在這樣一個有保障的地方做工，真是再好也沒有了。

    掌柜的和賬房先生立刻就答應了。

    陳春燕“二位先生怎么稱呼。”

    掌柜的就道“在下叫楊彬，我這位老伙計叫張汝城。”

    陳春燕就拱了拱手，“希望今后合作愉快。”

    楊彬立刻就把事情擔了起來，去前面盯著裝潢隊的人了。

    陳春燕就將昨天和今天收到的訂單拿了出來，憑記憶，將二狗子跑的訂單和牛大花、牛一松跑的訂單區分開來。

    她在二狗子和牛大花跑的訂單上蓋上了外二，牛一松跑的訂單上蓋上了外一。

    “每外送一筆訂單，只要我們這邊沒有接到投訴，跑腿的人就能得一文錢的提成，昨天的外二是店里一個叫二狗子的人跑的，今天的外二是牛大花跑的，就是牛一松的姐姐。外一是牛一松，你給記錄一下，月底要把工錢提出來，下個月十五號準時發給大家�！�

    賬房知道這家店的規矩嚴，立刻就把這些單據給收了起來，一張張條子都小得很，弄丟一張得他自己賠，他自然很小心。

    “這可得給我準備個柜子�！�

    陳春燕抬手一指，“那個柜子如何？雖然是衣柜，卻可以當書柜用，正好帶著鎖，也妥當些。我給您個建議，怕單據丟了，就把同一天的粘在一起，再放到柜子里。”

    她點到即止，這些老賬房先生經驗老道，也不需要她事事提醒，提醒得多了，倒叫讓人家心里不舒服。

    趁著做午飯前的那點時間，她帶著賬房先生先將酒樓的東西登記造冊，在告訴賬房先生怎么記賬。

    人家也是經驗老道的人啊，一看陳春燕這記賬的方法，頓時就知道里面可以鉆的空子不多了，還不如老老實實干，擎等著年底分紅利呢！

    他做事也就更上心了，陳春燕既然說了鍋碗瓢盆都要上賬，他就順便把花盆什么的也上賬了，凡是酒樓里能用的，他都做了賬，還去跟掌柜的溝通，把整修酒樓和后花園的賬也上了。

    還有大半個時辰到晌午，陳春燕就趕緊開始做飯了。

    她忙著的時候，陳谷秋和二狗子已經將菜洗干凈濾上水了。

    “喲，今天有雞啊。”

    二狗子湊了過來，“今天大花姐說有好些家訂了營養餐，我估摸著買這么幾只雞夠吃了�！�

    陳春燕點點頭，拿了個盆兒過來，先把雞爪剁了下來放到碗里。

    人家既然付了高價來吃營養餐，像雞爪這種東西就暫時不要出現在人家的碗里了。

    她拿來一個碗將這個這個碗扣住，再繼續分解雞，將雞分解成腿、翅膀、胸、雞架、雞脖幾個部分，今天吃雞腿和雞翅，其余的部分她分門別類放了，讓二狗子存到冰窖去。

    “今天做芋兒燒雞，這道菜可以做成紅味，也可以做成白味，不過今天咱們只能做白味�！�

    二狗子撓著頭道“為什么？”

    陳春燕“因為咱們家的辣椒還沒有發芽。”

    二狗子“……”

    陳春燕“將雞腿和雞翅膀剁成塊，洗干凈，濾掉水。芋兒切塊，像這種小的，對半切，這種大的切成四塊�！�

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