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月下美食 第461章 清拌鴨絲兒

作者/緣少軒 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    邱露白放下面碗,跟著琵琶來(lái)到藍(lán)汐住的地方,藍(lán)汐是琵琶樓的頭牌,有自己獨(dú)立的院子,不用擔(dān)心被人看見(jiàn)。

    桌上放著四樣小菜,一壺美酒,今夜藍(lán)汐盛裝打扮,見(jiàn)邱露白來(lái)了,藍(lán)汐站起來(lái),請(qǐng)邱露白坐,邱露白坐在藍(lán)汐對(duì)面問(wèn)道:“姑娘深夜找我來(lái)做什么?”

    :“我就是想問(wèn)問(wèn),今日我彈奏的曲子,你可聽(tīng)見(jiàn)了。”

    邱露白連忙站起來(lái):“唐突了。”

    :“沒(méi)關(guān)系,反正曲子就是彈給聽(tīng)得懂的人聽(tīng)的,你坐吧。”

    邱露白剛要坐下,肚子咕嚕嚕的叫了起來(lái),琵琶忍不住笑了起來(lái),藍(lán)汐瞪了琵琶一眼,琵琶閉嘴,便離開(kāi)了,藍(lán)汐拿起筷子,夾了一些白斬雞肉放在邱露白面前的碗里:“吃一些吧。”

    邱露白沒(méi)有動(dòng),藍(lán)汐又說(shuō)道:“我在琵琶樓沒(méi)有朋友,也從來(lái)沒(méi)有人像你那天那樣給我出頭,雖然是誣陷,但是其他人巴不得我出事呢,他們只會(huì)看熱鬧是不會(huì)管真假的,所以冒昧的請(qǐng)你來(lái),是想問(wèn)問(wèn)你,我們是否可以做朋友。”

    :“如果姑娘愿意的話,自然是可以的。”

    :“既然是朋友了,還跟我客氣,坐下吃飯吧,我以前也是一個(gè)大家閨秀,可惜家道中落,淪落風(fēng)塵,如一只浮萍一般,飄搖不定,沒(méi)有人愿意跟我做朋友。”

    :“藍(lán)汐姑娘,以后你就是我邱露白的朋友了,誰(shuí)要是欺負(fù)你,就是欺負(fù)我。”

    :“有你這句話我就安心了,其實(shí)雖然大家沒(méi)有說(shuō),心里都明白,我們表面上風(fēng)光無(wú)限其實(shí)連護(hù)院都不如,他們還有自由,我們什么都沒(méi)有不聽(tīng)話,不給琵琶樓掙錢(qián)的話,我們就沒(méi)有了活路,所以為了找一個(gè)依靠,其他姑娘都會(huì)找一個(gè)護(hù)院或者龜公交朋友,不至于被人欺負(fù)死了,我雖然是頭牌,但是初來(lái)乍到剛開(kāi)始不懂規(guī)矩得罪了不少人,他們都巴不得看我笑話,以后有你這個(gè)朋友,我就安心了,你會(huì)不會(huì)嫌棄我心機(jī)重啊。”

    :“你只是想要保護(hù)自己,這是人的本能不怪你。”

    :“那你吃東西,我家以前也養(yǎng)過(guò)護(hù)院的,我知道護(hù)院飯量都大,你也是剛來(lái),他們肯定會(huì)欺負(fù)你,克扣你的口糧,你不要害怕,肚子餓就來(lái)找我,我給你準(zhǔn)備好吃的。”

    :“謝謝藍(lán)汐姑娘。”

    :“露白,我這么叫你可以嗎?”

    邱露白紅著臉點(diǎn)點(diǎn)頭:“可以。”

    :“那你以后就叫我藍(lán)汐吧。”

    邱露白點(diǎn)點(diǎn)頭,藍(lán)汐倒了一杯酒給邱露白:“喝點(diǎn)酒吧,暖暖身子。”

    酒足飯飽之后,邱露白便回到了自己住的地方,屋里鼾聲漫天飛,邱露白根本睡不著,只能抱著被子躲到柴房去休息,哪里多少還安靜一些,閉上眼睛決心安心的留在了琵琶樓,剛睡下,耳邊傳來(lái)窸窸窣窣的聲音,邱露白跳起來(lái),好大的兩只老鼠……

    第二天邱露白一大早就起來(lái)了,但是琵琶樓還處于昏睡當(dāng)中,一直到中午客人才陸陸續(xù)續(xù)的離開(kāi)琵琶樓,到了下午,姑娘們的院子里傳來(lái)絲竹聲,她們開(kāi)始練習(xí)曲子了。

    黃昏之前,邱露白去吃晚飯,米桶已經(jīng)空了,每個(gè)人碗里都像海一樣滿,但是沒(méi)有一個(gè)人會(huì)可憐邱露白,知道邱露白還沒(méi)有吃飯給他留一口,一個(gè)個(gè)滿意的打著飽嗝離開(kāi)了之后,邱露白只能餓著肚子去干活。

    江一夏江小廚白月回到中華一廚,外面熱死了,**先生坐在屋子里,雙腳放在清水當(dāng)中,不停的扇著扇子汗珠依舊不住的往下掉落,江一夏見(jiàn)狀對(duì)著江小廚說(shuō)道:“把你的那棵鐵樹(shù)放到房頂上去。”

    江小廚照著做了,把鐵樹(shù)放在房頂上,中華一廚仿佛覆蓋在巨大的樹(shù)蔭里一般,涼爽了很多很多。

    江小廚回到中華一廚,屋里卻沒(méi)有一個(gè)人,都在白月的房間里,白月受了重傷,**先生松了一口氣:“這幾天我天天擔(dān)心,小廚會(huì)不會(huì)出事,不想最不會(huì)出事的白月你出事了。”

    白月肋骨被打斷了七八根,臉上近乎毀容,好在嘴巴完好,還能嘟囔幾聲:“什么意思啊,我又不是神人,自然也會(huì)受傷了,你還是關(guān)心關(guān)心你的乖孫吧。”

    **先生打量著江小廚,江小廚活蹦亂跳的仿佛一點(diǎn)事沒(méi)有似的:“乖孫,你好了,爺爺就不擔(dān)心了。”

    :“你是誰(shuí)呀。”

    冰螢大吃一驚,拉著江小廚的胳膊:“小廚你沒(méi)事吧,怎么連你爺爺都不認(rèn)識(shí)了。”

    江小廚推開(kāi)冰螢:“你是誰(shuí),大熱天的,多熱啊。”

    **先生揪著江一夏的衣領(lǐng):“你對(duì)她做了什么?”

    :“這是她自己的選擇,如果你想要讓她恢復(fù)記憶也是不難的,只是學(xué)不到純粹的先天之氣罷了。”

    :“你趕緊把她給我恢復(fù)了。”

    冰螢安撫著**先生:“小廚爸爸,我知道你還是很心疼小廚的不然小廚早就死掉了,只是您的有些作為我實(shí)在是看不懂,還請(qǐng)賜教。”

    :“他就是這種人。”

    奈若精靈扛著水桶進(jìn)來(lái):“冰螢我給你送水來(lái)了。”

    冰螢走上前,拿出手帕細(xì)心的替奈若精靈擦干凈額頭上的汗珠,奈若精靈呵呵的笑起來(lái):“好癢啊。”

    :“你流了好多汗,我跟你說(shuō)過(guò)好多次了,你怎么就是不聽(tīng)呢,大熱的天,中暑了多不好。”

    :“我怎么可能會(huì)中暑嗎?”

    看著他們親密的樣子,白月問(wèn)道:“爺爺,咋回事啊。”

    **先生呵呵的笑了起來(lái):“我做主,他們兩個(gè)擇日成婚。”

    白月鼓掌恭喜,江小廚江一夏一臉的無(wú)所謂,江小廚是真的無(wú)所謂已經(jīng)忘記了她們,江一夏無(wú)所謂,因?yàn)槟稳舸蛄艘皇趾闷澹瑖壕融w,但是江一夏也并沒(méi)有反對(duì),自己拒絕就好了。

    **先生一臉笑盈盈的:“剛巧阿月上次買(mǎi)回來(lái)的那些東西派上用場(chǎng)了,我決定了,后天就成婚。”

    白月呵呵的笑了起來(lái):“皇帝不急太監(jiān)急。”

    :“夜長(zhǎng)夢(mèng)多啊。”

    江一夏倒了一杯清水喂給白月,白月喝了一杯不夠又要了一杯:“我有點(diǎn)餓了。”

    江一夏揉揉肚子:“我也想吃點(diǎn)東西,小廚去做飯吧。”

    :“我會(huì)做飯嗎?”

    **先生頓時(shí)覺(jué)得天塌下來(lái)了:“你怎么連你看家的本事都忘記了,你等我一下啊,我有你爸寫(xiě)的菜譜,我給你拿一本,好好學(xué),什么都可以忘,這個(gè)不能忘。”

    江小廚任性的看著江一夏:“爸,我不想做飯。”

    江一夏自己喝了一杯茶:“去試試吧,你會(huì)喜歡的。”

    江一夏跟著江小廚來(lái)到廚房,自己拉了一張椅子坐在后面,江小廚在前面一臉嫌棄的看著廚房:“好臟啊。”

    :“那你收拾收拾唄。”

    江小廚提著一桶水走過(guò)來(lái),江一夏細(xì)心的研究著菜譜,江小廚收拾廚房,**先生拿著紅籌子忙上忙下的收拾著新房。

    廚房收拾干凈之后,便開(kāi)始準(zhǔn)備做菜,江一夏在旁邊指揮著:“青蒜苗。”

    江小廚熟練的找來(lái)青蒜苗自己也很吃驚,自己好像對(duì)這個(gè)地方非常的熟悉似的,江小廚拿出一把雖然沒(méi)有生銹,但是刀鋒顯得有些暗淡無(wú)光,菜刀拿在手中,格外的親切格外的有安全感,那種感覺(jué)很是舒服,取來(lái)一些清水擦干凈刀面,青蒜苗放下案板上,熟練的把青蒜苗切成小片,手上動(dòng)作十分的熟練,切起來(lái)一下接一下,絲毫不擔(dān)心會(huì)切刀手,幾個(gè)呼吸,兩根蒜苗被切成幾十段放在小碗里備用。

    切完蒜苗,江小廚看著手中的菜刀,鋒利的很,閃著金光,帶著些許的寒涼之氣。

    見(jiàn)江小廚找到了感覺(jué),江一夏舉著菜譜繼續(xù)的念道:“下面是紅辣椒去頭去尾然后切絲。”

    江一夏的聲音把江小廚拉回來(lái),江小廚拿出幾個(gè)紅辣椒,掐頭去尾,很自然的把里面的紅辣椒籽給取出來(lái),辣椒切成等長(zhǎng)的細(xì)絲。

    :“嫩姜去皮切細(xì)絲,熟熏鴨半,去骨切絲。”

    帶回來(lái)的熟熏鴨,切段剔除骨頭,手撕成絲,調(diào)味料倒入碗中攪拌均勻。

    :“現(xiàn)在開(kāi)始關(guān)鍵的一步炒。”

    取出一只干凈的鐵鍋,清洗一遍之后燒干水分,加入花生油,鴨絲過(guò)油煸炒撈出來(lái)瀝干油分,然后再把姜絲、辣椒絲下鍋煸炒爆香,隨后放入鴨絲、蒜苗蒜苗入味,加入調(diào)味料翻炒均勻便可以出鍋了。

    白月大出血,江小廚從倉(cāng)庫(kù)取出來(lái)一只豬蹄,把剩下的一般熏鴨同豬蹄一同煮了,連鍋端到樓上,放在白月的身邊:“吃點(diǎn)這個(gè)把,很補(bǔ)氣的。”

    白月努力讓自己坐起來(lái),卻怎么也坐不起來(lái),江小廚搬來(lái)一條小板凳,取了一些鴨肉一些豬蹄,豬蹄肥而不膩好吃的很,江小廚吃了一口,整個(gè)人愣住了,以前江小廚做的菜也都很好吃,但是不知道為什么漸漸的沒(méi)有第一次嘗到江小廚做的食物的那種暖暖的感覺(jué),這一次,白月又嘗到了那個(gè)熟悉的味道,那個(gè)熟悉的感覺(jué),整個(gè)人突然坐起來(lái),雖然腰上痛的整個(gè)人都扭曲了,但是白月伸手去拿那碗老鴨燉豬蹄,被江小廚一根手指頭摁下去:“老鴨與豬蹄,補(bǔ)氣但是也會(huì)長(zhǎng)胖的,你還是要適量才行。”

    白月實(shí)在是等不及江小廚的廢話了,這個(gè)湯的味道好香好香,跟自己第一次見(jiàn)江小廚吃到的那個(gè)東西味道一樣,一樣的溫暖,明明就在眼前卻依舊是望眼欲穿:“好好好,趕緊給我吃,給我。”

    江小廚倒是一點(diǎn)都不著急:“不要著急,我把豬蹄的骨頭去掉,你吃起來(lái)也方便一些。”

    江小廚細(xì)心的剔去骨頭,輕輕吹著氣,那縈繞的白氣在白月鼻子上游來(lái)游去,白月舌頭生津,口水情不自禁的流了下來(lái),焦急的催促道:“好了好了,趕緊給我吃。”

    江小廚看著白月那饞嘴的樣子,故意惹白月,給你吃又不給你吃:“很燙的,你不要著急嗎?”

    白月翹首以盼,江小廚才不緊不慢的把豬蹄放在白月嘴巴里,白月含在嘴里,淚水忍不住的流了下來(lái):“好吃,就是這個(gè)味道,就是這個(gè)味道。”

    江小廚實(shí)在是不明白,不就是一碗湯嗎,白月至于饞成這個(gè)樣子嗎:“不就是一碗豬蹄嗎,你至于哭嗎?”

    這個(gè)味道,白月差一點(diǎn)就要把自己的舌頭吞下去了:“你懂什么,趕緊再給我吃。”

    一碗老鴨豬蹄下肚,白月舔著嘴唇追問(wèn)道:“還有嗎,還有嗎?”

    病人最講究葷素搭配,鴨子燉豬蹄屬于大葷之物,自然要蔬菜來(lái)搭配,江小廚收了空碗碟:“我去燉一鍋蔬菜湯給你喝,老鴨和豬蹄都是肉,要葷素搭配,你才能更快的好起來(lái)。”

    剛剛吃過(guò)那么好吃的東西,白月已經(jīng)吃不下別的任何東西了,但是江小廚做的食物除外:“也是你做的嗎?”

    :“對(duì)呀。”

    江小廚下樓端了一碗蔬菜湯來(lái)到樓上,蔬菜湯里面十幾種蔬菜,清爽解膩,白月喝完一碗之后:“還有什么好吃的嗎?”

    :“沒(méi)了。”

    收拾了碗碟來(lái)到樓下,江一夏**先生冰螢?zāi)稳糇谝黄穑媲暗耐氲呀?jīng)空了,江小廚湊過(guò)去:“沒(méi)有我的飯了嗎?”

    江一夏推著扣在一起的兩只碗放在江小廚的面前:“給你留的。”

    江小廚捧著碗碟大口吃著飯菜,**先生開(kāi)口問(wèn)道:“小廚,冰螢要嫁人了,你跟她最親近了,所以啊,爺爺就是想問(wèn)問(wèn)你你是怎么看的。”

    江小廚看著江一夏,**先生扭著江小廚的臉,看著自己:“跟爺爺說(shuō),你是贊同的還是反對(duì)的。”

    :“我聽(tīng)我爸的。”

    **先生臉色頓時(shí)變得不好了:“你什么時(shí)候變得這么聽(tīng)話了,對(duì)了你師父寫(xiě)信給你了,這幾天就到了,過(guò)來(lái)看看你。”

    :“我?guī)煾甘钦l(shuí)啊。”

    **先生死的心都有了:“你除了你爸,你還記得誰(shuí)啊。”

    :“你們啊。”

    **先生額頭舒展開(kāi)來(lái):“真的啊,你記得我了。”

    :“我們今天不是剛見(jiàn)過(guò)嗎,你的記性真差。”

    **先生收起臉上的笑容:“跟現(xiàn)在的你說(shuō)話真的很累。

    江小廚扒拉干凈碗里的飯菜:“爸爸,我吃飽了。”

    :“乖了,去練功吧。”

    :“好。”

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    清拌鴨絲兒:魯菜

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