一上午，三個(gè)人忙的手腳并用，恨不得能使出分身法術(shù)。那灶爐里時(shí)不時(shí)冒出的黑煙把人嗆的實(shí)在受不住。
可今日不知為何蕭啟明不在，換了一位鐵面的大人監(jiān)督，任由你說(shuō)什么，眼睛一瞪，只有一句：“若不想比，現(xiàn)可出宮離去。”
邱子龍恨得牙癢癢，恨不得沖上去咬他二口。
“行了，別抱怨了，趕緊把紅燒鵝烹出來(lái)。”林梅心里也氣，可再氣也得先把參賽的菜給做出來(lái)。
“姑娘，奴婢奉娘娘的旨意來(lái)給大伙兒送點(diǎn)茶水和點(diǎn)心，你瞧著放哪兒比較合適。”
突然冒出的宮女，讓林梅心里警醒，謹(jǐn)慎問道：“這位姐姐，不知是那位貴人娘娘如此善解人意，大伙兒都正有些渴了？”
宮女一怔，“當(dāng)然是我家娘娘，都沒地兒方放。”說(shuō)完，直接放那邊酒壇旁吧。
“咣當(dāng)”
那桌上的一壇紹興的花雕酒掉在地上，碎了，酒灑了一地。
“你成心的吧。”邱子龍氣呼呼的掄起鍋鏟就想打人。
林梅一把上前拉住了他：“子龍，干嘛呢？！這可是在宮里！”
“怎么回事？”跟那宮女一同來(lái)送茶水的同伴，走了過(guò)來(lái)開口問道。
那宮女施禮回道：“回秦掌事，奴婢瞧著地方太亂，沒處放茶水，便想著放在桌上，可不知怎得那壇酒沒放穩(wěn)，掉地上打碎了。”
“怎么這么不當(dāng)心，那酒定是你無(wú)意間碰到了，還好只是碎了一壇酒，若是砸了一鍋湯菜，你十條命都不夠賠的，還不快去取一壇酒賠給人家。”秦掌事出言便是一頓訓(xùn)斥，看似生氣，實(shí)則話里有話，拐著彎的幫自己的人。
“姑娘，真是對(duì)不住了，是本掌事平日里管教不嚴(yán)，今日之事望看在我的面上就別計(jì)較了，我這就叫她給你拿一壇過(guò)來(lái)，算作是賠償。”
看你的面子？你得有多大的面子？林梅心里的火蹭蹭蹭的往上冒。可又能怎么辦呢？都說(shuō)伸手不打笑臉人，何況她還主動(dòng)提出賠上一壇酒。
“主子，這可是做紅燒鵝專用的花雕，我鍋里正等著用呢。”邱子龍苦著臉說(shuō)道。
酒能除腥味，鵝的腥味重，雖已用花雕酒事先侵泡過(guò)，可在下鍋翻炒后，還需掉上花雕將之燜熟。鵝的腥味才能去除干凈，變得香味撲鼻，肥而不膩。
“等酒來(lái)了再說(shuō)吧，阿清，快去再切點(diǎn)姜絲來(lái)。”林梅心里就沒指望著那宮女還能把酒送來(lái)，姜也能去腥，只是比起酒來(lái)，功效還是差了許多。
待鵝出鍋半個(gè)時(shí)辰后，那宮女才抱著一壇酒姍姍而來(lái)，“喏，這是賠你們的一壇酒，可別再糾纏不放。”
說(shuō)完，放在地上，揮袖而去。
“主子，那鵝還重?zé)龁幔俊?br />
“來(lái)不及了，瞧見著時(shí)辰就要到了，再說(shuō)咱們的柴禾也不足了。還是用心把最后這道松鼠魚做出來(lái)吧。”林梅望著那壇酒發(fā)怔，莫非真是一場(chǎng)意外？
“著火了，著火了，快救火”
林梅轉(zhuǎn)頭看過(guò)去，此時(shí)，東興樓的灶臺(tái)面上放的一壇子油不知何故，燃了起來(lái)，油壇倒進(jìn)了鍋里，一鍋的菜都燃了起來(lái)。
“唉，這可是天降橫禍？好好的一鍋菜全毀了。”
年過(guò)半百的賀鳩竟絕望的癱坐在地上，油遇火燃，又不能用水滅，任由鍋里烈火燃燒。
“好好的一壇油怎么就自燃了？”林梅嘴里喃喃道。
忽然，郭子龍抱著那壇酒急道：“主子，這酒不對(duì)，你聞聞，不是花雕，是燒刀子，這黑心腸的毒婦，她就是誠(chéng)心使壞。”
燒刀子？林梅低頭一聞，濃烈嗆鼻的味道撲面而來(lái)，這酒少說(shuō)也有五十八度左右，若多聞上一會(huì)兒，怕是要醉了。
林梅望著熊熊的烈火，腦中閃現(xiàn)一道靈光，有了，燒醉鵝！還真是應(yīng)了那句話福禍相依。若不是東興樓的那邊著火，自己也想不出來(lái)還有補(bǔ)救的措施。
“把酒保管好了，這酒一會(huì)兒便可派上大用場(chǎng)，這鍋里剩下的事兒交給你了，我去去就來(lái)。”
邱子龍一怔，“這燒刀子還有什么用？主子莫不是想喝了撞膽？”
林梅嗔了他一眼，提了一捆萵筍，直接去了東興樓，“賀老，別楞著了，比賽要緊，快快振作起來(lái)才是。”
“還比什么比，還差一道菜呢？”賀鳩氣得緊握的拳頭只能往地上砸。
“瞧見沒？我這不是雪中送碳來(lái)了么？”林梅提著萵筍晃了一晃。
賀鳩蹙眉：“你想讓我燒萵筍？你瞧那鍋還能用嗎？”
“誰(shuí)讓你燒了，有些菜生吃，其實(shí)比熟得更別致，你想，今個(gè)兒誰(shuí)家不是大魚大肉的使勁上，若你突然弄出一盤青油油的菜，還特別脆嫩解膩，不也一樣讓人心里歡喜么？”
“這辦法好了好，可，可我不知怎么弄呀，姑娘你好人做到底，教教老朽，大恩大德永世難忘，輸我不怕，我就怕不戰(zhàn)而退，丟了祖宗的臉面。”賀鳩腆著老臉不好意思道。
“說(shuō)來(lái)慚愧，我瞧著你們那邊柴禾不對(duì)，卻一直沒給予幫助，你不怨咱們，竟還過(guò)來(lái)雪中送碳，這便是姑娘大義，老朽自愧不如。”
那灶臺(tái)里冒的黑煙，明眼人都能瞧出不對(duì)，可比賽時(shí)這是這樣，這柴禾都是有定數(shù)的，若是給旁人，自己便不夠使了，再說(shuō)誰(shuí)會(huì)傻著在這節(jié)骨珠上幫忙，不是給自己挖坑嗎？
“咱們這邊還有二根柴禾，如今也用不上了，不如你便拿去使吧。”賀鳩瞄了一眼那灶邊的柴禾。
若不是那把火，誰(shuí)能想到那紅燒鵝還有辦法補(bǔ)救呢，林梅聽他這么一說(shuō)，反而不好意思：“我不是來(lái)討柴禾的，都說(shuō)出門靠朋友，我一姑娘家的，說(shuō)不定哪天便有麻煩也會(huì)求上旁人呢。再說(shuō)不就一道菜嘛，賀老言重了，其實(shí)這菜很簡(jiǎn)單，我瞧著你那里的芝麻醬還多，到時(shí)候，你只需把這萵筍連葉洗凈，取中間最嫩的部位，約一寸長(zhǎng)，分成四小根，在盤中擺上四層，淋上那芝麻醬就成了，簡(jiǎn)單省時(shí)，還不用鍋。”
到底是老師傅了，心里更明鏡似的，對(duì)那道麻醬鳳尾一點(diǎn)就透，可要備上十五份，林梅送去的萵筍便有些不足，集賢樓和狀元樓的大廚見狀，紛紛施予援手，剛好湊了十五份的量。
半個(gè)時(shí)辰后，蕭啟明領(lǐng)著一排排貌美的宮女，個(gè)個(gè)手中提著空食盒排著隊(duì)來(lái)領(lǐng)取美味佳肴。為了怕從中出了岔子，還讓各家酒樓派伙計(jì)一路跟著。
“聽說(shuō)誰(shuí)家鍋里起火了，你們這邊無(wú)事兒吧？”蕭啟明趁機(jī)關(guān)切問道。
林梅打量了四周一眼，“沒事兒，謝大人的關(guān)心。”
沒事便好，蕭啟明見她神色如常，放下心來(lái)，對(duì)著其他幾位大廚說(shuō)道：“各位大廚辛苦，這便隨本官一同去面見皇上吧。”
林梅讓阿清抱著那壇子燒刀子，自己順手把火折子放在袖里，隨眾人一同前往慶興宮。
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