許小娘子坐在下方,兩手捧著碧娥遞給她的熱茶,向陸之婉匯報(bào)道:
“前頭,宋姑娘許是誤會(huì)了,聽(tīng)了小姐又著人尋鋪?zhàn)樱劬Φ傻昧飯A,我瞧著,她是怕得很。”
陸之婉也聽(tīng)樂(lè)了。
許小娘子繼續(xù)道:
“我一瞧她那模樣,緊忙向她解釋?zhuān)〗憧催^(guò)了她的信,對(duì)這新式點(diǎn)心的做法也知一二,又怎會(huì)強(qiáng)求她多做。
置辦鋪?zhàn)樱团c其他,不過(guò)是為了宋姑娘罷了。
她倒不是個(gè)糊涂人,一句話點(diǎn)過(guò)去,也就通透了。”
陸之婉輕點(diǎn)了下頭。
對(duì)宋茯苓上道,很是滿意。
為什么又要在下面買(mǎi)三個(gè)鋪?zhàn)印?br />
原因有三。
其一,在陸之婉看來(lái),還真就是沖宋茯苓,沖她嘴里提到的那伙人。
因?yàn)槁?tīng)那丫頭講,那伙人不分開(kāi),她的奶奶手下還有六個(gè)人,都是上了年紀(jì)的婆子,兩人一組,在推蛋糕向各縣賣(mài)。
怎么賣(mài)?
用推車(chē)和挑擔(dān)子的方式。
也就是說(shuō),天冷,那些人,連個(gè)賣(mài)的能歇腳的地方也沒(méi)有。
送貨上門(mén),人家要是留,那是訂點(diǎn)心蛋糕的酒樓講信用。人家要是哪天不留了,忽然改了主意,或是推回去,或是去集市試試。
但事實(shí)上,集市不大可能。價(jià)貴,不好賣(mài)。
尋常百姓家,用她身邊丫鬟碧娥的原話就是:
小姐,要是一月里回老子娘家,遇到賣(mài)這么貴的點(diǎn)心攤販,至多會(huì)買(mǎi)兩塊拿回家嘗嘗,至多。再多了,不敢想,不如帶些油面、或是給老子娘銀子實(shí)在。怎會(huì)買(mǎi)如此貴的糕點(diǎn)。
聽(tīng)聽(tīng),連她的碧娥都不會(huì)買(mǎi)。
所以說(shuō),這伙人,往后要是真遇到被人反悔的情況,就得推回去,或是滿大家嚷嚷著叫賣(mài)。
陸之婉就想著,那不行啊,多墜她鋪?zhàn)用^啊。
啊,奉天城的蛋糕鋪?zhàn)樱u(mài)那么貴,給弄的那么體面。下面的,同一家出的點(diǎn)心,卻賣(mài)不出,淪落到去集市了,連個(gè)鋪面都沒(méi)有。
怎么想怎么別扭。
其三,源于齊東銘。陸之婉想著:她夫君這次對(duì)她可看好了,還開(kāi)玩笑說(shuō),將來(lái)娘子的蛋糕店面,遍布范圍一定會(huì)比那幾家老字號(hào)多。
多不多的先不提,下面的鋪?zhàn)幽懿荒苜崄?lái)銀錢(qián),值不值得她又添置鋪?zhàn)佑种棉k這些,得砸進(jìn)去幾張銀票,也先不提。
只提,還別說(shuō),那幾家老字號(hào),在下面真的有很多店。就感覺(jué)吧,比她的規(guī)模大,比她鋪的攤子大,就很有面子啊。
她就一家店,聽(tīng)起來(lái)也不體面不是?
甚至分店能給她掙來(lái)多少利潤(rùn),多久能回她置辦鋪?zhàn)拥谋惧X(qián),這都不在陸之婉的考慮范圍內(nèi)。
陸之婉的理由很充足:沒(méi)做的事,那誰(shuí)能知道。去年,她還覺(jué)得各府愛(ài)吃海貨,至少她愛(ài)吃,特意費(fèi)了勁包了船出去呢,結(jié)果貨都沒(méi)運(yùn)回來(lái),翻啦。
此時(shí),許小娘子拿出幾張紙,又笑呵呵繼續(xù)道:“宋姑娘完全懂了小姐的意思,知道小姐只是讓她什么也別缺,放心做好點(diǎn)心,購(gòu)置鋪?zhàn)右彩亲屗齻兡腔锶擞袀(gè)地兒可賣(mài),一切都有咱們這面給安排著,就喜滋滋地遞與我這些,讓我置辦。”
“什么呀,”陸之婉示意碧娥,拿過(guò)來(lái),她要瞧瞧。
入目就是牌匾設(shè)計(jì),“帶著畫(huà)像?”
“是,她說(shuō)幾家店,牌匾要一樣,牌匾和她祖母的畫(huà)像是放在一起的,醒目,要異于其他點(diǎn)心鋪。”
“這?從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”陸之婉心想:也不知你祖母長(zhǎng)什么樣,竟要上牌匾。掛上了,會(huì)什么樣啊。
“這又是?”
“小姐,這也是宋姑娘讓去尋畫(huà)師,想畫(huà)的點(diǎn)心畫(huà)。且讓我明日再去一趟,取了她會(huì)在開(kāi)張時(shí)賣(mài)的幾款點(diǎn)心樣子,讓拿了送去畫(huà),然后按照這個(gè)大小,做大畫(huà)框。說(shuō)是到時(shí),掛在店鋪外面,既讓咱們鋪面的墻好看,別人也好認(rèn)。選哪款點(diǎn)心,指畫(huà),選定了進(jìn)店看實(shí)物,進(jìn)店取。”
陸之婉指著宋茯苓在紙上畫(huà)的大白兔,驚奇得不行,還會(huì)畫(huà)畫(huà),畫(huà)得怎么這么憨:“這個(gè),又是何意,總不會(huì)也是讓畫(huà)師畫(huà)吧?我瞧著她畫(huà)得就挺好,無(wú)需畫(huà)師吧。”
“是不需要畫(huà)師,是要印。”
許小娘子指著大白兔告訴陸之婉,這個(gè)大白兔,宋姑娘說(shuō)了,是她要做一款大白兔卷,就是蛋卷的一種。只是蛋卷黃,宋姑娘做的都是白的,夾心也是奶油,所以叫大白兔卷。
讓印刷師傅照著這兔子樣,制印刷模板,然后在能包裝吃食的白紙上,印上這兔子。
到時(shí),要用這種帶兔子樣的紙,卷這種糕點(diǎn)。一卷一卷往外賣(mài),每卷大小就是拿到手里煎餅?zāi)敲创蟆?br />
接下來(lái),陸之婉就陷進(jìn)了眼花繚亂中。
宋茯苓還要做紅豆毛巾卷,卷成毛巾樣的蛋糕,但上面寫(xiě)的是帕子卷。
碧娥拿起帕子卷起來(lái),“小姐,您瞧,就是卷成這樣的糕點(diǎn)。”
帶顏色的甜甜圈,蛋黃騙,團(tuán)圓奶包,瑪格利特等等,十余樣,除了生辰蛋糕外,幾家店會(huì)同時(shí)上架的小糕點(diǎn)。
“這是柜子?”
許小娘子點(diǎn)頭:“小姐,宋姑娘說(shuō)這叫展示柜。說(shuō)咱們的糕點(diǎn)也和其他點(diǎn)心鋪?zhàn)拥牟煌Q巯露詹慌拢恻c(diǎn)上面的奶油,到了夏日就不成了,需要按照她想的這款柜子定制,下面留出,放冰盆的。另外?”
你不用另外了,也不用犯難,陸之婉已經(jīng)看明白宋茯苓想在柜子上安什么了。
她也看出來(lái)了,要是安上那個(gè),展示柜會(huì)馬上高端大氣上檔次不少。
想象一下,再?gòu)睦锩婺贸鲆粔K塊帶花朵的小蛋糕。
噯呦,要是沒(méi)有腦中想象的美好場(chǎng)面,也就不鬧心了。
陸之婉瞟了眼放梳妝臺(tái)的內(nèi)室。
管她要紙盒,要卷點(diǎn)心的紙,要包裝蛋糕盒子的布匹絹紗,這些她都有。
唯獨(dú)這個(gè)。
她哪有啊。
她弟倒是有,且還沒(méi)啥用。
沒(méi)成家,留那些琉璃干什么使呀,給她一兩塊就成。她可是他親姐啊。
“碧娥呀。”
“小姐,我?”主仆太多年了,一猜小姐你就是讓我回國(guó)公府。
小姐心想:萬(wàn)一呢,萬(wàn)一她弟大方一回,不試試,怎么知道會(huì)不會(huì)行。
陸畔要上馬前,扭身看順子,一臉我三姐是瘋了嘛的表情。沒(méi)有。
順子:“少爺,我我,我就是個(gè)傳話的。小的這就滾上馬。”
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