用餐的地方、喝茶的地方就是人們聯(lián)絡(luò)感情的地方。
輔國公府是武勛世家，大周建國四十年，駱重屬于第一代，第二代傳承了武勛世家的特點(diǎn)，但也有兒子轉(zhuǎn)了文職，到了第三代，駱云霆作為長孫，能文能武，似乎把兩方面最完美的結(jié)合了起來，從而使得輔國公府的地位更加穩(wěn)固。
有人揣測，以大周圣上的開明，如果駱家再立大功，很可能會(huì)封王。
可不管有沒有這種可能，武勛之家與文人墨客來捧場的人依然是趨之若鶩。
用早餐時(shí)還好一點(diǎn)，有位子就坐著吃，沒位子就站著吃，或者干脆打包帶回家里吃。
火鍋亦可以打包回家享用，但初初出來的吃食，總覺得還是在火鍋城里吃最好，原汁原味的，想吃什么添加什么，想要加點(diǎn)調(diào)味品就加一點(diǎn)。
第一次享受這樣的吃法，一個(gè)一個(gè)的都認(rèn)為自己是大肚漢，盡管有人不停的喊著不要多拿，拿多了罰錢。
一般人都嗤之以鼻，有人是不信，有人是懶得管，拿的時(shí)候痛快，吃的時(shí)侯也痛快。
二樓與三樓的包間還好一些，斗酒猜拳，大聲呼喝就那么多人。而且不是親人，就是同僚朋友。
而一樓的大廳，相鄰桌椅間的空隙經(jīng)過了特別設(shè)定，不浪費(fèi)一分一毫地盡想多擺一張桌子，增加容納量。
坐得滿滿的，以不同的節(jié)奏吃吃喝喝，笑笑鬧鬧，呼喊叫囂，外加竄來竄去的撿菜、添粥、添豆腐花、豆?jié){。
初次嘗試喝豆腐花的人，幾碗豆腐花下去，似乎不用再吃火鍋了，但就是來吃火鍋的，且火鍋里的菜翻滾著飄出來的濃濃香味，刺激著食欲。
所以，但凡吃完離桌的，大多是捧著肚子哎喲叫喚著“吃多了！吃得太多了！這肚皮啊，都快撐破了。”
有人就懷疑了，一個(gè)一個(gè)的這么能吃，這火鍋城能賺錢嗎？
翦清秋也感覺，這時(shí)代的人能吃，所以，在食舍開業(yè)之初，根據(jù)食材的價(jià)格，與黎玉萱特別計(jì)算過后，才定出每人每次享用的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：每人次五十文。
這是在鄉(xiāng)下，而到了京城，價(jià)格上自然往上提，定出來的價(jià)格是：每人次五百文。
之間相差十倍。
當(dāng)然，自選食材的配置上，相對高檔了一些。
但即便是這樣，與去京城里其它酒樓里吃飯相比，還是便宜了許多，不知道柴米油鹽價(jià)錢的人自然而然就有了這樣的想法。
負(fù)責(zé)結(jié)賬的賬務(wù)每遇人問起，便會(huì)笑著回答：“我們的東家不為賺錢，只想讓京城的人享受一份火熱。”
吃的火熱，有人跟著脾氣也就變得火爆，有時(shí)一句話不痛快，雙方就打了起來，遇到這樣的人，掌柜的或是跟堂小廝第一時(shí)間就會(huì)拉著打架的人去后面的庭院，說是做人要有基本的功德心，要打架的就去后面的庭院，后面的庭院場子大，打起架來才痛快。
這就是武勛世家的作風(fēng)。
同為武勛世家的人，聽說這一點(diǎn)，哈哈笑著說這樣子好，這樣子才像國公府的后人開的酒樓，不，是酒城。
因?yàn)檫@里的酒實(shí)在夠猛、夠味。
酒錢是不包含在里面的，相同量的酒比其它最貴的酒定價(jià)高了十幾倍，但只要品償過了，有錢人就不會(huì)為這點(diǎn)錢計(jì)較了。
同為國公府的另三家，一大家子男女老少主子都拉來了，一頓吃吃喝喝下來，各家的花費(fèi)不到一百貫，而且，大部分是花在酒錢上了。
一個(gè)一個(gè)的男子都喝得醉熏熏的，大部分女子也喝醉了，有一個(gè)兩個(gè)清醒的，在結(jié)賬時(shí)，還想著買一些酒回去。
對此，掌柜的只能說抱歉了，一句話，這酒是精品，量太少。
其他的侯府、伯爵府也很給面子，都是一大家子來的，包間事先就預(yù)定了，預(yù)定得遲了的，只能往后推，稍遲一些的，只是推時(shí)辰，再遲了，就要隔日了。
還有其他的文臣武將都預(yù)定包間，所以，開業(yè)六天，包間的預(yù)定是滿滿的，每天最起碼是兩輪，轉(zhuǎn)得快了，也可以來第三輪、第四輪
所以，開業(yè)的日子里，就沒法子按設(shè)定的時(shí)間關(guān)門收工。
第一天很火爆，座無虛席，輪著吃一直忙到子夜過了，最后一批人才吃完離開。
火鍋城上工的，以及因開業(yè)過來幫忙的，都覺得累得要癱了，但在過了一會(huì)兒后，聽了賬務(wù)報(bào)出的流水，一個(gè)一個(gè)又開心的笑了。
多掙錢，誰不喜歡？
但凡在這里上工的，除了定價(jià)工資，還有流水提成。賬務(wù)乘大伙歇息的時(shí)侯，大致計(jì)算了一下，設(shè)定按今日的流水量，一個(gè)小廝一月所掙能超過二十貫。
二十貫，按之前的收入，那可是一年才能掙得的，現(xiàn)在一月就能掙這么多，還不包含定價(jià)工資。
賬務(wù)又補(bǔ)了一句，說這是保守估算。他們當(dāng)計(jì)算出來的流水，是除開了購買食材等的存本的，接近于純收入的流水，而且，現(xiàn)在開業(yè)之際，是七折收費(fèi)，等到滿價(jià)收費(fèi)的時(shí)侯，就會(huì)更多。
駱井逸笑著說賬務(wù)太樂觀，到滿價(jià)收費(fèi)時(shí)，也不能讓大伙忙到這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，錢是要掙，但也要讓大伙休息好。
不過，只是第二天，駱井逸就被覺得是賬務(wù)樂觀了。
第一天吃過了的，第二天又來了，有些還是自家的飯菜弄好了，吃起來總覺得不夠味，跟著就拉家?guī)Э诘倪^來準(zhǔn)備在大廳里擠一擠，可大廳里已經(jīng)坐滿了人，不僅如此，如他這般的不只一個(gè)兩個(gè)，火鍋城的外面多的是排號等著吃飯的人。
排在前面的還有坐的地方，排到后面的就只能站著了。
沒法子，火鍋城里備下的椅子都拿出來了，只能委屈各位。
當(dāng)門口迎賓的小廝笑著解說時(shí)，一個(gè)一個(gè)大手一揮，這沒什么，只希望里面正在吃的人吃快一點(diǎn)。
這話？
小廝也不能說啊！
只能依然笑著，再次表示抱歉。
是沒什么。
火鍋城外面的溫度，仿佛也比其它地方的要高一些，他們站在門外邊迎賓客，感受著冬日里寒風(fēng)的吹拂，不僅沒有一絲涼意，好像還有一絲絲熱度。
第二天駱云霆來得比較晚，看了看外面等候的人，眉頭處了處，與相熟的人隨意招呼了幾聲，進(jìn)去后，竟直往后院的廚房里走。
后院建造的是兩層，上面的一層配給在這里上工的人歇息，房間還剩了一些，第一層就是儲備間與配菜間及廚房以及必備的廁所了。
廚房是兩間，一間為主，另一間只是以備必時(shí)之需，廚房大，灶口也多，按理，不管多忙，一間廚房里備菜足夠。
但駱云霆還是備了一間，這時(shí)，備的一間里還冷冷清清的，他先在正忙得熱火朝天的廚房里看了看，見駱井逸與疾風(fēng)都站在一邊，有一句沒一句地在指導(dǎo)一廚二廚三廚做菜，便在倆人的肩頭拍了拍，招呼倆人進(jìn)了備用廚房。
“六叔，外面排號等候的人太多了，是不是得想一個(gè)法子？”
“一時(shí)之間有什么法子想，已經(jīng)說了是能打包回家的，可一個(gè)一個(gè)的都不作此想，卻寧愿在外面等著。”
“要不然這樣，這后院只設(shè)一間值班房，其余的都用作包間。”
駱井逸聽他這么一說，稍想一下，覺得目前而言，也只能這樣了，準(zhǔn)備應(yīng)下時(shí)，又想起了疾風(fēng)所說的饑餓營銷，便試探地問了一句。
駱云霆卻道：“這說法我自然知道，可這是吃飯的地方，就是讓人飽肚的，哪用得著饑餓營銷？再者，我剛才大致看了一下，等候的人里，還有與我們府交往密切的家族之人，讓他們這么等著，實(shí)在有些看不下去。”
“那好，多十幾個(gè)大包間，廚房這邊也只是多做十幾個(gè)火鍋，還是忙得過來的。”
“是啊，這也是火鍋的一大好處。”
駱云霆跟著就去外面招呼了幾個(gè)熟絡(luò)的年輕人過來，先把之前多訂制的桌子十六張，以及配套的大圓桌面及椅子、沙發(fā)，搬到庭院里，空出的三間屋子，一間做值班房，兩間放從上面房間拆下來的床架子。
忙活了半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間，拆、搬、清掃、布置等工作依序完工了，前來幫忙的幾個(gè)年輕人自然優(yōu)先享用。
可即便這樣，等候在外的人依然多，有些家離得近的，干脆從家里搬來了椅子，與人不急不忙的閑聊著，仿佛覺得這樣子也是一種聯(lián)絡(luò)感情的方式。
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