齡又很小的小羊羔。
當(dāng)月亮將小羊羔從羊圈捉出來(lái)時(shí),才發(fā)現(xiàn)這事并沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單,這只小羊別看個(gè)頭不大,但腦子還挺聰明,見(jiàn)到主人在捉它就知道今兒多半命不久矣,一直在羊圈逃跑。
月亮真的是廢了九牛二虎之力才將小羊逮到。
不過(guò)羊是逮到了,但小羊咩咩咩的叫聲,又讓月亮不忍心下手,小羊一直輕輕的呻吟,把月亮的心都融化了。
“噗嗤……”
最終月亮狠下心一刀了結(jié)了小羊的一生。
月亮放下手中的長(zhǎng)刀,眼淚成竄的往下掉,這些羊都是月亮看著長(zhǎng)大的,當(dāng)初去部落也是她一只一只挑選回來(lái)的……
月亮低低的哭著,她雙手合一向天神祈求……
小羊的尸體并沒(méi)有在地上停留太久,月亮在禱告完之后,迅速的將小羊的皮扒了下來(lái),內(nèi)臟和腸子月亮也沒(méi)有丟棄。
月亮可是知道,很多男人都喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟,因?yàn)榉浅Qa(bǔ)身體,呂煙和黑胡子不是夫妻嗎?正好讓他們都補(bǔ)補(bǔ)……
月亮嘿嘿的笑著,她想起丈夫每次吃完內(nèi)臟后那股勁道,月亮很快用清水將整只小羊羔沖洗干凈。
草原上的烤全羊要用一種特別的酸木做材料,這種酸果木烤出來(lái)的羊肉會(huì)有一種酸甜的果香味道。
月亮家里可是儲(chǔ)備了很多喲,月亮悄悄在丈夫的帳篷前偷聽(tīng)了一陣,發(fā)現(xiàn)丈夫正在和他的朋友喝酥油茶吃奶酪,一陣陣的笑聲顯示丈夫今天非常開(kāi)心……
丈夫開(kāi)心,月亮就開(kāi)心,月亮悄悄離開(kāi)后,她望著天邊神色嚴(yán)峻的開(kāi)始挽衣袖,月亮這是準(zhǔn)備大干一場(chǎng)了……
月亮首先去四周搬了一些石頭堆放在一起,然后砌成一個(gè)小圓圈,再用鐵架將羊綁上,豎立在圓圈旁邊。
她將酸果木擺放進(jìn)石頭圈內(nèi),在點(diǎn)燃這堆火。
烤全羊最重要的是火候,還有就是醬汁,月亮快速的跑進(jìn)廚房,拿出自己特制秘密醬汁,用一把刷子在小羊身上不斷刷。
這種醬汁是用蜂蜜和蒜泥在配合姜汁制作而成,味道香甜又美味,月亮在小羊的全身統(tǒng)統(tǒng)涂抹了一層厚厚的醬汁。
月亮記得自己的母親曾經(jīng)和自己說(shuō)過(guò),烤全羊火候必須要好,太近,羊肉干干的不好吃,太遠(yuǎn),又根本熟不了,所以這個(gè)距離必須是手掌放置5秒后會(huì)疼的距離。
月亮堅(jiān)決按照母親的話做,她將烤羊架放置在手掌在5秒回疼的地方,一切都已經(jīng)就緒,現(xiàn)在只待篝火烤熟小羊。
雖然烤全羊的工作基本已經(jīng)完全,現(xiàn)在只需要每過(guò)15分鐘去刷一遍醬汁,但月亮可不會(huì)閑著,她還有一道拿手好菜要做。
“地火生陽(yáng)氣!”
這道菜的名字古古怪怪,其實(shí)就是地火烤內(nèi)臟,因?yàn)閮?nèi)臟很補(bǔ),所以才有生陽(yáng)氣一說(shuō)。
月亮去工具房翻出一把工兵鏟,她走到一處水草肥美的地方開(kāi)始往下挖。
待挖到地下一米的時(shí)候,月亮揮舞的工兵鏟終于停下了下來(lái),月亮累壞了,光潔的臉龐在流著汗……
月亮將燒好的酸木枝炭火平鋪在坑里,在上面鋪上一層泥土,然后用一種草原特有的葉子包裹著羊羔的內(nèi)臟放置在上面,再倒一層炭火在上面。
這樣就形成特有的雙層火烤,既不會(huì)燒焦,也不會(huì)出現(xiàn)生的情況。
月亮的一手廚藝全部源自于她的母親,月亮記得母親能夠得到父親的青睞,就是因?yàn)楦赣H吃過(guò)一次母親親手做的美食。
月亮以前從來(lái)不信美食有這么大的威力,但自從她成了奴隸,和姜文生活在一起后,月亮才知道美食有多么不可阻擋。
姜文做的內(nèi)陸菜,如紅燒茄子,西紅柿炒雞蛋……就這些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的內(nèi)陸菜,在月亮看來(lái),簡(jiǎn)直是無(wú)上美味,月亮有時(shí)都會(huì)懷疑自己究竟是喜歡丈夫,還是喜歡丈夫做的美食。
地火生陽(yáng)氣這道菜是母親的絕密,目前只有月亮?xí)觯驗(yàn)閮?nèi)臟特別是羊的一些物件,吃了之后陽(yáng)火會(huì)特別旺盛,食用太多,對(duì)身體其實(shí)是不好的。
而將其埋于上下,用陰沉的酸木枝做原料,再配合大地的陰氣,這直接就綜合了羊內(nèi)臟的旺盛陽(yáng)氣,使得內(nèi)臟既美味又健康。。,。
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