說做就做，第二天忙完早市的生意之后，高哲就去訂做了一套賣腸面的蒸爐，而后又買了一輛半舊三輪車，幾個鍋等。
腸面爐要好幾天才能做得出來，他讓劉東風先學著蒸腸面、賣著面和快餐。
加上鄭海龍也開始學煮面，多了這一個煮面的，他們的速度快上不少，生意更好了。
特別是中午多增加的快餐生意，簡直讓高哲收錢收到手軟。
三人的干勁更高。
幾天之后，腸面的蒸爐終于拿回來了。
腸面爐回來這后，高哲中午也顧不得吃飯，立馬就將蒸爐給洗干凈。
而劉東風早就去磨好米漿。
房東莫玲家有一個石磨，高哲確定要賣腸面后，便問莫玲愿不愿意將石磨賣給他，省得他去買一個。
莫玲自然是愿意的。以前家里還偶爾用這個石磨磨些面做點心吃，但是自從她老公和兒子女兒們都去做生意了，家里只剩她一人，她也不耐煩做了。
而且，這鹽田縣的發展也越來越快，別的不說，光是街上賣點心的，都比以前多了許多，想吃直接去外面買就成了，又便宜又好吃，干什么要費力自己做？
就算高哲不說，她得了空，也想將那石磨給賣出去呢。
高哲花了二十塊將石磨給買下，分四次付清。
莫玲想著他們有押金在這里，也不會跑掉，便答應了。
早早就將石磨給洗干凈，這幾天，高哲也讓劉東風自己也磨了一些米漿，用盤子放在水面蒸，蒸出來的面也算是bnn。
這腸面爐一買回來，他就迫不及待地用早上磨剩下的米漿開始蒸起來。
往那個四方的鋁盤上面刷一層薄薄的油，倒入米漿，又鋪上一些肉，再撒一些蔥花，放進那腸面爐里用水汽蒸十來秒，那米漿就熟了。
而后用鐵片做成的類似刀的東西將腸面給刮下來，再加上事先特制好的調料，就可以開吃了。
“東風哥，你做的這腸面可真好吃。又白又嫩又滑！放入我哥調的醬油，好吃的能讓人吞下舌頭。”高涵涵滿足地說道。
高哲嘗了一下，道：“你第一次做，能有這個水平，不錯。明天我們就可以開始賣了。”這用蒸氣爐做的，比自己用盤子蒸的好吃多了。
劉東風大喜。
第二天，他們四點就起來了。
他們先去將肉菜面采買回來，而后，這才開始準備。
劉東風剁肉，高哲去推石磨磨米漿，鄭海龍切菜。鄭海龍舍不得高涵涵去做那么辛苦的活，但是整個家只有他的刀功好一些，這切菜的任務只能他做。
到了快六點的時候，他們便出攤。
為了招攬顧客，高哲這一次可是下了血本了。
開張前三天，買腸面的，一份送一只雞蛋。
不少客人原本是想過來吃煮面的，看到這里不僅開始賣腸面，前三天還送雞蛋！
有便宜不占是王蛋！
不少客人便改弦易轍，有的點腸面，有的點一碗煮面和一條腸面。
他們也不知道這腸面好不好吃，沖著那個雞蛋，點了一條腸面。
點到腸面之后，加上一點蒜蓉辣椒醬或者酸辣椒，就可以開吃了。
這一吃，他們幾乎將整個盤子給吞下。
鮮、香、嫩、滑，好吃！
有一些是先吃腸面，吃完腸面，直接再來一份腸面，連早就點好的煮面都不吃了。
無它，這腸面實在是太好吃了。
他們來了鹽田縣那么久，腸粉吃過不少，但是這么好吃的腸面卻是第一次吃到！別家的腸粉太厚了，這一家的創新出來的腸面薄，嫩，好吃。
一波一波的客人接踵而至，高哲忙的滿頭大汗，胳膊也累的酸痛，不過，看到那么多客人，干勁越發地足。
到了早上點的時候，高哲的腸面已經賣完了，聞訊而來的客人非常地失望，直到高哲承諾明天多備一些這才罷休。
賣完腸面之后，高哲讓劉東風和鄭海龍收拾東西回去。
今天早上來的客人超乎他們想象，忙了一個早上，他們先回去休息，等會中午還要賣快餐呢。
“東風哥，這腸面可真好賣。”高涵涵喜滋滋道。
首戰就告捷。看來，這做餐飲的，還得符合當地市場大部分人的品味。
“還可以。不過，今天的料準備太少了，點就賣完了。還有一個小時可以賣呢。我們明天多備一些。”劉東風謙虛地笑笑，但是臉上是掩飾不了的得意。
“多準備一些。5分一條，比煮面便宜多了。他們挺樂意吃的。三條就能抵的過一碗煮面了。”
“這腸面蒸的又快，打包也方便，早上做這個正好。”高哲笑道。
剛開始的時候，還是有人點煮面的，但是過了不久，就都是點腸面了。
好在，他們事先估計過這腸面的量，早就備好雞蛋，若不然，雞蛋都不夠了。
到后面，沒有雞蛋了，他們本是不想再賣的，但是聞訊而來的那些人，也沒有嫌棄沒有雞蛋送，照點不誤。
“我們省的人就愛吃這個腸面當早餐，不管是有錢的還是沒錢的。東風做的腸面比別家的嫩滑薄，自然是大受歡迎。”高哲說道。
“那我們明天的雞蛋還送嗎？”劉東風有些遲疑地問。
“送。為什么不送？既然我們承諾了說要送三天，那就送三天，人無信不立。我們今天能有這樣子的人氣，還是多靠這免費的雞蛋呢。”
高哲說道。其實這雞蛋他也送的有些心疼，不過，一想到由這雞蛋帶來的人氣，他的心就不疼了。
“那就送吧。頂多我們少賺一些。等過了這三天就好了。”劉東風咬咬牙，說道。
“放心吧，這腸面肯定能賺錢。等回去我凈這腸面給做穩了，再琢磨一些其它口味的。”高哲道。
“阿哲，你真有前瞻性。不過，其它口味的腸面能吃嗎？”劉東風問著。這腸面大家只吃過豬肉味的。
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