“鐵叔,這就是你說的大飯館?”
吳軍指著百珍閣后面小巷子里的一個蒼蠅館子,“茫然”說道。大嘴他們也用委屈的眼神看著鐵叔。
鐵刀似乎沒聽出吳軍的質問,反而滿不在乎的說:“你們這些小兔崽子知道些什么?這里的飯菜可比百珍閣強多了。等會小心撐破你們的肚子。”
說著他一馬當先的走了進去,還沒見著人,就大聲嚷嚷到:“劉一手你死哪去了!快出來接客了!老子今天要吃九轉大腸。”
“來了來了,催什么催!這不來了嘛。”
一個中氣十足的聲音從后面傳來,隨之從側門轉出一位少了一條腿的老大爺。這位老大爺滿頭白發,一臉的皺紋,嘴里也沒幾顆牙了,渾身空蕩蕩的沒幾兩肉,瘦的幾乎看不出人樣來了,不過他身上那巨大的骨架倒是挺嚇人。
老大爺拄著一副黑褐色的鐵拐,走的很快,兩下就到了眾人面前。他忽然用右手錘了鐵叔一下,那猶如骷髏的老臉突然嘿嘿笑了起來。
“鐵大吹,今天怎么帶著一幫小子來老夫這了,還想吃九轉大腸。怎么你發財了?不會又是吹牛吧!”
“劉一手,來了客人你就這么招待的,老子有的是錢,今天把你拿手的都做出來。讓這幫兔崽子們開開眼!省的以為老子糊弄他們。”
鐵刀從懷里一掏,抓出一把銀戈,拍在桌子上,一副老子不差錢的樣子。
“嘿嘿!鐵大吹你小子終于有錢還賬了。你以前到我這吃喝不給錢不說,還總是吹牛說等以后有錢了雙倍還我。現在可好了,我得好好數數夠不夠你欠我的賬!”
鐵刀一把錢拍到桌上,就見劉一手以極快的速度把所有錢一下子拿到了手里,嘴上還不停數落著。
吳軍見此心里一驚,這位老大爺可不是一般人,剛才那一下快的連他也沒看清是怎么把錢收走的。要知道吳軍現在可以算的上是一名“準武師”了,幾乎有鐵刀全盛時候的實力了。
鐵刀突然覺得今天來這里可能是一個錯誤。這下自己在大頭他們那里的光輝形象可就要全毀了。他覺得自己得抓緊時間自救,可不能丟了面子。
他急忙補救道:“劉一手,你胡說什么呢,我不就是欠了幾頓飯錢嘛!老子一口唾沫一口釘,說給你雙倍就雙倍!”說著鐵刀又從懷里掏出幾枚金戈,一抬手塞進劉一手懷里。
“行啊!沒看出來你小子這下可有錢了。沒啥說的,只要我會做的想吃什么盡管說。”劉一手馬上也不數錢了,臉上笑的只剩下褶子了,拍著胸脯大聲應承道。
“今天把你拿手的都做出來,一樣來一份,九轉大腸來兩份。做完以后再拿出兩壇地火燒,今兒咱爺倆得喝點。”
“你們先坐下等著,今天我要拿出所有手藝給你們看看,我劉一手可不是吹的。保證你們吃了還想再來!”
他說完就拄著拐杖,速度極快的走到后面了,幾乎看不出是一個老到只剩一副骨架子的老人。
眾人坐下以后,鐵刀看吳軍他們對他和劉一手的關系很好奇,就把劉一手的來歷和他們兩人的事情大體上說了一遍。
原來三十年前無冬城還是藍鷹家族執政的時候,劉一手原名劉安濤是當時藍鷹家族親衛團的一個大隊長。后來藍鷹家族因為某件事情而損失慘重的時候,被當時的血火家族趁機偷襲殺死了藍鷹家族所有人,從而成為無冬城的主人。劉一手就在那一戰中失去了一條腿,并且還深受重傷。
當他被當成死人丟進了萬人坑之后,他醒了過來又勉強從萬人坑里爬了出來,還被當時鐵刀和吳軍父親一伙的幾個流浪兒給救了。不過因為鐵刀他們沒錢給他治傷,所以等他好不容易活下來以后。劉安濤就少了一條右腿,而且實力也十不存一,幾乎成了一個廢人。
幸運的是他還有一手好刀法,因此劉安濤變成了劉一手,從此靠著一手做菜的本事在無冬城活了下來。
不同于大嘴他們還驚嘆于劉一手曲折的故事,吳軍一聽就知道鐵刀今天來這里可不是僅僅為了吃飯。他現在可是知道鐵叔那一手驚艷的刀法是怎么來的了。怪不得以前無論他和大嘴怎么求他也不把刀法傳授給他們,敢情根子是在這兒。
看樣子今天可是有大收獲了,于是吳軍暗暗提高警惕,做好了隨即應變的準備。
一會兒的功夫,劉一手就做好了幾道菜,他當然不會把鐵刀當外人,剛做好了一道菜就在后廚喊鐵刀過去端盤子。早有準備的吳軍麻溜的跟在鐵刀后面進了廚房搶著端菜。一進廚房他就先被劉一手的刀功給震住了。
前世吳軍看香港電影的時候,總是覺得食神里表現大廚廚藝高超的鏡頭實在是太夸張了。但是今天看了劉一手做菜的表現后,才認為那一點也不夸張反倒是差點火候。
在后廚里吳軍看見劉一手把一塊胳膊粗的腌制五花肉放到案板上,他坐在特質的椅子上,隨手椅子從兩側抽出兩把厚背長刀,然后把兩刀懸空停在肉的上面。
隨后只見刀光一閃,一陣如疾風驟雨般的砰砰聲響徹整個后廚。幾秒鐘后聲音突然一停,只見劉一手雙刀以極快的速度挑起那塊五花肉,原本保持形狀不變的五花肉突然在空中分散成無數薄如蟬翼的肉片,飛過兩米距離掉進了旁邊已經燒開了的油鍋里,濺起無數油花。
鐵刀熟門熟路的順手拿起一把漏勺,幾步走到油鍋前,向里面一撈只見無數蜷曲成花一樣的金色肉片,在漏勺里堆成一塊,散發著奇藝的香味。吳軍不自覺的咽了一口口水,這菜看起來也太誘人了。
“大吹,你先把這盤黃金花兔肉端給那幾個小子嘗嘗!省的他們等急了。”
劉一手頭也不回的說著,然后又從旁邊洗好的蔬菜里挑出一根大腿粗細的白玉蘿,把它往空中一扔又是一片刀光閃過。這個蘿卜被切成無數大小一樣的蘿卜塊,整齊的落在了案板上。
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