羽晴按照上頭的地址尋找到一棟看似寫字樓，等待電梯的同時，她往電梯旁一片玻璃底下印著藍色字體細細看了一下，這棟大樓基本上都是跟烘培相關的項目居多。

    跟她一同等待電梯的年輕人，大部分的臉上掛著洋溢幸福的表情，和身旁的人討論時下發生的事情之外，更多的是有關吃方面的話題。

    她握緊側背包的提袋走入電梯，心里感到莫名的緊張，當她興高采烈地告訴徐龍師傅愿意參加這次的比賽，徐龍師傅在電話中語氣波瀾不驚，毫無情緒可言的提醒：“你按照上頭的地址找到王老師，記得，他不喜歡人遲到，還有，在他講課的同時，千萬要仔細聆聽，別輕易打斷他的思緒。”

    羽晴詫異：“徐龍師傅不跟我一起培訓嗎？”

    徐龍在電話中解釋：“我跟你負責的部分不一樣，在你答應參加這次比賽，我已經跟王老師討論過這次比賽使用的材料，他針對我擅長的部分做調整，至于你。”他停頓片刻：“王老師要看過你之后再針對你的部分加強技能。”

    羽晴掛上電話前，徐龍在電話耳提面命，重新把王老師不喜歡的部分重新叮嚀一遍，害得羽晴走出電梯時，手心沁出一道道涔涔的汗水。

    走出電梯，左右兩邊都是烘培教室，她按照徐龍師傅給的教室名稱前往，坐在柜臺前的女生并沒有抬頭瞧她一眼，任憑人來來往往經過。

    走道上有幾名貌似學生規律的行走，他們對于自己該有的方向了然于胸，因此步伐不像羽晴遲緩，她找到一間烘培教室，在門口停留片刻，往里頭一探，教室內約莫有十張白色的桌子，大部分的學生都是站著，桌前是圓形褐色的蛋糕體，外層鋪滿巧克力，透出漆亮的黑色。

    有的蛋糕體看起來很像是在店家銷售的明星商品，只有少數的學生們做出規則不一的形狀，眉間皺在一起，仿佛對自己做出的成品不滿意。

    背對羽晴的是一個身穿矮小肩膀粗壯的男子，約莫比羽晴高出一個拳頭，純白的制服浮上一層薄薄的棉絮，在日光燈下透著白色的光暈，他的頭上戴規矩的廚師帽，灰白的頭發在帽檐下方平貼在腦海，一身整潔干凈的制服對于這一份神圣的工作賦予特殊的使命感。

    看桌上完成的產品，教導的工作基本上已經到了尾聲。

    她靜靜在一旁等待，身后有更多的學生陸續來到各自分配的座位。

    完成了交接，中間休息十分鐘。

    王老師轉過頭，他有一張圓形的臉，臉頰微微松弛，微胖的身材，不過在他的年紀來看，精神上比時下年輕人還旺盛，經過的學生都帶著禮貌性的口吻喊他：“王老師。”

    羽晴如法炮制，經過他身旁時，眼中帶著十分敬意：“王老師。”

    他目光犀利，朗口問：“你是施羽晴？”

    羽晴低垂的頭抬起，含糊的答應一聲。

    “這邊。”王老師把她的位置調整在最前面。

    羽晴放下側背包，轉頭瞄向學子們，他們已經開始著手準備上課的用具，其中一位學位沉穩的將材料放在最前面的桌上，其他的學員排隊領取，他們打開保鮮膜，褐色的糖體僵硬的呈現固體形狀。

    王老師在圍繞的學生前低聲：“上次已經教會你們如何做糖花，今天你們各自做出一個成品看看。”

    在這些人之中，只有羽晴還未進入狀況，她站在那張白色的桌子前，不發一語的觀看。

    放在加熱器的糖體逐漸松軟，學子們戴上白色的手套，臉色專注在加熱器上逐漸松軟的糖，以手快速的來回拉開凝固的糖體，速度快的學生已經開始做拉糖的作業，一直到褐色的砂糖變成丹紅色，取來身旁的剪刀裁出一小塊，捏出一片薄片，如同散開的花瓣，擺放在加熱器上方待命。

    羽晴頓時恍然大悟。

    王老師走到他面前，臉上毫無表情：“他們說你的手巧，很適合做這個。”

    羽晴驚呼：“可是…我沒做過這些。”

    王老師了然于胸：“我知道，所以今天讓你過來看看，如果你能做出漂亮的糖花，在比賽時能替主題加分。”

    羽晴推測結果也只有如此，若是一般的蛋糕，讓徐龍師傅出馬即可，哪里需要副手幫忙？

    “如果你不愿意，我們可以選其他更簡單的手法教你。”王老師說完似乎對羽晴失去了興趣，打算轉身要走。

    羽晴在他身后急于回應：“我愿意學習。”

    王老師眼上灰白粗濃的眉毛揚起，他帶羽晴環視學子們：“比賽那天，并沒有現成的半成品，只有材料，所以糖花的制作過程你必須一個人親自完成。”

    羽晴跟上王老師的步伐，手中的筆振翅疾飛。

    王老師站在一個學生面前，看著他笨拙的雙手來回的拉扯凝固的糖，忍不住伸手替他解決目前的現況，糖在他粗糙的手指來回翻轉，一下子就有了生命：“在糖冷卻凝固的同時，速度必須要快，不然手中的糖不容易成型。”

    王老師利落的將手中的糖體交給學生，學生拙笨的接了過來，對于糖在手中的變化感到害怕，緊張的翻了幾次，糖體離開王老師的手中，頓時失去原有的光彩。

    經過學生們的巧手，羽晴能辨認出他們手中的打算做一朵火紅的花，不過有些人笨拙的將花瓣往上一貼，原本有生命力的花瓣頓時枯萎癱軟，在這些鮮活的花瓣中，難免給人塑膠花的假象。

    在這群學生當中，能夠將花瓣貼合完整，花朵看起來自然的少之又少，不知道是不是因為學生第一次實習的作業導致，可是在羽晴來看，能感覺到自己身負重任，即將面對的困難是什么？

    先前馮淵時常夸她的手巧，若是她能學會這一門技巧，若能在比賽面前呈現自然成品，對于在場的學生已算是獨樹一幟。

    她只是擔任幫忙徐龍師傅的副手，在比賽擔任的角色和任務非比尋常，羽晴終于明白，為什么光是準備的時間就需要花費一個多月？

    羽晴好奇的問：“這些砂糖的前置作業有哪些？”

    王老師一邊往前走一邊說明：“大約需要三個個小時的作業時間，取出低溫糖體前需要靜置兩個小時作為準備，糖體加熱完成，就是你眼前看到的這些步驟。”

    羽晴急著停下筆問：“熬煮砂糖的步驟能不能請老師跟我說一下？”

    王老師倏地轉過身，發現低頭認真做筆記的羽晴，目光炯炯的直視她，將羽晴手中的筆記本拍了下來，筆記本掉落在地面發出一記悶聲，羽晴還沒反應過來，他振振有詞的回答：“現在，你只需要按照我安排給你的工作，在糖花沒完成實做的部分之前，我一個字也不會告訴你。”

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