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重活不是重生 第二百四十九章 取之有道

作者/櫻桃洼 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “你們家會那么多做法,都是自己家摸索出來的?”祁景燾好奇地追問。

    “不是,我們家人多,結(jié)親的人家,各個(gè)漁村的都有。做魚的方法也是相互學(xué)習(xí)借鑒,發(fā)覺有好吃的做法就保留下來,慢慢改良,變成自家的秘方。”

    老張樂呵呵地說著他們家獲得秘方的特殊方式,家族聯(lián)姻還真是獲取別家秘方的最佳途徑。畢竟,家里做飯菜的大多是女人,她們掌握的烹調(diào)方法最多,最全面。通過聯(lián)姻方式,大家都互通有無,博取眾家特長了。這種不是秘方的秘方在漁村相互融合,取長補(bǔ)短,難怪湖邊的漁民隨隨便便做出的魚就是好吃。

    “張叔,你們家干脆去城里開家鮮魚店,專門做魚賣魚好了。”祁景燾忍不住開口建議下崗在家的老張,想讓他發(fā)揮自己家的特長,自謀出路。

    老張現(xiàn)在下崗在家,他是家里的主心骨,一大家子的營生可不能因?yàn)槔蠌埾聧徥艿接绊憽H绻峁┠欠N藥餌給他,自己去湖里釣魚、自己做魚、自己賣魚。有好的原材料和做魚的秘方,還怕沒生意?

    “城里開魚店的人家多了,絕大多數(shù)時(shí)間都是賣池塘里養(yǎng)殖的魚。沒特色,大家都做一樣的營生,僅僅依靠來湖邊玩的外地客人,生意也好不到哪里去。魚店開在旅游區(qū),外村人找不到好地點(diǎn),也擠不進(jìn)去。”老張顯然考慮過自己開鮮魚店的事,對祁景燾說著自己了解到的情況,還有面臨的困難。

    他可不好意思開口向祁景燾索取那種藥餌,他知道那東西絕對不簡單,誰掌握了都是一大筆財(cái)富。兩家人關(guān)系再好,這種涉及絕對秘密的東西都不會輕易給別人。他不知道祁景燾打算給他,以他的秉性也不會主動去索要。

    祁景燾當(dāng)然不會等著老張開口,大老遠(yuǎn)來張家一趟,什么忙也幫不上就無法給老爸交代了。既然發(fā)現(xiàn)釣魚是條現(xiàn)成的財(cái)路,也就沒必要再考慮其他門路。

    靠山吃山,靠海吃海。祁景燾笑呵呵地說道:“你們家今后還會缺少野生鮮魚嗎?物以稀為貴,咱們不要貪多,一天有個(gè)三四百公斤鮮魚足夠了。把鮮魚店直接開到城里去,檔次弄高點(diǎn),每天限量供應(yīng)野生鮮魚,讓那些吃貨來排隊(duì)等候。你們家就安心烹調(diào)出最好的鮮魚,輕輕松松賺錢好了。”

    “可以嗎?”老張自然知道祁景燾嘴里說的野生鮮魚來源是什么。

    “怎么不可以,星云湖的面積30多平方公里,平均水深7米,屬于營養(yǎng)性湖泊,是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的天然場所。只要不用拖、漁過度捕撈,垂釣根本就無傷大雅。我找我朋友要些今天那種藥餌給你,你和文湖、文海早上或下午專門負(fù)責(zé)釣魚。數(shù)量就控制在三四百公斤鮮魚,別太引人注目,你白天和嬸嬸一起經(jīng)營鮮魚店不就行了。”祁景燾笑呵呵地說著自己的建議,幫助別人,還得掌握個(gè)度,過猶不及。

    “呵呵,如果天天有三四百公斤新鮮野生鮮魚那還得了?多了,多了。”老張赫然地說。

    這位世侄真是來給他送好運(yùn)、送財(cái)富的啊!每天三四百公斤野生鮮魚,那是多大一筆財(cái)富?別說是開鮮魚飯店了,即使僅僅賣鮮魚,一天頂?shù)蒙纤瓉韼讉(gè)月的收入了。世侄送過來這筆財(cái)富太大,他受不起,也不敢隨便接受。

    “呵呵,不算多。如果您覺得賺太多了,就在您家自己的魚塘培育魚苗,無償放養(yǎng)到湖里補(bǔ)充魚苗好了。我今天喂給那條大鯉魚的那種濃縮果汁,你培養(yǎng)魚苗時(shí)稀釋后混在飼料里面適當(dāng)喂些,魚苗的長勢會好的多,成活率更高。”祁景燾漫不經(jīng)心地建議老張。

    “也對,有撈有放,湖里的魚才能生生不息。你今天用的那種藥餌太厲害了,千萬不要傳開,否則,湖里的野生魚類就要遭殃了。”老張想起今天釣魚的情景,心有余悸地說道。

    他生長在湖邊,知道那些釣魚高手的厲害。其他地方不說,僅僅持有星云湖垂釣證書的人就有數(shù)萬人,雖然,絕大多數(shù)是那種釣魚垂釣愛好者性質(zhì),垂釣手藝并不咋樣。當(dāng)是,其中的職業(yè)垂釣者不下數(shù)千人,分布在星云湖周邊各個(gè)漁村。

    正所謂靠山吃山,靠海吃海。江川壩子只有那么大,卻屬于滇中地區(qū)人煙最密集的壩子之一,歷史上還曾經(jīng)是滇中地區(qū)的州府所在地。這個(gè)以江川壩子為核心的縣級行政單位,分布著著名的彩云九大高原淡水湖泊中的三大高原湖泊,星云湖、撫仙湖、杞麓湖,是名副其實(shí)地高原水鄉(xiāng)。自古以來盛產(chǎn)各類魚產(chǎn)品,相應(yīng)的同樣也是盛產(chǎn)捕魚、釣魚高手的地方。湖周邊星羅棋布的漁村,居住的20多萬農(nóng)業(yè)人口當(dāng)中,絕大多數(shù)在開海季節(jié)都是能化身漁民的捕魚能手。

    實(shí)行嚴(yán)格的封湖休漁制度后,能夠下湖捕撈魚產(chǎn)的時(shí)間不多。但是,人多地少,許多別無特長的漁民還是要依靠家門口的湖吃飯。壩子里面水資源豐富,充分利用自身特長,在湖邊能養(yǎng)魚的地方開挖魚塘,發(fā)展魚塘養(yǎng)殖也成為那些漁民的生計(jì)。

    魚塘養(yǎng)殖是需要地點(diǎn)的,魚塘資源有限,能搞養(yǎng)殖的人家也是有限的。沒條件的那些漁民,就從事垂釣。垂釣,是一種破壞性極小的漁業(yè)捕撈活動,漁政也不是那么限制垂釣活動。那些職業(yè)垂釣為生的漁民也有了生存空間,他們在湖岸邊的垂釣點(diǎn)比比皆是。

    有些著名的垂釣點(diǎn),數(shù)百人同時(shí)垂釣的場景蔚為壯觀。正常情況下,一名垂釣者每天能有十來斤漁獲就不錯(cuò),在這個(gè)野生魚越來越值錢的年代,這些漁獲也能維持他們的生計(jì)。

    雖然每個(gè)人每天能夠釣到的魚不是太多,但是,那么多職業(yè)垂釣者,加上那些垂釣愛好者,每年通過垂釣捕撈的湖魚數(shù)量非常驚人。

    如果,大家釣魚不再是憑借耐心和技術(shù),手里都有這種特殊的魚餌,對于野生湖魚來說面臨著什么就不言而喻了。

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