當(dāng)然，蘇明陽(yáng)只是說(shuō)了讓二姐蘇明麗到前臺(tái)收款，讓父親蘇志國(guó)負(fù)責(zé)后勤采買(mǎi)這一塊，至于讓外甥女梁雪過(guò)來(lái)的事情暫時(shí)也用不著說(shuō)。蘇明陽(yáng)給張明開(kāi)了那么高的工資還
  有年底那么高的分紅，心里對(duì)他十分的感激，讓蘇明麗和蘇志國(guó)來(lái)管錢(qián)管帳，他正好可以避嫌。
  見(jiàn)張明沒(méi)有什么意見(jiàn)，蘇明陽(yáng)問(wèn)道：“現(xiàn)在飯店服務(wù)員的工資每月給多少錢(qián)？”
  張明說(shuō)：“有每月260元和280元的，領(lǐng)班每月300塊錢(qián)，樓層經(jīng)理每月400塊錢(qián)，每月給2天的休息時(shí)間，全勤獎(jiǎng)每月30元錢(qián)，如果每月的2天不休，再給加30元錢(qián)�！�
  蘇明陽(yáng)聞聽(tīng)不由得問(wèn)道：“怎么還有260和280的呢？”
  張明說(shuō)：“新服務(wù)員第一年每月給260元的工資，一年以上的每月280塊錢(qián)，飯店服務(wù)干得時(shí)間最長(zhǎng)的有3年多的�！�
  蘇明陽(yáng)說(shuō)：“我聽(tīng)說(shuō)飯店有不少服務(wù)員是外地的，飯店供吃供住？”張明說(shuō)：“是的，飯店大多數(shù)服務(wù)員都是周邊農(nóng)村的，吃住在飯店，本市的服務(wù)員很少，只有四五個(gè)，而且本市的大多干不了多長(zhǎng)時(shí)間，一般的一年半載就走了，現(xiàn)在只有
  一個(gè)在這兒干超過(guò)一年的。”
  蘇明陽(yáng)問(wèn)道：“她們平時(shí)在飯店吃是沒(méi)什么問(wèn)題了，可她們住在哪兒呢？”
  張明說(shuō)：“白天她們?cè)陲埖旮苫顑�，晚上就在二樓的包房里搭折疊床睡覺(jué)，李老板給她們準(zhǔn)備了折疊床和行李�！�
  蘇明陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“咱們剛剛接手飯店，她們住的問(wèn)題先這么辦，以后得給她們?cè)谕饷孀夥孔�，住飯店里太不方便，再說(shuō)消防的檢查出來(lái)也是事兒，要罰款的�！�
  張明說(shuō)：“好的，這事兒我會(huì)盡快辦的。”
  蘇明陽(yáng)想了想說(shuō)：“飯店所有人員只要愿意留下來(lái)的，每人每月增加30元錢(qián)的工資�！�
  張明一聽(tīng)急忙說(shuō)：“明陽(yáng)，現(xiàn)在的活兒可不好找，咱們飯店給的工資已經(jīng)算是高的人，咱們接手后，不想干就讓她們走，有的是人想來(lái)這兒工作的。”蘇明陽(yáng)說(shuō)：“張明，你不能這么想，現(xiàn)在這些人都是熟手，而且在一起工作時(shí)間長(zhǎng)，配合也默契，很多客人都是她們的熟客，服務(wù)起來(lái)效果好，事半功倍。而新招來(lái)的人什
  么都不會(huì)干，你們培訓(xùn)，得用人帶，沒(méi)有幾個(gè)月時(shí)間根本不行。服務(wù)質(zhì)量根本上不去�；c(diǎn)錢(qián)把她們留下來(lái)最劃算！”
  張明聽(tīng)蘇明陽(yáng)說(shuō)的有道理，便點(diǎn)頭說(shuō)：“好的�！碧K明陽(yáng)說(shuō)：“我們是開(kāi)飯店的，一定要籠絡(luò)住人，飯店的工作人員如此，顧客也是如此。以后每名工作人員過(guò)生日你都要給包一個(gè)20塊錢(qián)的紅包，讓飯店給做一碗生日面，逢年過(guò)節(jié)的還要給大家發(fā)福利，福利不再于錢(qián)多少，是一份心意，讓大家感覺(jué)到這是一個(gè)大家庭，感受家庭般的溫暖，這才能產(chǎn)生凝聚力，才能讓飯店越來(lái)越紅火。當(dāng)然
  ，這是以后的事情，咱們接手飯店穩(wěn)定下來(lái)后，再一步一步的實(shí)施�！睂�(duì)于商家經(jīng)營(yíng)的一些籠絡(luò)員工的方法，以及飯店在經(jīng)營(yíng)中的一些營(yíng)銷手段，蘇明陽(yáng)前世知道得太多了，在這個(gè)時(shí)代，隨手拿來(lái)就能產(chǎn)生意想不到的效果，飯店接手之后蘇
  明陽(yáng)可以教張明慢慢的實(shí)施，現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急是接手飯店之后迅速的把經(jīng)營(yíng)形勢(shì)穩(wěn)定下來(lái)，然后才能再談其他。接下談的就是飯店在交接中的一些具體問(wèn)題，比如水電費(fèi)的結(jié)算，供貨商的欠款，設(shè)備設(shè)施的清查等等，因?yàn)檫@些問(wèn)題張明事先和李老板都有約定，不需要蘇明陽(yáng)多操心
  。談完之后，張明便起身告辭，他還有許多準(zhǔn)備工作要做。送走了張明，蘇明陽(yáng)和父母又說(shuō)了一會(huì)兒飯店的事情，并和父親蘇志國(guó)說(shuō)了讓他接手后勤采買(mǎi)的工作。蘇志國(guó)正愁在家無(wú)事可干，這又是兒子開(kāi)的飯店，非常高興的接受了這個(gè)工作，他以前在龍江列車段干了多個(gè)管理崗位，最后是在安全科長(zhǎng)位置上退休的，對(duì)于管理工作還是很有心得的。李淑英也非常支持蘇志國(guó)去，有事兒干，心情好
  ，真怕他在家悶壞了。蘇明陽(yáng)當(dāng)然也說(shuō)起讓二姐到飯店給他收款的事情，李淑英和蘇志國(guó)都非常的贊成，這樣蘇明麗就有了一份穩(wěn)定的收入，既能改善她家的生活，也能幫助她早日從松子事件
  的痛苦中走出來(lái)。
  李淑英去廚房做菜，大舅李國(guó)民他們明天早上就要坐大客車回興民了，今晚得好好招待他們一頓。蘇明陽(yáng)則是則開(kāi)車去了二姐蘇明麗家。蘇明麗和譚興邦都在家，蘇明陽(yáng)一問(wèn)才知道，譚興邦今天是下夜班，明天上白班。當(dāng)蘇明陽(yáng)說(shuō)明來(lái)意，并許諾每月給蘇明麗開(kāi)500塊錢(qián)工資，蘇明麗非常的高興，他在列車
  段小集體工作，一個(gè)月走不了幾趟車，只能掙個(gè)一二百塊錢(qián)，到飯店給弟弟干，每月還能掙500塊錢(qián)，這可是天大的好事兒。由于晚上蘇明麗兩口子都到回家吃飯，蘇明陽(yáng)告訴她晚上吃完飯八、九點(diǎn)鐘再去飯店就行，但是蘇明陽(yáng)囑咐二姐，晚上吃飯的時(shí)候先不要向大舅他們透露他開(kāi)飯店的事情
  ，這事兒他也跟爸媽說(shuō)了，等飯店穩(wěn)定下來(lái)后再讓他們知道也不遲。
  從二姐家出來(lái)，蘇明陽(yáng)開(kāi)車去了發(fā)廊。他接受了許欣欣的忠告，決定先把飯店的事情跟張嘉琪說(shuō)一下。
  到了發(fā)廊，正好張嘉琪和許欣欣手頭都活兒，見(jiàn)蘇明陽(yáng)來(lái)了，張嘉琪也對(duì)昨晚的事情有些不好意思，主動(dòng)上前說(shuō)：“明陽(yáng)哥，你來(lái)啦？”
  蘇明陽(yáng)笑著說(shuō)：“是的，忙里偷閑來(lái)看看你，今天的活兒怎么樣？”
  張嘉琪說(shuō)：“今天的活兒還行吧，剛剛忙完。對(duì)了，明陽(yáng)哥你忙什么呢？”
  蘇明陽(yáng)笑著說(shuō)：“我就是特意來(lái)告訴你的，張明干的那家龍江美食府被我兌過(guò)來(lái)了，今天晚上交接，晚上你和欣欣都過(guò)去幫一下忙！”
  “�。磕惆堰@家飯店兌過(guò)來(lái)了！”張嘉琪十分驚訝的說(shuō)道�？吹綇埣午黧@訝的樣子，蘇明陽(yáng)就知道許欣欣沒(méi)有跟張嘉琪透露這個(gè)事情！
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