一無(wú)所知的徐老師，在楊建莉的講解下，參觀了一圈小龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)。
不得不說(shuō)，楊建莉真的是一個(gè)很好的實(shí)踐者。當(dāng)初她順口說(shuō)的一些源自后世的生態(tài)養(yǎng)殖法，她不僅記得很仔細(xì)，還落實(shí)得很全面。
有些養(yǎng)殖戶，覺(jué)得反正是人工養(yǎng)殖，何必那么麻煩，種水草、模擬小龍蝦天然生長(zhǎng)的環(huán)境，既費(fèi)精力又費(fèi)財(cái)力，橫豎是為了賺錢，當(dāng)然是越方便、簡(jiǎn)捷越好啊，集中在一起，過(guò)一會(huì)兒撒一把飼料，長(zhǎng)得還比生態(tài)養(yǎng)殖得快呢！
但這樣養(yǎng)殖的小龍蝦，就缺了鮮氣。
好比一個(gè)是滿山坡啄蟲吃的走地雞，一個(gè)是被強(qiáng)迫蹲在雞窩一直吃完了吧嗒吧嗒生蛋的飼料雞。
短時(shí)間覺(jué)不出什么，但隨著生活水平日益提高，人們對(duì)食材的要求也會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格，總有一天會(huì)提倡生態(tài)養(yǎng)殖。與其等到那時(shí)候再改變，倒不如從一開(kāi)始就堅(jiān)持這條路。
楊建莉連連點(diǎn)頭：“對(duì)的對(duì)的，我也是這么想的，萬(wàn)事開(kāi)頭難！開(kāi)頭開(kāi)得好，后面基本就穩(wěn)了。我知道不少人在背后笑話我，說(shuō)我把到處可撿的蝦爬子當(dāng)祖宗伺候。可也不想想，它關(guān)系著我們一家的錢途，我小姑子都說(shuō)要靠這筆外快上大學(xué)呢，要說(shuō)是祖宗也不為過(guò)啊！他們覺(jué)得可笑就盡管笑去吧！反正我忙得腳后跟打后腦勺的，沒(méi)空聽(tīng)。”
徐隨珠夸楊建莉心態(tài)好，楊建莉樂(lè)了：“得我們徐老板一句夸獎(jiǎng)，抵得過(guò)別人一萬(wàn)張嘴！”
大人們參觀，孩子們則圍著池塘垂釣，本以為釣上來(lái)的會(huì)是小龍蝦，結(jié)果基本上都是草魚、鰱鳙。
當(dāng)然了，魚苗投放的時(shí)間還不長(zhǎng)，尤其是鰱鳙，根本不到吃的時(shí)候。
徐隨珠讓孩子們把鰱鳙都放回了，鰱鳙有個(gè)別名叫“胖頭魚”，主要吃它的魚頭，魚長(zhǎng)得越大魚頭越好吃。
這會(huì)兒的魚也就比魚苗大一些，遠(yuǎn)不到吃的時(shí)候。
只留了幾條中不溜丟的草魚，帶回去給他們燉湯，好歹是他們一上午的勞動(dòng)成果。
有梁大少在，即使釣不到小龍蝦，也不會(huì)讓大伙兒空手而歸。
這不，就在大家沿著池塘參觀的時(shí)候，他讓褚家人召集本村的孩子抓龍蝦，以三塊一斤的價(jià)格問(wèn)他們買。
村里孩子很樂(lè)意，暑假閑在家里沒(méi)事干，抓龍蝦能賺錢，何樂(lè)而不為？
別說(shuō)孩子，村里閑賦在家的大人都愿意。
這不，還真有陪孩子一起抓的，三塊一斤，動(dòng)作快點(diǎn)，飯點(diǎn)前掙它個(gè)十塊錢妥妥的。
中午飯是在楊建莉家吃的，幾道下飯的農(nóng)家小炒，搭配清燉魚湯以及現(xiàn)吃現(xiàn)摸的田螺、河蝦等野生水產(chǎn)。農(nóng)家菜嘛，談不上烹飪技巧，但勝在食材新鮮，受到了大伙兒的一致好評(píng)。
尤其是小包子，一頓飯愛(ài)上了田螺，讓徐隨珠買點(diǎn)帶回家吃。
“外公和蓮?fù)馄艣](méi)有來(lái)，姑婆姑公也沒(méi)嘗到，媽媽，我們帶回去晚上做給他們吃呀！”
“是你沒(méi)吃夠，還想借著機(jī)會(huì)吃一頓吧？”
“嘿嘿！”小包子沖他娘扮了個(gè)鬼臉，“買點(diǎn)嘛！買點(diǎn)嘛！”
“買買買！走！梁叔叔帶你們抓去！抓多少買多少！”
梁大少替徐隨珠應(yīng)了。
吃過(guò)午飯稍作休息，就拿上網(wǎng)兜帶著幾個(gè)小子，搖著小漁船，去池塘里撈田螺了。
其他男同胞也跟去看了。吃中飯的時(shí)候就變天了，雖然沒(méi)下雨，但飄來(lái)了一大團(tuán)云，遮在了洞頭村上空，不像大太陽(yáng)下那么熱。
女同胞留在褚家的堂屋，喝著茶聊著天。
正聊到池塘范圍不小，除了小龍蝦，是不是可以再養(yǎng)點(diǎn)別的啥。魚么這幾種就夠了，倒是田螺，是不是可以繁衍一些時(shí)，院子外傳來(lái)小包子亢奮的聲音：“媽媽媽媽！你看我們撈到了啥！”
“啥呀？”離門口最近的林玉娟見(jiàn)小包子拎著個(gè)小竹簍回來(lái)，打趣地問(wèn)，“不是田螺難道還能是田螺姑娘？”
“才不是田螺姑娘，是這個(gè)！”小包子抬起胳膊擦了把汗，捧出竹簍里的寶貝。
“喲！這不會(huì)是河蚌吧？”梁太太吃驚地問(wèn)。
“是河蚌。”楊建莉笑著說(shuō)，“之前池塘起底也發(fā)現(xiàn)過(guò)幾個(gè)，可能有漏網(wǎng)之魚躲在了泥底，沒(méi)有全部撿干凈。”
“撿干凈干啥？養(yǎng)幾個(gè)挺好的呀！”陸夫人詫異道，“不影響小龍蝦養(yǎng)殖的話，多養(yǎng)幾個(gè)又沒(méi)事，橫豎這么大個(gè)池塘，閑著也是浪費(fèi)。養(yǎng)到年底了撈起來(lái)賣。沒(méi)人要就全部送我家來(lái)，我買！這可是補(bǔ)氣血的好東西！到冬天吃一點(diǎn)，整個(gè)冬天都不畏寒。”
“還有這個(gè)功效啊？但這東西燒了不好吃。”楊建莉的婆婆笑著插了一句嘴，“池塘清底的時(shí)候撿的那幾個(gè)，到后面都扔掉的，肉硬邦邦的，嚼都嚼不動(dòng)。”
“河蚌肉是比較老。”這點(diǎn)陸夫人承認(rèn)，“所以得燉湯，不能像螺螄之類的炒炒就吃，我們家廚娘早些年，買到河蚌都是和火腿一起煨湯的，小火煨上三四個(gè)鐘頭，湯汁醇香撲鼻，每年冬天要是能吃一點(diǎn)，人都顯得年輕了。”
女人哪有不愛(ài)年輕的？一聽(tīng)河蚌這么好，忙問(wèn)小包子就撈到這一個(gè)嗎？還有沒(méi)有？
“我去問(wèn)問(wèn)。”小包子丟下一句，就拎著竹簍跑了。
“小昱跑那么快干啥？擔(dān)心我們把河蚌燉了嗎？”許紛紛看著小家伙的背影忍不住笑。
知子莫若母，徐隨珠還能猜不出這小子的心思嗎？
“他一聽(tīng)這東西能吃，而且燉湯超級(jí)鮮美，肯定讓你家梁總專找河蚌去撈了。田螺已經(jīng)被他拋在腦后了。”
“哈哈哈！”
話說(shuō)回來(lái)，河蚌倒是可以和小龍蝦一起養(yǎng)。
徐隨珠就給楊建莉支招了：“河蚌生活在水底，而且以藻類為食，小龍蝦生活在水草叢，喜歡吃蚯蚓、螺肉之類的，河蚌肉剁碎了也能喂。所以你在池塘里養(yǎng)點(diǎn)河蚌倒是蠻不錯(cuò)的，平時(shí)不用怎么打理，年底或是要清塘了收一次，能賣多少賣多少，賣剩下的剁碎了給小龍蝦加餐，豈不是一舉兩得？”
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