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不行了不行了,想想就忍不住想吃。
做正事吧。
在將紅薯切塊搗碎之前,挖一個(gè)小池子,用沙子石塊將其墊平整。把紅薯渣放在細(xì)密的布料上,因?yàn)闆](méi)有布料就用獸皮代替。綁著獸皮的四角,往里面放紅薯渣再放水。含有淀粉的水流就會(huì)順著獸皮的縫隙流入小池子中。
剩下的紅薯渣曬干之后可以做豬飼料。
將池水靜置三天,淀粉會(huì)沉淀在池底,將淀粉取出放在陶罐里,加水析出臟東西,然后靜置三天。三天之后將水倒掉,取出淀粉放在獸皮里,將獸皮四角綁好,掛在高處。等待淀粉里的水流出,等待淀粉晾干。
之后就可以將淀粉曬干打碎添水揉成團(tuán),做個(gè)小木盆,盆底留出細(xì)密的孔,下面放置燒開(kāi)的水。再將淀粉揉成的團(tuán)放入木盆里,淀粉團(tuán)會(huì)順著小孔流入鍋里,拿著筷子飛快的將入水的粉條夾出,紅薯粉條就做好了。
如果紅薯品質(zhì)好,成品經(jīng)過(guò)凍之后會(huì)是漂亮勻稱(chēng)的青白色。加上銀杏或者各種提取物顏色會(huì)變,但是白花花的粉條有很大可能是假的。粉條是由淀粉做成,每一根都可以烤成膨脹的小條,是好吃的零食。添加太多塑料的粉條被火一燒就露餡了,燃燒的樣子和燃燒塑料一模一樣。
冬天做的粉條會(huì)晾在一個(gè)長(zhǎng)約五十厘米的木棍上,一夜之后被凍的硬邦邦的。趁著天沒(méi)亮將凍粉條晾在室外,溫度的上升會(huì)使粉條化凍,這時(shí)候要細(xì)心翻找,將纏住的部分抖開(kāi),幾天過(guò)后粉條晾干了,就算大功告成。
喝著熱乎乎的粉條野菜湯,她很高興,調(diào)料的不全讓味道和現(xiàn)代的差了好多,她捧著石碗大口喝湯,在充滿熟悉食物氣味的氛圍下,總會(huì)讓人想到熟悉的場(chǎng)景。味道帶來(lái)的記憶藏在人的記憶深處,總是不經(jīng)意被喚醒。
這碗湯很好喝,不過(guò)還差了軟滑的豆腐,筋道的海帶,最好再加上一點(diǎn)點(diǎn)味精。在深冬的夜里大口喝下,給心靈和身體巨大的慰藉。
離開(kāi)家已經(jīng)那么長(zhǎng)時(shí)間了,也不知道家人身體怎么樣。她總是回憶起媽媽做的菜,學(xué)校的飯菜多油多醬,想喝一碗清凌凌不加面粉的粥,想喝一碗只加少許鹽,蔥花,生姜的有滋有味的面片湯,還有加鹽加淀粉加蒜泥上鍋蒸的槐花飯。
細(xì)密的睫毛上有湯水蒸騰而上的水汽,短暫停留之后很快墜落,就像眼淚一樣。
喝完了費(fèi)盡心思做出的粉條湯,她就又是活力滿滿的巫醫(yī)了。
入冬之后的捕獵每次都沒(méi)有大收獲,捕到的獵物還不夠全部落人吃一頓的。付出和收獲不成正比,儲(chǔ)藏室里的食物省吃儉用還是可以熬到來(lái)年的。族長(zhǎng)就將人分成三隊(duì),一隊(duì)去砍柴,一隊(duì)燒窯,一隊(duì)打獵,三隊(duì)輪換著著來(lái)。蘇瑾歌經(jīng)常在女人們捏陶器的時(shí)候在陶器身上做一些小記號(hào),想到后世人們看到這個(gè)記號(hào)的反應(yīng)就想笑。
有人覺(jué)得肯定是p的,有人會(huì)贊嘆于遠(yuǎn)古人豐富的想象力和藝術(shù)造詣,還有人會(huì)機(jī)緣巧合現(xiàn)這個(gè)記號(hào)的奧秘,猜測(cè)是不是有人穿越,或是中華文明源自外星。
哈哈哈,想想真有趣。
大家辛勤的勞動(dòng)讓這年冬天過(guò)的很有用意義,燒好的陶器有幾百個(gè),整體無(wú)裂痕器形完美花紋絢麗的只有五個(gè),兩個(gè)留在部落,其余的都準(zhǔn)備帶去部落集會(huì)。蘇瑾歌和族長(zhǎng)商量好了價(jià)格,一個(gè)陶罐換十頭獵物,鹽就按市價(jià)來(lái)。
等到大雪鋪天蓋地,大家用厚厚的草席將洞口擋起來(lái),圍在火堆前的每個(gè)臉孔都帶著安然與幸福。
這個(gè)冬天已經(jīng)過(guò)了四個(gè)月,部落里一個(gè)餓死凍死的人都沒(méi)有。至多手腳凍傷,被雪搓過(guò)之后好了很多。
大家看著蘇瑾歌的眼神滿是敬畏,好多年了,這還是唯一一年部落沒(méi)有死過(guò)人。降生的嬰兒趕到了好時(shí)候,女人營(yíng)養(yǎng)充足,胎兒身體強(qiáng)壯,能健康的長(zhǎng)到一周歲,一周歲之后除了吃飯的時(shí)候就可以自己爬著玩。
到了第五個(gè)月,卡懷孕到了九個(gè)月,在一天夜里動(dòng)了。
石鍋里隨時(shí)燒著熱水可以取用,接生之前蘇瑾歌讓每個(gè)人都用鹽水洗手消毒,在她來(lái)之后,部落的衛(wèi)生水平大大提高。人們知道洗臉,刷牙,洗手,消毒,用筷子吃飯會(huì)讓人少生病,都執(zhí)行的很虔誠(chéng)。
卡躺在獸皮褥子上滿頭大汗疼得顫抖,作為巫醫(yī),部落里一有新生命降生她就要來(lái)看著,據(jù)說(shuō)是給孩子們賜福。自她來(lái)之后,孕婦和嬰兒的死亡率確實(shí)大幅度下降,這讓人們更加相信這個(gè)說(shuō)法。
“我就說(shuō)以前族里沒(méi)活下來(lái)的孩子那么多,原來(lái)是因?yàn)樽謇餂](méi)有巫醫(yī)啊,卡,你放心,有巫醫(yī)看著,你一定會(huì)生下一個(gè)人健康的孩子。”一個(gè)婦人一邊幫卡整理用的東西一邊安慰她。
蘇瑾歌應(yīng)景的點(diǎn)頭,穿了巫醫(yī)的長(zhǎng)袍子,手里拿著權(quán)杖,臉上涂滿油彩,眉心畫(huà)了一朵猙獰的火焰,很有讓人安心的力量。
“你放心,我會(huì)保佑孩子健康的。”她摸了摸卡汗?jié)竦念^,溫柔的笑:“別擔(dān)心。”
卡是第一次生產(chǎn),見(jiàn)多了一尸兩命的事情,又疼的這么厲害,怕的要命,可蘇瑾歌往她頭上一按,她覺(jué)得暖洋洋的,仿佛被注入了神奇的力量。
她看著蘇瑾歌臉上神秘威嚴(yán)的圖騰,突然就心悅誠(chéng)服了。巫醫(yī)代表祖先的意志,能和神靈溝通,本就不是她一個(gè)凡人能比的,她竟然蠢到和巫醫(yī)的較勁,幸好巫醫(yī)仁慈。
疼痛越來(lái)越劇烈,她忍不住大哭,手緊緊掐著旁邊孩子她爸的手臂,直掐出了血,那青年很痛,卻一聲不吭,不停的給卡擦汗,柔聲安慰卡。
卡想要懺悔,斷斷續(xù)續(xù)的對(duì)蘇瑾歌道歉,說(shuō)對(duì)不起她,說(shuō)自己很后悔。蘇瑾歌連忙安慰事情已經(jīng)過(guò)去了,她沒(méi)有放在心上。
卡覺(jué)得圓滿了,又開(kāi)始折騰孩子他爸,口口聲聲哭道:“你進(jìn)來(lái)干嘛?快出去呀我不要你看。”說(shuō)著要人家離開(kāi),手卻緊緊抓著對(duì)方手臂,五指感到濡濕之后又換了個(gè)地方掐。
孩子他爸低聲下氣的道歉,卻對(duì)她的話充耳不聞。
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