梨花之前還在納悶?zāi)兀?br />
大伯母的兒媳婦好幾個(gè)都在家里,這怎么也輪不到她過來幫忙,原來,這事情還和她阿婆有關(guān)系啊:
“阿婆放心就是。家里的事情也沒多少,最多就喂一喂豬崽,那些活計(jì)我早早就干完了,這不,忙乎著吃了早飯,這就趕緊的過來了。”
梨花說著話打量了一眼廚房,她大伯娘家的廚房比她家里那個(gè)還大。
估摸著有近三十方左右,最角落是方正的土灶。
此時(shí)一個(gè)小丫頭坐在小板凳上對(duì)著土灶燒火,見梨花看過來,小姑娘靦腆的對(duì)她露出一個(gè)笑容,怯怯的叫了一聲‘梨花’姑姑。
而那土灶的大鍋上放著大半鍋的清水,一塊鮮紅的豬肉正在水中飄蕩,時(shí)不時(shí)挨一下中間鍋底的那只大肥雞,那水估計(jì)是要開了,偶爾有水泡從鍋底往上冒,肥雞的濃香味也漸漸被熏了出來。
隔著土灶不遠(yuǎn)的窗戶下擺著一張長(zhǎng)方形的四腳桌子。
那上頭擺滿了碗碗碟碟,什么南粉、干筍、臘腸、臘肉、豬血塊、豆腐干、鮮豆腐、花生米、腐竹條、香菇等等上十來樣的東西,看著好不豐富。
怎么會(huì)不豐富呢?
楊春花等女方看家門都等到頭發(fā)花白了。
好不容易為小兒子定好了親事,雖然她還沒見過女方長(zhǎng)得怎么樣,但想來孩子他大姑子能介紹,老兒子又能滿意,那小兒媳婦應(yīng)該是不差的!
那之前因?yàn)槔蟽鹤酉嘤H她都掏了不少的家底下去,這眼看親事就要成功了,女方和親家第一次上家門,她就是再摳搜,也不會(huì)選擇在這樣的日子摳搜不是?
這要知道,看家門惹了親家不爽快,不給足對(duì)方頭臉,回頭人家若是性子執(zhí)拗不好說話的,說不定直接就能把親事給毀了!
楊春花可不想看到那樣的場(chǎng)面在她家出現(xiàn)!
而看著侄女在打量著廚房里擺放的一應(yīng)宴席用料,特別是在梨花臉上出現(xiàn)微微的驚訝的時(shí)候,原本就得意得不行的楊春花越發(fā)得意了:
“梨花你看看,大伯母今兒準(zhǔn)備的這些東西,用來招待青山的外家,這妥不妥當(dāng)?”
“妥當(dāng),怎么會(huì)不妥當(dāng)呢?”
梨花笑道:“這些東西再弄上些青菜,擺上三桌子都綽綽有余了。大伯母,您啊,對(duì)青山弟弟是這個(gè)!”
梨花笑著比了比大拇指。
楊春花得意得不行,捂著嘴笑了笑,連眼角的皺紋都是帶著歡喜的:
“那可不是,你那弟弟是大伯母的老兒子,他又不像幾個(gè)哥哥似的有婆娘疼,我做媽的,不趁現(xiàn)在他沒婆娘的時(shí)候多疼他一疼,等娶了新人進(jìn)門,到時(shí)候可輪不到我插手囖......”
頓了頓,“對(duì)了梨花,你看看這宴席,比你嫂子那天的滿月宴怎么樣?能比得過不?”
阿婆黃桂英一邊做著手頭上的事情,一邊豎著耳朵聽著嬸侄女兩人說話,剛開始還好,但這后頭大兒媳婦越說越不像話,她忍不住咳了一咳。
插話道,“梨花,你別聽你大伯母說。這滿月宴和看家門哪里一樣?一個(gè)是慶祝孩子新生,一個(gè)是迎新人親家上門看親,擺的酒席桌不同,比不了......比不了,你大伯母這是高興壞,魔怔了!”
說著又去說楊春花,“你還顧著說話呢?這都什么時(shí)候了,還不趕緊看看有什么要梨花幫著做的,這紅民和老頭子也是,天沒亮就出門了,這怎么還沒回呢?”
這時(shí)候楊春花也反應(yīng)過來自己太得意忘形了。
“看我這嘴......”她笑著拍了拍自己厚大的嘴唇,指了指桌子上的東西道,“梨花啊,那還有腐竹條和干筍沒洗,就勞你洗洗干凈,我去村外看看你大伯父和你爺回來沒有,他們買煙酒去了,我順帶叫他們買些新鮮的豬肉,一會(huì)你幫著做個(gè)澆汁水的鹵丸子。”說著就風(fēng)風(fēng)火火的走了。
看得梨花暗暗搖頭。
目光觸及阿婆看過來的慈祥目光,梨花笑了笑,一邊在水缸打水上來清洗腐竹條,一邊道,“阿婆不用那樣,我一點(diǎn)都不在意那些。再說,我大伯母也沒說錯(cuò),她今兒準(zhǔn)備的這些東西還真是不比那天徐敏做滿月的差。”
阿婆黃桂英看著孫女一臉真誠的目光,這才松了口氣,“也是,我孫女梨花是個(gè)心胸寬敞的,自然不在乎那些。”
小插曲過后,梨花正式進(jìn)入了幫廚工。
她手腳利落,楊春花吩咐的事情簡(jiǎn)單,沒一會(huì)就將干筍和腐竹條給洗好了,洗干凈后,梨花問了阿婆的意見,又忙著把桌子上該切的切,該拿盤子預(yù)裝的預(yù)裝。
期間,聽到占板聲響的樊青山進(jìn)來了一趟。
這小子后知后覺,這時(shí)候才反應(yīng)過來他堂姐梨花是自己一個(gè)人來的。
于是就道:“姐,我兩個(gè)小外甥呢?”
“在家里呢。”梨花一邊忙活著揮舞菜刀,一邊頭也不回道。
阿婆黃桂英聽了不由懊惱,“哎喲,你個(gè)傻孩子,兩個(gè)小寶貝多小啊!你怎么能把他們放家里呢?我也是糊涂了,怪我,問也沒問你一聲......青山啊,你趕緊過去,把孩子給帶來。”
“那怎么能怪您呢?”梨花放下菜刀,好笑道,“這不是下了一晚上雨,這外頭濕答答的也不好玩,我這還忙著,也沒空帶他們,這才將孩子們放家里了。”
“哎,我這就去,阿婆您別急,我立馬就把兩外甥帶來。”樊青山應(yīng)聲出門,走時(shí)還不忘給梨花保證道,“姐你放心,我今兒沒事情做,兩個(gè)外甥就給我?guī)е昧耍 ?br />
樊青山火速離開后,去村口等人的楊春花也回來了。
梨花成功拿到大伯父從集市上帶回來的兩斤鮮豬肉,因?yàn)闀r(shí)間緊迫,大家也來不及寒暄,各自問候了一聲,梨花轉(zhuǎn)身就投入了廚房做起了大伯母楊春花交待的澆汁水鹵丸子。
這道菜其實(shí)很容易做,只要掌握好力道,用搟面杖將一大塊肉捶成肉糜,最后放些淀粉,油鹽花椒等調(diào)味料揉成一個(gè)個(gè)圓團(tuán)子,到這個(gè)步奏,等到下鍋油炸好就可以撈起來,再加以調(diào)制好的鹵汁水就成了滑嫩彈牙,老少咸宜的澆汁鹵丸子了。
梨花的炸肉丸子剛從油鍋起出來,外頭就傳來鬧哄哄的聲音。
大伯父樊紅民的大嗓門也跟著傳了進(jìn)來:
“春花,客人來了,趕緊的,出來迎一迎!”
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