柳云陪著父親呆了一會(huì)，看著那些正干活的工人，突然想到這網(wǎng)吧的名字還沒(méi)取。不過(guò)叫什么名字，他一時(shí)還沒(méi)思緒。這畢竟是前世今生創(chuàng)業(yè)的第一站，關(guān)于取名還要慎重考慮下。
柳爸好像想到了什么，突然問(wèn)道：“兒子，隔壁的那家小店面你準(zhǔn)備如何處理。”
“小店面？”柳云想起來(lái)了，這家小店面是他當(dāng)初是買(mǎi)這家商鋪時(shí)，看價(jià)格還便宜順帶一起買(mǎi)下的。只是這之后，這家小店面就被自己丟到角落里了，很少被想起。
柳云沉默了一會(huì)，道：“爸，你怎么想的？”
柳爸想了一會(huì)，道：“這家店面比較小，只能買(mǎi)一些燒烤之類的，估計(jì)生意也不錯(cuò)。我的意思是先租一年，明年如果你爸媽從單位里下崗了，那就自己來(lái)經(jīng)營(yíng)一家燒烤店，順便還能幫你看著網(wǎng)吧，到時(shí)候你也要去上大學(xué)了。”
柳云搖頭，道：“這不行，開(kāi)一家燒烤店實(shí)在太累了，爸媽你們?nèi)绻嫦聧徚耍秃煤孟砀＃伪嘏眠@么辛苦。”他可不希望父母為賺那點(diǎn)錢(qián)，每天都是早起晚歸。賣燒烤肉串很辛苦，每天還有對(duì)著那些油煙，柳云自然不同意。
“爸，旁邊那家小店面，我有自己的想法，等會(huì)回家我仔細(xì)琢磨一下。”他腦子里閃過(guò)一個(gè)還不錯(cuò)的點(diǎn)子，準(zhǔn)備回家細(xì)細(xì)推敲下可行性，就和柳爸告了別。
柳云到家后，匆匆吃了幾口晚飯，就把自己關(guān)在房間里，拿出筆記本仔細(xì)的記著一些什么。他的想法是利用這家小店鋪開(kāi)一家奶茶店。前世的時(shí)候，他目睹過(guò)奶茶店的火爆，小小的店門(mén)口經(jīng)常排起了長(zhǎng)隊(duì)，非常受年輕人尤其是女孩子歡迎。奶茶行業(yè)成本不高，利潤(rùn)卻是驚人，可以算得上是暴利。
后世的奶茶巨頭COCO，此刻還局限在臺(tái)灣一島，整個(gè)華夏的奶茶市場(chǎng)還是一片真空地帶。前世的時(shí)候，柳云就喜歡在網(wǎng)咖里一邊上著網(wǎng)，一邊喝著奶茶。為此，他還特意地去研究過(guò)奶茶的配方，在家里親自調(diào)試并嘗試味道，覺(jué)得味道還不賴。
制作一杯奶茶其實(shí)并不難，后世的奶茶店除了COOC這個(gè)巨頭，市場(chǎng)上大大小小的奶茶品牌還有很多，算得上是琳瑯滿目。在他看來(lái)，各家奶茶店的味道其實(shí)算是大同小異，價(jià)格上也是十分接近，真正拉開(kāi)差距的，是容易讓年輕人接受的營(yíng)銷方式，有足夠多的品種讓顧客選擇。
在筆記本上寫(xiě)下這些，柳云又細(xì)細(xì)回憶著前世那些成功的奶茶店有哪些特質(zhì)。裝修風(fēng)格不能太過(guò)復(fù)雜，簡(jiǎn)潔、明了、舒適。人是視覺(jué)動(dòng)物，第一印象往往會(huì)很重要。行人路過(guò)自己開(kāi)的奶茶店，他要保證的是會(huì)給顧客在視覺(jué)下留下一個(gè)非常舒服的印象。
還有衛(wèi)生，這也是一個(gè)重要的考核指標(biāo)，每天都需要做大量的衛(wèi)生，所有器具用之前都需要用熱水燙一下。紅茶綠茶精華只保持三小時(shí)，茶包只用一次，所有東西都是不隔夜，沒(méi)有售出當(dāng)晚就要倒掉。保證了口感，衛(wèi)生，最起碼喝了不會(huì)拉肚子。
柳云似乎覺(jué)得還不夠，又細(xì)細(xì)琢磨著，腦子里不斷回想前世去奶茶店的情形。對(duì)了，還有工作人員的衣服。后世的餐飲連鎖店，會(huì)選擇讓所有員工都穿工作服。一旦穿上含有該餐飲品牌標(biāo)志的工作服，就會(huì)讓顧客覺(jué)得這是一家正規(guī)軍，而不是游擊隊(duì)，會(huì)讓人覺(jué)得這是一家很專業(yè)的店鋪。
寫(xiě)完這些，柳云覺(jué)得應(yīng)該差不多了，便將注意力集中到要購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備上。比如封口機(jī)、不銹鋼操作臺(tái)、制冰機(jī)、立式冷藏柜、熱水器、碎冰機(jī)、壓榨機(jī)等等。先寫(xiě)這些吧，以后若有需要再增加。奶茶店雖小，所需的設(shè)備卻是一點(diǎn)都不少。
柳云又將自己記著的所有奶茶種類，都一一寫(xiě)了下來(lái)，不過(guò)那些制作方法，有些還記得，有些已經(jīng)忘記了。不過(guò)如今的東海市還沒(méi)有奶茶店，根本不存在競(jìng)爭(zhēng)，他準(zhǔn)備先上線幾種他會(huì)制作的奶茶，剩余的幾種，他可以在以后積累了經(jīng)驗(yàn)，在慢慢研究，也可以算是自己保留的底牌。
好的東西，不可能一次性就全部拿出來(lái)。
這一次柳云準(zhǔn)備推出的奶茶種類，經(jīng)過(guò)他仔細(xì)的斟酌，醇香奶茶系列，有布丁奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶；鮮果奶茶系列，有鮮檸檬綠茶、金桔檸檬汁、鮮檸檬紅茶；醇黑濃情奶茶系列，有巧克力奶茶、布丁巧克力奶茶、咖啡奶茶。
就先這樣吧，設(shè)置9個(gè)品種的奶茶，需知一口氣吃不成胖子。到時(shí)需要看看市場(chǎng)的反應(yīng)，再做決定。柳云提前了幾年，將奶茶推向這個(gè)市場(chǎng)，他心里也是沒(méi)底，若是失敗了，也只是虧了兩萬(wàn)元左右，這個(gè)損失他承擔(dān)得起。
他放下手中的筆，拿起筆記本又仔細(xì)地檢查了一遍，看看還有哪些遺漏，以及還需補(bǔ)足的地方。奶茶店和網(wǎng)吧不同，這個(gè)年代，網(wǎng)吧已經(jīng)被證明是一個(gè)極受市場(chǎng)歡迎，而且暴利的行業(yè)，即使一家沒(méi)經(jīng)過(guò)裝修極度簡(jiǎn)陋的網(wǎng)吧，也能夠做到生意火爆，門(mén)庭若市。
只要這家有著100臺(tái)電腦，裝修精致的網(wǎng)吧開(kāi)始營(yíng)業(yè)，必然可以為自己輸送源源不斷的資金。他從未懷疑這點(diǎn)。他擔(dān)心的是奶茶店，這是一個(gè)新穎的飲料，還未被市場(chǎng)認(rèn)可，對(duì)他而言這是一個(gè)熟悉而又陌生的領(lǐng)域。
柳云想起網(wǎng)吧還沒(méi)有取名，一時(shí)又想不到合適的名字。他又看了一會(huì)手中的奶茶資料，他腦子里靈光一閃，就叫yoyo奶茶吧，而隔壁的網(wǎng)吧店取名悠悠網(wǎng)吧。
奶茶的事情，他的腦子里已經(jīng)有了大致的規(guī)劃，也不急于一時(shí)，可以先放一放。如今重中之重，是網(wǎng)吧的營(yíng)業(yè)。
他準(zhǔn)備率先推出會(huì)員系統(tǒng)。他計(jì)劃當(dāng)中，這家有著200平方米，100臺(tái)電腦的網(wǎng)吧，會(huì)推出VIP區(qū)和普通區(qū)，并開(kāi)設(shè)會(huì)員系統(tǒng)。一次性充值達(dá)到50元，可以辦一張會(huì)員卡。
會(huì)員價(jià)：普通區(qū)2.5元/小時(shí)，VIP區(qū)3.5元/小時(shí)。非會(huì)員：普通區(qū)3元/小時(shí)，VIP區(qū)4元/小時(shí)。
柳云的設(shè)想當(dāng)中，VIP區(qū)的顧客，可以坐著更為舒服的沙發(fā)椅，還會(huì)由服務(wù)員免費(fèi)提高一杯熱開(kāi)水。每小時(shí)一元錢(qián)的差距，卻可以讓顧客體驗(yàn)到不同的服務(wù)內(nèi)容。
他的心里還有一些點(diǎn)子，卻是沒(méi)必要一次性都拿出來(lái)，緩緩地放出來(lái)才更有意義。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。