最后,除了留給傅正陽(yáng)的那一份養(yǎng)在沁涼的海水里沒(méi)動(dòng),其他都剖了,挖干凈珍珠后,上鍋烹飪。
大鮑魚肉老,干脆燜了壇簡(jiǎn)易版的佛跳墻。
除了鮑魚、海參、貝肉,還有她姑和嫂子早先曬著的墨魚干、蟶子肉、瑤柱,以及島上采了曬干的野生菌菇。
正好有現(xiàn)成的雞鴨,雞脯、鴨脯、雞爪、鴨爪還有內(nèi)臟也都弄了一些,焯水的焯水、泡發(fā)的泡發(fā)后,裝進(jìn)空的老酒壇。
盡管食材不如正宗的佛跳墻豐富,但無(wú)論是鮑魚、貝肉還是海參,都是極品貨,相信鮮美度絕不輸于傳統(tǒng)佛跳墻。
老爺子一行人溜達(dá)回來(lái),看到徐隨珠蹲在竹園背風(fēng)口砌土灶,走過(guò)來(lái)問(wèn):“隨隨,干嘛呢?”
“爺爺,今個(gè)我給您嘗一道特別的菜肴。”徐隨珠神秘一笑。
老爺子饒富興致地猜道:“哦?難道是叫花雞?又是泥啊又是炭的。”
順便叫手底下的人接手,這種粗活哪能讓細(xì)皮嫩肉的女兒家干。
“不對(duì)。”徐隨珠樂(lè)得輕松,撣撣手站起來(lái)說(shuō)。
“那難道是竹筒飯?”這回?fù)Q陸馳凜猜。
看她選擇在竹林里壘灶生火,多半和竹子有關(guān)吧?
“還是不對(duì)。”徐隨珠搖頭笑笑,繼而說(shuō),“這道菜挺費(fèi)工夫的,您和大哥還是去屋里歇著,嫂子已經(jīng)開(kāi)好西瓜了。”
老爺子笑呵呵地說(shuō):“成,那我們就坐等著吃啦!”背著手去屋里逗小包子了。
徐隨珠繼續(xù)在這兒忙活。
因?yàn)槎嗔艘坏婪鹛鴫Γ形顼埻笱恿艘恍r(shí),不過(guò)大家也沒(méi)餓著,西瓜、葡萄等瓜果,還有椒鹽酥魚、敲扁烤土豆、海石花糖水、白斬雞……跟個(gè)茶話會(huì)似的,邊吃邊聊,嘴巴沒(méi)停過(guò)。
等佛跳墻燜了兩個(gè)小時(shí)啟封,香味一下子散逸開(kāi)來(lái)。
屋子里的人個(gè)個(gè)嗅起鼻子,紛紛問(wèn):“什么東西?這么香!”
小包子有樣學(xué)樣,嗅嗅小鼻子:“香!香!”
徐隨珠嘿嘿笑著宣布:“今天的重頭菜就是——佛跳墻!噔噔噔噔!”
大家還沒(méi)來(lái)得及說(shuō)什么,但聽(tīng)老鄭在外頭喊:“老林!老林!”
“哎!”林國(guó)棟趕緊出去,不一會(huì)兒進(jìn)來(lái)說(shuō),“隨隨,有艘大輪船靠攏來(lái),說(shuō)是來(lái)裝發(fā)電機(jī)的。”
“風(fēng)力發(fā)電機(jī)到了?”
“這幫人真能湊時(shí)間!”老爺子吐槽了一句,想想不放心,背著手也跟了出去。
“一看老陸那臭臉,就知道一準(zhǔn)又在編排我們了!”蒼勁有力的聲音由遠(yuǎn)及近。
老爺子循聲看去,笑了:“喲!你們?cè)趺匆瞾?lái)了?不是說(shuō)要等天涼快些再做打算嗎?”
來(lái)的人正是傅老和李老。
“你個(gè)老家伙,躲在島上吹海風(fēng)、吃海鮮,這么好的事,居然不叫我們!”傅老笑著指指陸老爺子,又說(shuō),“要不是阿驍說(shuō)發(fā)電機(jī)直接海運(yùn),我還想不起跟船來(lái)呢。”
“咦?這什么味兒?這么香?”李老嗅嗅鼻子,一路聞著往灶房方向走去。
陸老爺子指著他笑罵:“老李你狗鼻子啊!這么遠(yuǎn)都能聞著味兒!今兒個(gè)算你們運(yùn)氣好,我孫媳婦燉了佛跳墻,剛開(kāi)壇,還沒(méi)來(lái)得及動(dòng)筷,你們就來(lái)了。”
傅老和李老哈哈笑起來(lái),異口同聲說(shuō):“來(lái)得早不如來(lái)得巧啊!”
天津港過(guò)來(lái),緊趕慢趕也花了兩三天,吃的都是開(kāi)船前的補(bǔ)給,一路沒(méi)停航,哪有什么新鮮菜肴,嘴里早就淡出個(gè)鳥了。
一聽(tīng)有佛跳墻,兩位上年紀(jì)的老人,腳步邁開(kāi)來(lái),哪里像是需要拄手杖的樣子。
徐秀媛見(jiàn)有客人來(lái),立馬系上圍裙,麻利地添了幾道菜。
橫豎菜地里蔬菜瓜果不缺,海鮮、雞鴨也都是現(xiàn)成的。
風(fēng)力發(fā)電機(jī)是需要組裝的,工程量不小,于是徐隨珠招呼送貨師傅以及安裝工程師先吃飯。等日頭不那么曬了再卸貨。
這么一來(lái),原準(zhǔn)備帶老爺子釣釣魚、教林玉娟潛潛水的休閑計(jì)劃就打破了。
“沒(méi)事,你忙你的,我把小趙他們借給你,有啥粗活就讓他們干,你在一旁指揮就是了。釣魚哪需要你陪啊?老傅、老李都是個(gè)中好手。”老爺子說(shuō)。
林玉娟看了徐隨珠一眼,轉(zhuǎn)過(guò)頭逗著小包子說(shuō):“我才不想學(xué)什么潛水,危險(xiǎn)兮兮的,我還是陪兜兜玩好了。”
“行,那等發(fā)電機(jī)裝好了再陪你們。”徐隨珠沒(méi)客氣,總歸是發(fā)電機(jī)更要緊。
于是,下午過(guò)了三點(diǎn),日頭不再那么曬,她穿上防護(hù)服調(diào)的長(zhǎng)袖衣褲,戴上寬邊大草帽,領(lǐng)著安裝師傅們忙起來(lái)。
既是借風(fēng)力發(fā)電,選址很要緊。
徐隨珠一早尋摸了一處“高地”——就在島中央的小山坡頂。
說(shuō)說(shuō)是坡頂,其實(shí)還算平坦。
最主要的是位置高、沒(méi)什么障礙物。
且從這里往島嶼的四面八方通電纜,距離上都差不多。
安裝師傅上去瞧了之后,點(diǎn)頭說(shuō)可以,就開(kāi)始從輪船上卸貨。
除了發(fā)電機(jī)的組裝部件,還有起吊機(jī)等設(shè)備、宿夜的帳篷、生活的鍋碗瓢盆等,都需要人力卸貨。
林林總總搬下來(lái),就花了不少工夫。
另外,選定地址后,還需要造一座蓄電池安置室。
這個(gè)任務(wù)就交給島上的工人們了。
工人房當(dāng)初就是他們蓋起來(lái)的,一間小小的儲(chǔ)藏室,完全沒(méi)壓力。
徐隨珠看了一圈,發(fā)現(xiàn)真正開(kāi)始安裝,就沒(méi)她什么事了,于是去灶房抱了幾個(gè)堆得沁涼的大西瓜,洗干凈切了分給大家吃。
“小娟,孩子們睡著了,你不用那么近地守著,過(guò)來(lái)吃西瓜。”
徐隨珠切了一盤送到房里,見(jiàn)林玉娟坐在床邊打著蒲扇翻著書,輕聲喊她出來(lái)吃西瓜。
知道這姑娘別扭,徐隨珠也不多說(shuō),問(wèn)起老爺子幾個(gè)去哪兒了?
“釣魚去了。”
于是,徐隨珠抱了個(gè)大西瓜,去了背陰處的礁石灘。當(dāng)場(chǎng)切更新鮮。
繞過(guò)大礁石,就看到三位老爺子頭戴破草帽、人手一套劣質(zhì)大領(lǐng)口汗衫配花褲衩的接地氣裝束,排排坐在石頭上釣魚。
忍不住抽抽嘴角。不會(huì)被她帶歪了吧?
沒(méi)錯(cuò),印有椰子樹(shù)、波浪海的花褲衩,是她裁布做的,原先是惡趣味,結(jié)果做出來(lái)以后,都說(shuō)好看,連老爺子都搶了幾套穿,想想也是醉了。
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