正如周棟所料,斗菜結(jié)果出來(lái)不久,蔡品隆的一位弟子就在某個(gè)廚師專業(yè)論壇發(fā)布了視頻,并用這幾十條視頻證明師傅并沒(méi)有親自出手制作紅樓宴。
按照這位弟子的說(shuō)法,恩師蔡品隆更關(guān)注的是對(duì)后輩的提攜和培養(yǎng),本意就是借這場(chǎng)斗菜來(lái)磨礪后輩,以求薪火相傳。
更揚(yáng)言即使是周棟這位年輕的神廚在恩師眼中也只是后生晚輩,恩師從沒(méi)想過(guò)以大欺小,打壓后輩,因此從一開始就沒(méi)準(zhǔn)備親自出手,紅樓宴展現(xiàn)的本來(lái)就是他們這些后輩團(tuán)隊(duì)的力量,只不過(guò)周神廚確實(shí)手藝高明,哪怕是有恩師親自指點(diǎn),他們還是輸了。
他們輸給了當(dāng)代最年輕的神廚,輸給了神秘的烏云追雪,非戰(zhàn)之罪,也與恩師無(wú)關(guān)。
蔡品隆弟子的這段被采訪視頻,是直接在京都衛(wèi)視播出的,一時(shí)觀者如云,算是里子面子全有了。
對(duì)此,芒果衛(wèi)視立即展開應(yīng)對(duì),迅速播放了幾十段來(lái)自周氏私房廳后廚的視頻,同樣證明了周棟也沒(méi)有參與紅樓宴的制作,甚至在斗菜期間,周棟一直呆在阿姐谷釣魚
臨時(shí)充當(dāng)了周氏發(fā)言人的龍大神鼓動(dòng)如簧之舌,在充分肯定了蔡前輩不計(jì)身外名,居然肯借斗菜機(jī)會(huì)提攜后輩的高風(fēng)亮節(jié)外,用一種讓周棟本人聽后都感覺(jué)臉紅的崇拜語(yǔ)氣當(dāng)眾猛拍周棟的馬屁。
“熟悉我的人想必都知道,我是一個(gè)吃貨,一個(gè)被周神廚徹底征服的吃貨。
還記得那個(gè)落雨的早晨,那一籠令我心馳神往的狗不理,它不僅滿足了我的口腹之欲、給我能量,更是給了一名創(chuàng)作者無(wú)限的靈感!
我愛(ài)周棟的美食,更愛(ài)他的人品。
紅樓宴!那可是與老輩神廚的斗菜機(jī)會(huì)!
本來(lái)無(wú)論輸贏,周神廚都會(huì)因此名氣攀升,換了是別人,會(huì)舍得放棄這個(gè)機(jī)會(huì),反倒去磨礪廚師團(tuán)隊(duì)?”
說(shuō)到這里,龍大神重重?fù)]舞了一下手臂:“可是他做到了!
這位不足三十歲的年輕神廚甚至比蔡老神廚更早一個(gè)甲子意識(shí)到了團(tuán)隊(duì)的重要性,意識(shí)到了薪火相傳對(duì)勤行是何等的重要!
為此,他遠(yuǎn)離喧囂、輕薄榮譽(yù),做出了與蔡老神廚一般的偉大選擇!
垂垂老矣的蔡老神廚自然是一位關(guān)心勤行傳承的無(wú)私長(zhǎng)者,而我們的周神廚正當(dāng)年富力強(qiáng)之際,卻能夠做出如此選擇,豈不是越發(fā)的令人尊敬和崇拜?
在此,我要借芒果衛(wèi)視的平臺(tái)高呼一聲,周神廚,我崇拜你!”
負(fù)責(zé)這次訪談的汪老師差點(diǎn)沒(méi)當(dāng)場(chǎng)笑噴了,這可是直播啊,心說(shuō)龍兄弟,您能不能低調(diào)一些。
大半個(gè)勤行也跟著笑噴了,大家都是內(nèi)行,蔡品隆的這點(diǎn)手段誰(shuí)還能不明白?只不過(guò)礙于蔡品隆在勤行的地位,不好直接說(shuō)什么,現(xiàn)在被龍大神這么一鬧,可算是有了談資。
“你看看你看看,蔡老前輩是高風(fēng)亮節(jié),這個(gè)沒(méi)錯(cuò),咱們自然是佩服萬(wàn)分的,不過(guò)之前是您老人家沒(méi)出手,這輸贏呢也不好說(shuō),如今才知道,敢情人家周神廚也早有應(yīng)對(duì),跟您一樣沒(méi)親自下場(chǎng),可結(jié)果還是蔡前輩輸了啊?
嘖嘖嘖,老牌神廚領(lǐng)導(dǎo)的廚師團(tuán)隊(duì)敗給了勤行新勢(shì)力,這話又該怎么說(shuō)呢?”
“你這話說(shuō)的,什么叫做周神廚早有應(yīng)對(duì)?說(shuō)得好像是蔡老前輩有什么陰謀算計(jì)一樣,應(yīng)該說(shuō)是英雄所見略同!”
“對(duì)對(duì)對(duì),略同,略同!
不過(guò)我還是得為蔡前輩的團(tuán)隊(duì)說(shuō)句話,周神廚的團(tuán)隊(duì)多半還是利用烏云追雪這頂級(jí)稻種贏了人家,怕是勝之不武吧?”
“不武你個(gè)大頭鬼!
烏云追雪是頂級(jí)稻種,難道蔡前輩的廚師團(tuán)隊(duì)用的就不是頂級(jí)稻種了?
選擇食材本來(lái)就是廚師的功力之一,輸了就是輸了,難道還有臉不認(rèn)?”
“對(duì)對(duì)對(duì),老易還是你看得透徹!”
“那是,我看老董你就是做這個(gè)蘇省烹飪協(xié)會(huì)主席的位子日子久了,整天半官半廚,都快變成半個(gè)外行了,連眼力都大不如前”
在各大專業(yè)論壇上,周棟和蔡品隆的支持者,辯論的不可開交,不過(guò)越來(lái)越多的行內(nèi)人都是倒向了周棟這一邊,對(duì)蔡品隆這位老牌神廚是各種嘲諷。
三日后,蔡品隆的大弟子在華夏最大的廚師論壇發(fā)布了一段蔡品隆的聲明。
“紅樓宴千里斗菜,蔡某認(rèn)輸,輸在被以往名聲所累,小看我勤行后起之秀。
周神廚擔(dān)任華夏國(guó)菜厘定重任,從此蔡某再無(wú)異議。
不過(guò),這次雙方廚師團(tuán)隊(duì)之爭(zhēng),也令老朽更生興致,周神廚秀出同行、不僅是一人之強(qiáng),更是團(tuán)隊(duì)之強(qiáng),這樣的勤行天才,不可不會(huì)!
老朽決定,將遠(yuǎn)赴千里、登門拜訪,再與周小友切磋廚藝!”
這份聲明讓商老、胡神廚聽了,都要暗暗贊一聲果然厲害!
蔡品隆不愧是成名已久的老牌神廚,這話說(shuō)的是有里有面兒,讓人無(wú)話可說(shuō)。
先是表面上認(rèn)輸,稱贊周棟是勤行天才、秀出同行,而后順手幫周棟拉了一把仇恨。
最后更是放下勤行前輩的矜持,來(lái)拜訪周棟這個(gè)后輩,切磋廚藝。
一切都是按照他原先的計(jì)劃實(shí)施,嘴上說(shuō)是不再反對(duì)周棟厘定國(guó)菜,可如果這次切磋他贏了周棟,周棟還能有臉面主持厘定國(guó)菜嗎?
到時(shí)候如果勉強(qiáng)為之,就算蔡品隆不說(shuō)話,勤行中也會(huì)出現(xiàn)反對(duì)的聲音。畢竟要定華夏國(guó)菜就必須觸及某些菜系的利益,一個(gè)失敗者是注定要被人非議的。
而且勤行有勤行的規(guī)矩,如果要求切磋者是后輩或小輩,自然可以拒絕,如果是前輩,那是不可以拒絕的,否則就是失了禮數(shù)、壞了規(guī)矩,比切磋失敗還要丟臉。
蔡品隆雖然在紅樓宴上輸了,依然翻手為云覆手為雨,一個(gè)聲明就將周棟逼到了懸崖邊。
對(duì)此,周棟很快就在論壇做出了回應(yīng)。
“正想見識(shí)下傳說(shuō)中的天機(jī)勺。
我在楚都,恭候蔡前輩!”
迎戰(zhàn)!
這一次雙方是正面交手,彼此再無(wú)退路!
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