時間一到，彤素掀開蓋子，從整箱中取出小壇子，鏡頭一轉，照到壇子口。
整雞已經被蒸至酥爛，金黃的色澤在汁水中熠熠生輝，熱騰騰的蒸汽迫不及待涌出來，鏡頭前的觀眾們情不自禁深深吸了一口氣，好像都聞到了那濃郁的香味。
啊啊啊我想吃！
我的口水！飛流直下三千尺！什么時候才能吃到啊？
當什么明星，求求你去開飯店好嗎？我天天去給你送錢啊！
求你了，這次讓我吃一口好嗎？
“我還沒進行最后的炸制呢，大家也太心急啦。”
彤素失笑，將雞從湯汁中撈出，晾干。
“蒸好后的葫蘆雞只是半成品，上菜時，還需要再把整只雞炸一次。炸制通常有兩種方法：掛蛋清糊炸，或者直接清炸。”
她說著，選用了掛蛋清糊，手腕輕動，讓眾人看得清楚。
“書里說，入鍋時，油溫要高，讓已經被蒸酥、壓脫骨的雞人油后立刻定型，然后再后改中火，使油溫逐漸滲人到內部，使雞肉達到外酥里嫩的效果。”
她用筷子將雞的后背劃開，沿著開口，將背部整個撕開，然后把雞放在砧板上，用手按平壓實。
鍋中倒入油，用大火燒至八成半熱，將已經壓平整的雞，表皮向下投入油鍋中。
熱油把雞炸至定型，再轉中火，把葫蘆雞炸倒表面金黃、外皮酥脆后，立刻撈出，瀝干油分。
雪白的瓷盤中放著金燦燦的雞，翠綠的蔥葉點綴，細細撒上一層椒鹽，裊裊熱氣升騰，環繞，看起來就像一幅色彩艷麗的畫，令人食指大動。
彤素帶上一次性手套，輕輕捏起雞的一根腿骨。
只是輕輕一抖，沒想到整根骨頭便從雞腿中被抽了出來，可見這肉質是何等的酥軟香脆！
嗚嗚嗚抽中我！抽中我好不好！
看那雞！骨頭都酥脆了，雞肉咬在嘴里，肯定是舌頭一抿都能化掉的酥爛……咸香又鮮香的味道，在舌尖炸裂，口感一定特別棒！
嗚嗚嗚餓死我了，主播你為什么每天晚上做好吃的呀？害得我我天天吃夜宵啊！
祈求我中獎嗚嗚嗚……
簽約后，直播間的人數上限會不受限制，托了云丹華名氣的福，還有各大主播帶來的人氣，彤素直播間的觀看人數，已經一躍飚到了三十多萬。
三十多萬，肯定沒法和那些動輒百萬的大主播相比，可是在美食直播里，已經算是頂尖的了。
“好，我們開始抽獎……恭喜妄瑾、貝殼、夜白曦、幽藍等十名幸運的小可愛！我會把蒸好的葫蘆雞速凍寄出，你們吃的時候，再炸一下就可以。”
陸之陽默默地守在電腦前，把中獎名單仔仔細細地看了一遍。
嗯。
沒有他的名字。
沒有他的名字？！
他不信邪地再看一遍，身為房管，怎么可以沒有？
偏偏這時候，不少沒中獎的新粉絲嗷嗷喊叫著，開始給彤素打賞，甚至冒出不少小土豪，試圖挑戰他超級房管的地位。
陸之陽冷笑一聲，按鼠標就打賞了個全頻道橫幅。
觀眾們嘻嘻哈哈幸災樂禍：打賞了又有什么用呢，房反正也沒抽中你！
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