熊熊的大火開始燃燒了起來，兩個(gè)青石鍋都已經(jīng)裝滿了水，上面用做完床板的木料拼湊的鍋蓋覆蓋著，防止灰塵飄進(jìn)去。
隨著時(shí)間的流逝，鍋內(nèi)的水位漸漸的下降，剩下三分之一的時(shí)候，繼續(xù)用海水填滿。
這樣一來二回，反復(fù)的添加，煮干，第四次加水的時(shí)候，鹽的濃度已經(jīng)很高了，就算是加滿海水的情況下，結(jié)晶體也存在著，沒辦法完全溶解。
這時(shí)候他們已經(jīng)不再使用大火，而是用小火慢慢的熬，這個(gè)時(shí)候如果繼續(xù)大火猛燒，一下子就會(huì)把鹽給燒糊的，，到時(shí)候不僅不能用，而且浪費(fèi)時(shí)間，還浪費(fèi)柴火。
好在目前沒有最開始那么不熟練了，對(duì)于火候的掌控熟練了不少，失敗率也大大減少了，而且質(zhì)量和數(shù)量上也能控制在一個(gè)比較好的度之間。
鍋底的水分開始見底了，灶里面的的柴火都被暫時(shí)抽了出來放在一旁，靠火炭的溫度，將剩下的水分蒸發(fā)掉，最后只需要用竹片輕輕的刮下來就可以了。
大山驚奇的用手指捏了一小撮鹽粒，然后探進(jìn)嘴里吮吸了一口，一股濃厚的咸味兒彌漫在口腔里。
比起之前，這次的鹽品質(zhì)要高出不少，雜質(zhì)可以說很少了，雖然拿來做菜啥的還是差了那么點(diǎn)，但是腌制臘肉已經(jīng)完全可以了。
煮完第一鍋鹽，大山小山也看的差不多了，然后小白將火重新燃起來了之后，讓他們兩個(gè)嘗試一下。
小山練出來的鹽倒是勉強(qiáng)合格了，主要還是因?yàn)樗麤]有把海水里的雜質(zhì)過濾干凈，所以還得二次提純才能拿來吃，不然沙子和雜質(zhì)太多，磕牙啊。
畢竟是第一次做，能有這樣的成果已經(jīng)很滿意了，但是大山那邊的情況顯然就不是很好了。
鍋里的情況有點(diǎn)兒慘不忍睹，開始的時(shí)候加水太少了，煮的時(shí)候又一個(gè)勁兒的添柴火，導(dǎo)致第一回的海水就燒糊了，這還不要緊，大不了重新開始吧。
可是這貨居然居然腦袋一抽，沒等火熄掉就往石頭鍋里加水，然后瞬間起了一大股水蒸氣，差點(diǎn)以為石頭鍋要炸掉。。。。
總之，最后的結(jié)果是，沒有結(jié)果。。。大山真的不適合干這種活。
兩輪下來，小山已經(jīng)能夠很熟練的練出高質(zhì)量的鹽了，對(duì)于有天賦的人來說，這還真沒什么難度。
教會(huì)了小山，小白就很不負(fù)責(zé)的將這個(gè)任務(wù)交給他╮(??ω??)╭，然后他自己就跑到海邊躲懶去了。
今天的天氣很好，陽光也非常刺眼，站在海邊陣陣微風(fēng)拂來，淡淡的海腥味彌漫在空氣中，看著一望無際的大海，讓人心情舒暢。
腳邊時(shí)不時(shí)爬過幾只沙蟹，看到眼前的龐然大物，紛紛驚慌失措的縮進(jìn)沙子里。
遠(yuǎn)方的海灘上面，不少奇奇怪怪的海洋生物擱淺在沙子上，其中就有不少小白熟悉的海鮮。
興奮的小白沖到那個(gè)那一片海灘上，樂呵呵的撿起了海鮮。
要知道，海鮮只有在沿海地區(qū)有，現(xiàn)代的海鮮真的特別特別的貴，沿海地區(qū)稍微還好一點(diǎn)，畢竟隨時(shí)都能打到新鮮的鮮貨。
內(nèi)地就不一樣了，運(yùn)輸成本高不說，途中不知道會(huì)死掉多少的量，最終能出出售的也沒有多少，價(jià)格自然就非常的貴。
小白一直都很喜歡吃海鮮，只是他那又不是海邊城市，海鮮都特別貴，一個(gè)月最多也就吃一兩次的樣子，而且還不能吃過癮，畢竟那都是需要要白花花的銀子的��！
正好躲懶碰上退潮期，沙灘上擱淺了很多各式各樣海鮮，今天晚上可以吃過癮了，哈哈哈。
小白會(huì)家里拿了一個(gè)竹筐，又回到了海灘上，挑揀著那那些認(rèn)識(shí)的東西。
認(rèn)識(shí)的就有魷魚，鮑魚，還有一些扇貝、蝦之類的，種類非常的多，全部的名字也叫不出來，食用是沒什么問題。
當(dāng)然還是有一些他沒見過的東西，看著就很奇怪，比如那個(gè)黑色的貝殼，還有那個(gè)藍(lán)色的像果凍一樣的一攤東西。
這些玩意長得都好奇怪，應(yīng)該的異世的特有物種，只是沒辦法確認(rèn)有沒有毒。
小白想著，抓幾只兔子喂了試試不就知道有沒有毒了。
這么一想，小白就把那個(gè)黑色貝殼拾到筐里，拿回去看看能不能吃。
帶著頗為豐盛海鮮回到了煮鹽的地方，發(fā)現(xiàn)他們已經(jīng)練了不少，可能還差了那么點(diǎn)，不過只是目前用來做臘肉是足夠的。
對(duì)于小白帶回來的各種奇形怪狀的海鮮，三人的反應(yīng)都有點(diǎn)兒怪異。
魷魚的觸手上面的吸盤讓顧海有些起雞皮疙瘩，還有鮑魚，看起來就想兩坨會(huì)蠕動(dòng)的軟肉，是在是讓他很不舒服。
“這些又是什么東西啊...咦~這個(gè)東西看著好可怕�！毙∩接樣樀亩愕揭慌裕瑳]敢湊上去摸。
在場(chǎng)的幾個(gè)人，除了小白，對(duì)這些海鮮的第一感覺都不怎么好，畢竟他們以前都生活在內(nèi)陸，從來沒有見過，不習(xí)慣是肯定的。
“這些可是好東西��！今天晚上咱們就吃它們了！相信我，你們吃過之后就會(huì)愛上它們的�！�
盡管小白在繪聲繪色說服給們海鮮是怎么好吃，可是幾個(gè)人都表示不想吃，還說什么這東西太奇怪了，還是別吃，萬一吃出問題怎么辦。
好吧，言語誘惑失敗了，見三人毅力堅(jiān)強(qiáng)的表示不吃，他想了想，就有了一個(gè)辦法。
之前在海灘上撿了不少海蝦，個(gè)頭不大，但是比現(xiàn)代見到的那些河蝦大一倍，相比魷魚和鮑魚，大蝦他們應(yīng)該更能接受一點(diǎn)吧。
暫時(shí)停下了練鹽的工作，小白把新鮮的大蝦去掉線，然后用小木棍兩個(gè)兩個(gè)串了起來，然后放到碳火上面慢慢的烤著。
漸漸，大蝦的外殼從之前的透明變成了令人垂涎的橘紅色，一陣陣香味飄進(jìn)了三人的鼻子里，引得他們連連望向小白手里的烤蝦。
大蝦很快就熟了，小白沒有理會(huì)流口水的三人，從木棍上面拔下來了一只大蝦拿在手上。
先將下頭擰下，再用手將蝦殼的第二節(jié)剝?nèi)ィ缓笥靡恢皇帜笞∥r的前端，另一只手捏緊蝦尾，稍用力一拉，完整的蝦仁就剝出來了。
白嫩的蝦仁一口進(jìn)入到嘴巴里，鮮嫩的感覺，無與倫比，是在是太好吃了(′?ж?｀)。
見小白吃的那么香，三個(gè)人也忍不住了，趁著小白沒注意，把剩下的三個(gè)大蝦偷偷順走了。
等小白回過神來，想在吃一個(gè)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)另外幾個(gè)大蝦居然不見了。
“哇，你們！你們不是不吃嗎？居然趁我不注意偷吃我的大蝦！太可惡啦！”
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