熱鬧的正府街心，人聲鼎沸如常，只是這幾日，于眾人又多了一份談資。
那便是被抄的茶樓冷了月余，終于有人接手了。
奇怪的是，茶樓外圍以帷幔遮擋，光聽得乒鈴哐啷的響，卻瞧不見里頭光景。
唯一能獲得的訊息，便是門口那張招人啟事，只是看了更加奇怪。高價聘點心師傅，還男女不限，莫不要賣糕點？可這三層高樓賣點心，那得擺多少？
買下這座茶樓的主兒，真真是個怪異之人。
蘇木兩手提著裙擺，胳膊下夾了一卷圖紙，低著頭，往樓里去。她身子小，腳步快，容易的穿過人群，鉆了進去。
想到外頭人的反應，她嘴角微微翹起。
“小姐，里頭都準備好了。”綠翹迎上來，接過她手上的圖紙。
蘇木點點頭，“把這個給孫躍，讓他交給木工師傅，讓師傅先看，等完事兒我再同他商討。”
這是她連夜改好的圖紙，先前那份，大都可行，個別細節無法實現，她便做了些修改。
“噯！”綠翹快手快腳跑上二樓。
等她回到后院時，一眾應聘糕點的人站作一排，每人面前都放了一個小蒸鍋，以及面粉、糖類食材。
一排人足十個，旁等的還有，這些人都經過初試，或開過糕點鋪子，或在大戶人家做過廚娘，亦或是在酒樓做過糕點，總之都是有經驗的，最重要的是背景干凈。
高出五成的酬勞吸引了許多人，男女不限，更是讓一眾有好手藝的婦人動了心。在后廚上工，不必拋頭露面，家人大都應允。
在尹四維的一聲令下，眾人開始忙活。
十人一致添水和面、揉搓，幾個動作下來，逐漸顯露不同，有的人往面粉里加糖，有的加油，有的加鹽...
約莫半刻鐘，眾人齊揭開籠屜，各式糕點于團團白氣中顯露出來。
尹四維和蘇木、綠翹三人一一嘗試，尹四維選出一人，綠翹選出一人，蘇木則搖搖頭。
過了二輪測試的二人舒了一口氣，余下八人則搖頭嘆息，離去。
考核又進行兩輪，總選出三人。
直至最后一輪，院中已空曠開來，再不似方才擠的都是人。
然余下之人也愈發緊張，糕點師傅只招四名，如今卻選了五名，便意味著就算這輪進了，也要再淘汰幾人。
于是乎，最后十人挖空了心思，做出的糕點也愈發精致。
綠翹已不再選人，站到一旁，尹四維選出一名后，也愈發慎重。
最后一盤糕點，是夏日青荷，以桃汁點染做成兩朵荷花，再是青梅汁揉做的荷葉，栩栩如生。
尹掌柜當即露出贊賞的神色，夾起一塊，往嘴里放。卻皺了眉，忙吐出來。
無奈搖頭，沖做糕點那人擺了擺手。
那是一位婦人，一身舊縞素，臉盤圓潤，眉梢眼角，皆是富態。此刻卻愁容滿面，垂頭喪氣的離去。
“請留步，”蘇木喚住人，問道：“你叫什么？”
婦人腳步一頓，看過來，這個小丫頭不茍言笑，自進院兒便沒說兩句話。
掌柜和名叫綠翹的丫鬟對她，倒是客氣，大家伙兒都猜測，是后廚管事。可讓一個十三歲左右的小丫頭當管事，怕是背后有人吧...是以不敢輕視。
“小...小姐喚我？”婦人恭敬回話，“我姓柳，小姐可喚我柳三娘。”
蘇木含笑，“嗯，留下吧！”
留下？
柳三娘有些不可思議，詢問的眼神看向尹四維，后者眉頭皺得更深，建議道：“這位婦人所作的糕點確實精致，卻虛有其表，味同嚼蠟，實在不是可留之人。”
柳三娘咬了咬唇，有些難堪，其實她不會做什么糕點，是個捏花樣的手藝人，可捏花樣能賺幾個錢！
本以為能混過去，卻不想錄取這樣嚴苛，真真是無可奈何。
蘇木不以為意，“無妨，先留下吧！”
鋪子的主子說留下，尹四維不再說什么，也就點點頭。
柳三娘喜出望外，于蘇木連聲道謝，而后站在錄取六人的一排。她身形最胖，個子最矮，手藝又差，是以其余幾人并不將她放眼里。
如此，四五十人只余下七人。七人皆忐忑，除了那矮胖婦人不放在眼里，還要再淘汰兩人，誰又會如此倒霉呢！
“小姐，這會兒余的人超出咱要的數目了。”綠翹上前提醒。
眾人的心也因這話，提到了嗓子眼。
“無妨，都留下吧！”蘇木擺手，而后于尹四維道：“契您盯著簽好，明兒便讓他們來上工吧！這期間，都跟著柳三娘學捏形。”
啊？
眾人具驚，跟那婦人學？沒聽錯吧？幾人左右交頭接耳。
尹四維看了那婦人一眼，也不解，卻不再多問，主家既然這樣規定，自然有她的道理。
交代完畢，蘇木便離后廚去到二樓，同木工師傅溝通。
二樓，木工師傅正同孫躍說著什么，且不住搖頭。十余個小工，也都閑散的站在一旁，并未開始做活計。
木匠師傅姓田，于京都還算有名，其父參與過宮殿建設，祖上都上木匠，插嵌的本事是傳承下來的。
地上堆得到處是木料，蘇木蹦蹦跳跳進門，女兒家的嬌態顯露。
這讓木匠師傅更加無奈，這鋪子是他裝過最難的一家，小丫頭腦子里想法稀奇古怪。昨兒才否定一個，今兒又出了一個，這讓他一月完工，怎么能成！
且一張圖紙改了數次，皆因他做不出那樣的效果，這要是傳出去，不是砸自個兒的招牌！
“哎喲，小姑奶奶，你竟給我整難題！”
田師傅愁容滿面，將圖紙展開，伸至蘇木面前。
“你要在每桌上方懸掛琉璃燈盞，上哪兒去給您搭架子呢！再說，整屋透亮，在掛什么燈籠，這不是多此一舉。”
況且琉璃燈籠多貴啊！一層十余桌，三層便是三十余個，真真是胡鬧。
蘇木接圖紙，好脾氣的回道：“田師傅，旁鋪子確實沒有這樣的掛法，您便沒往那處想。這琉璃燈籠，我是一定要掛的，您不鈁試試搭鐵架子。”
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