“秦兒,來(lái),快洗把臉,這山花椒平時(shí)都是用來(lái)治凍傷的,你這可好放了那么多進(jìn)去,嗆著了吧?”柳氏趕緊給蘇秦打了清水,讓她洗臉。
“哎呀我的天啊,我以為,咳咳,咳咳,以為這山花椒沒(méi)有這么麻辣,結(jié)果,咳咳,不知道九叔他們能不能吃的下去。”
蘇秦也是沒(méi)想到這山花椒的威力如此之大,連自己都坑進(jìn)去了,不過(guò),這樣也好,辣味兒不夠沖的爆炒豬肝,豬大腸可是要差一些味道呢,這樣子正好兒。
等所有的菜都好了,關(guān)氏等人就把桌子擺上了,二十多個(gè)人擠擠就在兩張桌子上了,反正桌子也夠大,這椅子什么的還都是從村里借來(lái)的,要不還真是捉襟見(jiàn)肘呢。
大家看著那肥美的野雞,兔肉和五花肉,還有那炒的金黃的雞蛋,還有幾盤(pán)子不知道是啥的,紅紅的看著也是肉呢,二十幾個(gè)人都不自覺(jué)地吞了吞口水,看著九叔兒。
干蓋房子這個(gè)活兒啊,一切都得聽(tīng)九叔的,吃飯也是一樣,“傻小子們都看傻眼了吧,知道賣(mài)力氣不白賣(mài)吧,得了別瞅著了,洗手吃飯。”
九叔大馬金刀地往桌子跟前一座,打開(kāi)小小的酒壺,嗯,聞著就是縣里老燒鍋的酒啊,味道夠足,媳婦兒也就瞪了自己一樣,沒(méi)說(shuō)別的,今天也算是有口福了。
“秦丫頭,這是啥啊,看著也是肉,沒(méi)咋見(jiàn)過(guò)呢?”九叔看著爆炒豬肝和腰花說(shuō),那豬大腸他倒是認(rèn)出來(lái)了。
“九叔,這是我特意給你做的下酒菜,爆炒腰花兒,熘肝尖兒,味道有點(diǎn)兒麻辣,不知道你們能不能吃得慣。”蘇秦介紹著說(shuō)。
“那我得嘗嘗,還別說(shuō)啊,這味道聞著不一樣,這是加了山花椒,這玩意兒也能做菜吃?”九叔夾了一片豬肝兒說(shuō)。
“當(dāng)然能了,這山花椒是藥材也能作為調(diào)料,這豬心啊也是加了八角,去腥提味兒的,你們也都嘗嘗,不是不讓你們吃別的,這不是讓你們?cè)囋囆虏耍〉奈夷镎f(shuō)我浪費(fèi)東西呢。”蘇秦仗著自己年紀(jì)小,小嘴兒說(shuō)的這叫一個(gè)伶俐。
王堇也算是半個(gè)主家兒,就跟著九叔邊上坐著,蘇秦說(shuō)完他就夾了不少豬肝和手撕豬心,吃進(jìn)去麻麻辣辣的,還真是不錯(cuò),就著喧呼的大饅頭,正下飯,不覺(jué)又夾了兩筷子,這可是秦兒做的呢,不能便宜了他們。
九叔吃過(guò)了也說(shuō)好,咪一口小酒兒,更別提多美味了,“嗯,好吃,秦丫頭好手藝啊,比你九嬸兒都強(qiáng)呢。”
“瞧瞧,秦丫頭就慣著他,平時(shí)都不讓他喝的,這不才喝兩口就嫌棄我了。”九嬸兒也不生氣,跟柳氏她們?cè)谠钆_(tái)邊上搬了小杌子也吃的開(kāi)心。
柳氏很會(huì)做人,沒(méi)讓大家吃剩下的,而是單獨(dú)留出來(lái)的,飯菜做的都多,就圖個(gè)大家心里暢快嘛。
這些大小伙子見(jiàn)著肉了,那還不可勁兒的往肚子里造啊,大饅頭一手抓倆,肥嫩的五花肉塞了滿(mǎn)嘴,再加上兩塊兔肉,連骨頭都舍不得吐出來(lái)呢。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。