火焰醉鵝，是廣東順德的特色名菜，同時(shí)也是藥膳，其味濃肉美，酒香醇厚，在當(dāng)?shù)貥O負(fù)盛名。鵝肉跟藥材搭配，能起到和胃止渴、益氣補(bǔ)虛的功效。
吳本草前世當(dāng)吃播時(shí)，曾品嘗過火焰醉鵝，而且目睹廚師進(jìn)行火焰操作，留下深刻的印象。
當(dāng)聽說殺鵝大會(huì)的題目后，他的第一反應(yīng)是求助系統(tǒng)，但系統(tǒng)拒絕幫忙。無可奈何之下，他只能發(fā)揮自己的另一優(yōu)勢，那就是穿越者的前世經(jīng)歷。
于是，做火焰醉鵝的計(jì)劃定下來。
在摸索嘗試期間，他意識(shí)到艾草吧位置的劣勢，一籌莫展。偶然之中，他的目光落在煤氣罐上，前幾天那場驚動(dòng)全街的大爆炸啟發(fā)了他，何不再來一場爆炸，吸引評委們的眼球？
某種程度上說，沒有那場爆炸，就沒有現(xiàn)在的爆炸版火焰醉鵝。
現(xiàn)在，他的計(jì)劃順利實(shí)施，成功地將評委們引來，勝負(fù)的關(guān)鍵就在于此菜的味道如何。
他介紹道：“用米酒做菜，雖然在本地并不少見，以前也有人嘗試過這種做法，但是，我用神秘鍋具做出的這道爆炸版醉鵝，絕非嘩眾取寵，自有它的妙處，請諸位品嘗。”
酒精蒸發(fā)，火焰熄滅，他做了個(gè)請的手勢。
評委們早就迫不及待，競相出筷，將香噴噴的鵝肉送進(jìn)嘴里。
小艾瞪大眼睛，作為大吃貨，此刻忘記了自己品嘗，而是緊張地盯著評委們，仔細(xì)觀察他們的反應(yīng)，唯恐哥哥的表現(xiàn)不夠好，令他們露出失望的情緒。
在她注視下，評委們臉上陸續(xù)泛起紅暈，既像是淺醉微醺，又仿佛在享受某些刺激的事情，看起來都很陶醉。
“嗯……好吃……”
他們口齒含糊不清，還沒吃完嘴里那塊，便又把筷子伸向鐵板，開始夾第二塊，生怕鵝肉的分量不夠，被別人飛快搶走，自己沒法再次體驗(yàn)這種絕對美味。
偌大一盤火焰醉鵝，瞬間被眾多評委瓜分干凈，有些人出手慢了，甚至連一塊都沒嘗到，只能撿搭配的冬菇吃。
吳本草對此哭笑不得。
由于高壓鍋的容量有限，不能裝太多，他已經(jīng)盡最大限度，準(zhǔn)備了將近一百人的分量，每人分一塊肉綽綽有余。按他的想法，評委團(tuán)能來一半，他再留住七八十票，就能穩(wěn)操勝券。
然而，他著實(shí)低估了張寡婦的號召力，看眼前的規(guī)模，至少有一百三四十人前來，評委團(tuán)幾乎全體出動(dòng)。
他們本來就對吳本草的表現(xiàn)很期待，再加上強(qiáng)烈的好奇心，都想知道發(fā)生了什么，要不要幫他救火，因此，人來得出乎意料的齊。
至于別的餐館攤位，現(xiàn)在則都很冷清。
眾人沉浸在鵝肉的美味之中，吳本草的腦海里，則有一大串記錄飛速閃過，密密麻麻，目不暇接。
【新增粉絲：曹仲德】
【新增粉絲值：+371】
【新增粉絲：李春水】
【新增粉絲值：+299】
……
不一而述。
吳本草清晰記得，在殺鵝大會(huì)開始前，他的粉絲數(shù)還停在76，粉絲值余額則是4106點(diǎn)。在養(yǎng)傷停業(yè)的七天里，除了從小艾身上賺了少量粉絲值外，他別無收獲。
而現(xiàn)在，短短幾分鐘內(nèi)，他的粉絲數(shù)據(jù)就像剛才的高壓鍋一樣爆炸，發(fā)生非常夸張的增長。
【粉絲數(shù)：219】
【粉絲值：37139】
看著粉絲值瘋狂上漲的情景，吳本草感覺太不真實(shí)，一度以為自己在做夢。在此之前，他粉絲值最多的時(shí)候，也才剛突破一萬點(diǎn)，而今天，他突飛猛進(jìn)，竟逼近四萬點(diǎn)大關(guān)！
感謝殺鵝大會(huì)，感謝鵝城主辦方，為他提供了這個(gè)眨眼暴富的機(jī)會(huì)。要在平時(shí)，一下子俘獲多達(dá)143名粉絲的胃口，是不切實(shí)際的事，但通過這場大會(huì)，他成功做到了。
粉絲值增長33033點(diǎn)，平均到143個(gè)人身上，差不多每人貢獻(xiàn)230點(diǎn)。跟平時(shí)相比，人均貢獻(xiàn)的確要少一些，不過，考慮到每人只能吃一兩筷子，沒法盡興，230點(diǎn)已經(jīng)不少了。
要多少是多啊，還要啥自行車啊！
吳本草心花怒放，不再克制，流露出幸福的笑容。
有了這筆巨款，他已經(jīng)能看到接下來修為暴漲、大肆購買功法的美好前景了。
吃完鵝肉后，一個(gè)中年胖子咂了咂嘴，看著空蕩蕩的鐵板，意猶未盡，“還是我先來點(diǎn)評吧。毫不客氣地說，這道火焰醉鵝，是我這輩子吃過得最美味的鵝肉！”
此言一出，頓時(shí)有數(shù)人朝他翻白眼，“廢話，跟誰他媽不是似的！”
胖子繼續(xù)說道：“這道菜給我最深的印象，就是鵝肉的酥爛。眾所周知，陽明羽鵝肉質(zhì)肥美不假，但不容易熟，燉起來考驗(yàn)火候。反觀這道菜，鵝肉軟嫩酥滑，汁水充足，我有點(diǎn)懷疑這不是鵝肉！”
大會(huì)給廚師限定的時(shí)間，只有兩個(gè)時(shí)辰。從領(lǐng)取活鵝，到殺鵝、斬塊、清洗，再到腌漬入味等等環(huán)節(jié)，需要耗費(fèi)不少時(shí)間，最終拿來燉煮的時(shí)間并不充足。
如果使用普通的柴火灶，來個(gè)鐵鍋燉大鵝，很難燉出理想的效果。正如胖子說的一樣，吳本草利用先進(jìn)的高壓鍋，燉出的鵝肉堪稱完美。光是這一點(diǎn)，別的廚師就做不到。
另一名胖子反駁道：“你沒說到點(diǎn)子上，這道菜最絕妙之處，其實(shí)是那股濃濃的酒香。把肉燉爛算什么？能把米酒的醇香燉進(jìn)肉里，跟肉味完美融合，這才最展現(xiàn)出吳大廚的功力！”
他的點(diǎn)評得到很多附議。
“沒錯(cuò)，火焰釀鵝的精髓，就在于酒。我猜，除了撒酒冒火以外，燉肉時(shí)倒進(jìn)鍋里的也是酒，鵝肉能得到充分入味，應(yīng)該是那個(gè)神秘鍋具發(fā)揮了作用！”
“這正是我想說的，讓鐵鍋爆炸，絕對是神級創(chuàng)意！諸位試想一下，在鍋?zhàn)诱训乃查g，必有大量熱氣噴出，其中就蘊(yùn)涵著酒香。通過擠壓之力，把它灌注到鵝肉內(nèi)部，這么強(qiáng)勢，能不入味嗎？”
此人表情陶醉，開始腦補(bǔ)鍋?zhàn)颖ǖ漠嬅妗?br />
“我也贊同，這道菜的靈魂在于酒，但我認(rèn)為，更妙的是后撒的酒。米酒點(diǎn)燃后，不僅釋放出濃香，而且附著在鵝肉表面，將很多油脂燒掉，消除鵝肉的肥膩，入口后焦香酥脆，簡直是神來之筆啊！”
眾人興奮地議論著，唾沫星子四濺，雖然各持己見，但都在從不同角度贊美這道杰作，無一例外。
吳本草聽在耳中，心里美滋滋的，手上也沒閑著，拿起投票的箱子，說道：“諸位如果對我的作品還算滿意，懇請你們能把彩球留下，助我一臂之力，成為今年的鵝王！”
眾人面帶笑容，齊聲叫道：“好！”吃出個(gè)通天大道最新章節(jié)就來網(wǎng)址：www.BiQuYun.Com
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