辣條。
這個(gè)曾經(jīng)風(fēng)靡80后的后學(xué)生時(shí)代,貫穿90、00后們的整個(gè)童年,甚至到白青穿越前,已經(jīng)成為國民零食的代表,走出華夏,風(fēng)靡整個(gè)歐美的零食。
一袋某龍的辣條,在合眾國那邊的售價(jià)高達(dá)12美元,折合華夏幣七八十塊錢,就問你怕不怕!
當(dāng)然,這也是曾經(jīng)被無數(shù)媒體妖魔化了零食當(dāng)中的典型代表,甚至數(shù)次登上各大官媒被曝光。
但即便是如此,整個(gè)辣條產(chǎn)業(yè)依舊是蓬勃發(fā)展,紅紅火火,為各地貢獻(xiàn)著漂亮的稅收數(shù)據(jù)。
而且,越來越嚴(yán)格的監(jiān)管,也是讓這個(gè)很多人印象里臟亂差的代名詞變得衛(wèi)生和整潔起來。
曾經(jīng)有人說過,沒有辣條的人生是不完整的,沒有辣條的童年是虛度的。
確實(shí),辣條代表著很多人的回憶,在那個(gè)囊中羞澀的年代,一袋辣條就能夠給很多人帶來充實(shí)的滿足感,一袋辣條就能讓一個(gè)寢室的哥們下酒,一袋辣條就能讓平淡無奇的飯變得口味豐富起來。
辣條,這個(gè)物美價(jià)廉的產(chǎn)品,廣泛的出入于各大超市、小賣部、食堂,甚至很多小吃攤上,成為人們生活當(dāng)中一道亮麗的風(fēng)景線。
但是它的成本,真的是很低廉,而且,也不需要什么太高的技術(shù)水平就能夠制作的出來。
以前的時(shí)候,網(wǎng)絡(luò)之上也曾經(jīng)流傳過各種辣條家常做法的“秘籍”,什么用腐竹啦或者是豆皮之類的下鍋炸,雖然最終的成品跟辣條確實(shí)很像,但是口感上卻差了很多。
原因無他,辣條并不是用這些材料做出來,而且用這些材料制作的所謂“辣條”,成本比真正的辣條不知道高了多少倍。
事實(shí)上,真正的辣條,是用面做出來的。
白青記得前世自己曾經(jīng)看過一檔節(jié)目,關(guān)于辣條的種種,其中他印象比較深刻的,就是將一個(gè)個(gè)拇指大小的面團(tuán)丟在一個(gè)里面帶著螺旋的機(jī)器里,好像是叫“擠壓膨化機(jī)”來著,然后通過下方時(shí),就好像壓面條一般被壓出來,高溫的面條接觸到空氣之后,內(nèi)部會(huì)形成大量的中空,剪成小條,拌上紅油和調(diào)料,辣條頓時(shí)就這樣被制作出來。
真的是很簡單。
技術(shù)要求低,制作難度小,但是其市場潛力比起現(xiàn)在正在進(jìn)行的烤面筋來說,不知道大了多少倍。
越想越是覺得可行,白青整個(gè)人一下子變得無比興奮起來。
當(dāng)下他再也沒有心情在超市里繼續(xù)逛下去,也不顧外面不斷灸烤著大地的猛烈陽光,他興奮的朝著家里面敢去,他要趁著自己記憶清晰的時(shí)刻,將自己剛剛的想法,盡快的整理成一個(gè)書面的東西。
當(dāng)然,即便是完成了這份計(jì)劃,想要實(shí)施起來也還需要一個(gè)比較長的時(shí)間,畢竟眼下烤面筋也才做了不到兩個(gè)月的時(shí)間,原始積累還沒有完成,做辣條所需要的資金問題也需要時(shí)間去準(zhǔn)備。
這樣一來,等到計(jì)劃真正實(shí)施的時(shí)候,白躍進(jìn)和張芳,算是徹底的走上了企業(yè)家的道路。
而此時(shí)還在準(zhǔn)備著晚上出攤所用產(chǎn)品的白躍進(jìn)和張芳,美美的暢想著過段時(shí)間雇人之后,數(shù)錢數(shù)到手抽筋的美好生活,渾然不知道,他們的兒子,已經(jīng)將他們接下來要走的路給計(jì)劃好了。
坐在寫字臺(tái)前,白青放下手中的筆,揉了揉發(fā)酸的手腕,看著面前寫的滿滿的三大張A4紙,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,他用了一個(gè)下午的時(shí)間,便整理好了所有他能夠想到的東西,包括辣條的制作方法,市場的前景分析以及工廠的相關(guān)運(yùn)營策略等等,可以說,里面滿滿都是干貨。
不過白青并沒有打算立即就將這玩意兒給父母看,步子邁大了容易扯著蛋,雖然他們距離白青的期望還有著很大的距離,但是現(xiàn)在,他們已經(jīng)在白青的推動(dòng)之下很努力的在賺錢了,應(yīng)該先讓他們消化一下現(xiàn)在的東西才行,不能給他們太多的壓力。
將這份計(jì)劃小心的放好,然后白青便準(zhǔn)備去幫一下父母。
事實(shí)上,最近張芳和白躍進(jìn),還真沒怎么忙著。
原本兩個(gè)人一天就要準(zhǔn)備五六百串的烤面筋,現(xiàn)在只需要準(zhǔn)備五六十串就足夠賣的了,還是兩個(gè)人做,所以幾乎沒用多少時(shí)間就完成了。
一個(gè)人的活兩個(gè)人干,不快那才叫有鬼呢。
原本對于白青的幫忙,張芳和白躍進(jìn)本能的就要拒絕,畢竟又不怎么忙,再說了,好不容易放個(gè)假,他們也想著讓兒子好好的放松一下。
經(jīng)歷了期末考試成績的震撼之后,張芳和白躍進(jìn)已經(jīng)對白青徹底的放下心來,也不再死命的去監(jiān)督和逼迫他學(xué)習(xí)了。
不過白青堅(jiān)持著要跟父母一起去出攤,理由是在家里看電視挺無聊的,索性幫他們打打下手,張芳和白躍進(jìn)拗不過白青,便應(yīng)允了下來。
一家三口簡單的吃過晚飯之后,便蹬著三輪車,拉著烤面筋所需要的工具和材料,一路到了夜市,將東西準(zhǔn)備好之后,就在那里等待著生意的上門。
生意是真的慘淡啊,大半個(gè)晚上的時(shí)間,過來買烤面筋的人寥寥無幾,大多數(shù)還都是因?yàn)楹⒆勇劦娇久娼畹南阄蹲祓挘笕藳]有辦法只能買兩串安撫一下他們,眼看著就要到10點(diǎn)了,也就賣出去了四十來串的樣子。
其他那些攤位上的生意也一般,很多無事可做的攤位老板們,都無奈的坐在那里聊天打屁了起來。
“小青,時(shí)候也不早了,你先回去洗洗睡吧,我和你爸再在這里待一會(huì)兒,看看能不能將剩下的這十來串給賣掉!”張芳看了一眼時(shí)間,然后對著白青開口說道。
現(xiàn)在天氣炎熱,哪怕是已經(jīng)添置了冰柜,但過夜后的面筋在口感上總是會(huì)略差一些,所以張芳和白躍進(jìn)打算堅(jiān)持著賣完再回家。
聽到張芳的話,白青略微一猶豫,也就沒有再堅(jiān)持,反正這里也不忙,父母兩個(gè)人完全應(yīng)付的過來,所以他應(yīng)了一聲之后,便騎上自行車,朝著家的方向而去。
畢竟已經(jīng)快十一點(diǎn)了,所以當(dāng)白青回到家屬院的時(shí)候,基本上已經(jīng)看不到什么乘涼的身影,他自己也是情不自禁的打了個(gè)呵欠。
將自行車放好,正準(zhǔn)備上樓,不遠(yuǎn)處忽然出現(xiàn)了一個(gè)身影,原本白青也沒怎么在意,只是看到他那一副鬼鬼祟祟的樣子時(shí),情不自禁的在心中升起了一絲警惕。
小偷?
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